Ако се разболеете от замърсена храна, имате право да търсите справедливо обезщетение от компанията, която е виновна. Повечето случаи на хранително отравяне се уреждат от закона за отговорността на продуктите и това означава, че може да не се изисква доказателство за небрежност, за да се осигури финансово възстановяване. Делата за хранително отравяне обаче далеч не са еднозначни и спечелването на делото ви ще изисква опитно юридическо представителство.

адвокати

Има много аспекти, които правят случаите на хранително отравяне уникални. От една страна, продуктът, причинил Вашето заболяване, вероятно вече не е наличен. В случаи, включващи широко разпространено замърсяване, може да е възможно да се покаже, че цяла партида или реколта не са били безопасни за консумация, но все пак трябва да можете да докажете, че лично сте консумирали заразена храна. Идентифицирането на отговорната страна също може да бъде трудно. Кой е виновен за замърсяването, фермерът? Съоръжението за опаковане? Бакалинът? Ресторантът, който ви е обслужвал?

Опитно представителство по искове за отговорност при отравяне с храни

В Searcy Denney имаме значителен опит в представляването на клиенти в случаи, включващи хранителни отравяния и други заболявания, причинени от опасни продукти. Представихме отделни ищци, както и класове жертви, които всички са се разболели в резултат на подобни замърсени хранителни продукти. Повече от 40 години се борим за клиенти, които заслужават справедливо обезщетение, и можем да използваме нашия значителен опит, за да увеличим максимално финансовото Ви възстановяване.

Общи източници на хранително отравяне

Почти всички храни имат потенциал за замърсяване, което може да причини хранително отравяне. Някои от най-често свързваните със случаи на тежко хранително отравяне включват:

  • Говеждо месо
  • Пиле
  • Риба
  • Замразени храни
  • Плодове
  • Фъстъчено масло
  • Свинско
  • Зеленчуци

Опасните хранителни патогени могат да бъдат резултат от:

  • Замърсяване от животински отпадъци, замърсена вода и други опасности за околната среда
  • Замърсяване от токсични химикали
  • Неправилни практики за боравене с храни
  • Неправилно съхранение на храна
  • Антисанитарни условия

Болести, свързани с хранителни замърсители

Въпреки че обикновено мислим за хранителното отравяне като специфичен вид заболяване, „хранителното отравяне“ всъщност е общ термин за различните заболявания, произтичащи от замърсяване с храни. Замърсените хранителни продукти могат да бъдат свързани с медицински състояния, включително:

  • Ботулизъм
  • Campylobacter
  • Е. coli
  • Хепатит А
  • Листерия
  • Норовирус
  • Салмонела
  • Шигелоза
  • Токсоплазма
  • Вибриоза

Ако вярвате, че може да страдате от форма на хранително отравяне, важно е да потърсите медицинска помощ възможно най-скоро. Докато много случаи на хранително отравяне изчезват в рамките на няколко дни, сериозните заболявания могат да имат трайни последици. Също така трябва да се опитате да съберете възможно най-много информация. Къде купихте храната? Ако сте го закупили в супермаркет или хранителен магазин, все още ли имате опаковката? Какви са вашите симптоми? Кога започнаха? Това са всички ключови данни, които ще искате да споделите с вашия адвокат.

Криптоспоридия Хранително отравяне

Криптоспоридиите са микроскопични хранителни паразити, които могат да живеят в храна и вода. Хранителното отравяне с „крипто“ може да е резултат от консумация на храна или вода, отколкото е било замърсено, а ефектите могат да варират от гадене и повръщане до потенциално фатални заболявания сред лица с отслабена имунна система.

Ако вие или член на семейството сте били диагностицирани с криптоспоридиоза, може да имате право на финансова компенсация. Нашите адвокати имат значителен опит в съдебните спорове за отравяне с храни и ние можем да ви представим в иск срещу производителя, дистрибутора, ресторанта или друга корпорация, която отговаря за вашите загуби. Действайки бързо е най-добрият начин да защитите правата си, затова се свържете с нас сега, за да насрочите вашата безплатна консултация.

Как можете да получите криптоспоридиоза?

Криптоспоридиозата може да е резултат от пиене на вода или ядене на месо, ракообразни, плодове или зеленчуци, които са били заразени с изпражнения, заразени с паразити на криптоспоридия. Непастьоризираното мляко може да съдържа и паразити на криптоспоридия. Храните могат да бъдат заразени преди обработката; или, ако супермаркет, ресторант или друго съоръжение използва замърсена вода, процесът на почистване на незамърсени хранителни продукти може да доведе до замърсяване. Паразитите на криптоспоридия могат да се предават и чрез човешки контакт - например, ако служител на хранителен магазин или ресторант не успее да си измие ръцете след докосване на заразена храна.

Какви са симптомите на криптоспоридиоза?

Най-честият симптом на криптоспоридиоза е водната диария. Други симптоми могат да включват:

  • Болка в корема
  • Намалено отделяне на урина
  • Дехидратация
  • Умора
  • Треска
  • Загуба на апетит
  • Гадене
  • Стомашни болки
  • Повръщане
  • Отслабване

Симптомите обикновено започват в рамките на 48 часа и могат да продължат една до две седмици. Въпреки това, човек, който е бил заразен с криптоспоридия, може да остане заразен в продължение на седмици, след като симптомите му отшумят.

Какви са потенциалните дългосрочни ефекти на криптоспоридиозата?

Докато повечето хора, които са диагностицирани с криптоспоридиоза, ще се възстановят напълно, съществува потенциал за дългосрочни усложнения. Много от тези усложнения са резултат от дехидратация, включително намаляване на кръвното налягане и потенциал за бъбречна недостатъчност. Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC) показват, че хората, които имат отслабена имунна система, са най-склонни да получат усложнения, включително потенциал за „сериозни, хронични и понякога фатални заболявания“. Всеки, който изпитва симптоми на криптоспоридиоза, трябва незабавно да потърси медицинска помощ и тези, които са диагностицирани със СПИН и някои видове рак и наследствени заболявания, може да се наложи да третират появата на симптоми като потенциална спешна медицинска помощ.

Мога ли да потърся финансова компенсация за диагностика на криптоспоридиоза?

Ако сте диагностицирани с криптоспоридиоза, може да имате право на финансова компенсация. Съоръженията за преработка на храни, хранителни магазини, ресторанти и други предприятия имат законово задължение да избягват разпространението на опасни паразити; и когато не успеят да изпълнят това задължение, те могат да бъдат държани юридически отговорни. Най-добрият начин да научите за правата си е да говорите с опитен адвокат и действайки бързо ще ви помогне да запазите искането си до максимална компенсация.

Отравяне с храна на Cyclospora

Циклоспориазата е форма на хранително отравяне, което е резултат от паразитна инфекция. Докато инфекциите с циклоспора отдавна са известен риск от задгранични пътувания до определени райони, през последните години наблюдаваме значителен брой огнища в Съединените щати.

Ако изпитвате симптоми на циклоспорна инфекция, важно е незабавно да потърсите медицинска помощ. Докато повечето хора ще видят, че симптомите им отшумяват в рамките на няколко седмици, ако не се лекуват, циклоспориазата има потенциал да доведе до дългосрочни усложнения.

Какви видове храни са известни за носене на циклоспора?

Най-честата причина за циклоспориаза всъщност е консумацията на замърсена вода. Въпреки това, различни храни могат да носят и паразита циклоспора, включително:

  • Босилек
  • Cilantro
  • Маруля
  • Малини
  • Щракнете грах
  • Снежен грах
  • Ягоди
  • Други плодове и зеленчуци

Въпреки че измиването на пресни продукти може да помогне за намаляване на риска от циклоспориаза, Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC) отбелязват, че това не винаги ще бъде достатъчно за предотвратяване на инфекция с циклоспора.

Какви са симптомите на инфекция с циклоспора?

Симптомите на циклоспориаза са подобни на тези при много други видове хранителни отравяния. В рамките на една седмица след консумация на замърсена храна или вода, човек, който е бил заразен с циклоспора, може да изпита:

  • Болка в корема
  • Подуване на корема
  • Болки в тялото и мускулите
  • Умора
  • Треска
  • Грипоподобни симптоми
  • Чести движения на червата
  • Главоболие
  • Загуба на апетит
  • Гадене
  • Стомашни болки
  • Водна диария
  • Отслабване

Каква е прогнозата за човек, който е бил диагностициран с циклоспориаза?

Симптомите от циклоспориаза могат да продължат само няколко дни или могат да продължат месец или повече. Често се наблюдават и рецидиви на симптомите. Едно от най-честите усложнения на циклоспориазата е дехидратацията, която може да създаде особени притеснения за малки деца, възрастни хора и лица с някои сериозни заболявания. В повечето случаи обаче хората, които получават бърза диагноза, могат да се възстановят напълно с режим на лечение с антибиотици и много течности.

Заразна ли е циклоспориазата?

Според CDC е малко вероятно инфекциите с циклоспора да се предават между хората: „Циклоспората се нуждае от време (дни до седмици), след като е преминала в движение на червата, за да стане инфекциозна за друг човек. Следователно е малко вероятно Cyclospora да се предава директно от един човек на друг. "

Какви са моите права, ако съм сключил циклоспора от замърсена вода или произвеждам?

Ако сте договорили циклоспора от замърсена вода или продукция, може да имате право на финансова компенсация. Съгласно закона за отговорността на продуктите производителите, търговците на едро, дистрибуторите и търговците на дребно могат да бъдат подведени под отговорност за продажба на замърсени храни, които причиняват заболявания и наранявания. За повече информация ви препоръчваме да насрочите безплатна консултация.

E. Coli хранително отравяне

Е. coli е вид бактерии, които причиняват хранително отравяне. Докато някои бактерии от Е. coli живеят в тялото ни естествено, специфични форми на Е. coli могат да причинят широк спектър от симптоми, когато се въведат в червата чрез замърсена храна.

Ако изпитвате симптоми на хранително отравяне с Е. coli, важно е незабавно да посетите Вашия лекар. Въпреки че повечето инфекции с Е. coli не са животозастрашаващи, някои индивиди могат да развият състояние, известно като хемолитично-уремичен синдром (HUS), което потенциално може да доведе до фатална бъбречна недостатъчност. Възможни са и други усложнения; и от медицински сметки и загубени заплати до хронична болка и страдание, много хора с диагноза хранително отравяне с Е. coli ще претърпят значителни загуби.

Какви храни могат да носят вредни бактерии на E. Coli?

Няколко различни вида храни могат да носят вредни бактерии E. coli. Не е необичайно да чуете за случаи на хранително отравяне с Е. coli в резултат на консумация на:

  • Майонеза
  • Месо
  • Домашни птици
  • Сурови плодове и зеленчуци
  • Морска храна
  • Непастьоризирано мляко и други млечни продукти

Бактериите на E. coli могат да съществуват и във вода, а пиенето на замърсена вода или яденето на храни, които са измити или приготвени с помощта на замърсена вода, също може да доведе до хранително отравяне.

Какви са симптомите на хранителното отравяне с E. Coli?

Подобно на много други форми на хранително отравяне, може да отнеме от един ден до седмица (или дори повече), за да започнете да изпитвате симптоми на чревна инфекция с E. coli. След като започне появата на симптомите, хората, които са консумирали вредни Е. coli, могат да получат:

  • Кървави изпражнения или урина
  • Спазми
  • Дехидратация
  • Умора
  • Треска
  • Метеоризъм
  • Загуба на апетит
  • Гадене
  • Повръщане
  • Водна диария

Освен това ранните симптоми на HUS могат да включват объркване, урина с тъмен цвят, намалено отделяне на урина и бледа кожа (бледност на лицето).

Кои са някои от рисковите фактори за отравяне с храна на E. Coli?

Съществуват различни фактори, които могат да доведат до хранителни магазини, ресторанти и други предприятия, продаващи храни, замърсени с Е. coli. Някои от най-често срещаните проблеми включват:

  • Служители, които не успяват да си измият ръцете правилно, преди да приготвят храна
  • Използване на прибори за хранене, кухненско оборудване и съдове, които не са били почистени адекватно
  • Сервиране на млечни продукти и други храни, които не са били правилно охладени или съхранени в санитарни условия
  • Сервиране на необработено месо, птици и морски дарове
  • Сервиране на плодове и зеленчуци, които не са измити (или които са измити със замърсена вода)

Има ли някои хора с по-голям риск от заразяване с HUS и страдащи от други усложнения от отравяне с храна на E. Coli?

Да. Въпреки че всеки може да страда от хранително отравяне с Е. coli, хората в определени популации са изложени на повишен риск от потенциално опасни усложнения. Тези, които са изложени на по-голям риск от страдание от HUS и други усложнения, включват:

  • Хора, които приемат определени видове лекарства
  • Хора с отслабена имунна система
  • Възрастни граждани
  • Малки деца

Отравяне с храна на Giardia Lamblia

Giardia lamblia (известен също като giardia intestinalis, giardia duodenalis или просто giardia) е паразит, който се предава на храна и вода чрез заразени изпражнения. Яденето на храна или питейна вода, която е била замърсена с лямблия от лямблия, може да доведе до редица симптоми; а за малки деца хранителното отравяне с лямблия може да има потенциално сериозни усложнения.

Ако вие или член на семейството сте били диагностицирани с лямблиоза (хранително отравяне с лямблия с лямблия), важно е да потърсите медицинска помощ. Също така е важно да говорите с адвокат. Най-общо казано, хранителното отравяне с giardia може да бъде избегнато с подходящо съхранение и боравене с храни, а компаниите, които излагат своите клиенти на giardia lamblia, заслужават да бъдат финансово отговорни.

Колко често се среща отравянето с храна на Giardia Lamblia?

Жиардиазата е сред най-честите форми на хранително отравяне. В Съединените щати има около 20 000 случая на хранително отравяне с лямблия с лямблия всяка година.

Какви храни могат да носят Giardia Lamblia?

Тъй като лямблията се разпространява най-често през вода, на практика всяка храна може да носи паразита на лямблията лямблия, ако е била измита или приготвена със замърсена вода. Докато готвенето или варенето могат да убият паразита, неправилното съхранение и техники за приготвяне на храна могат да доведат до консумация на замърсени сурови и недостатъчно сварени храни.

Какви са симптомите на ламблията?

Жиардиазата има няколко симптома, включително много, които могат да се използват, за да се разграничат от други форми на хранително отравяне. Типичните симптоми на лямблиоза включват:

  • Коремни спазми
  • Диария
  • Метеоризъм
  • Мазно столче
  • Кошери
  • Сърбяща кожа
  • Подуване на ставите
  • Гадене
  • Подуване на окото
  • Повръщане

Хората, които са преболедували от лямблиоза, също могат да получат дехидратация, загуба на тегло, неспособност да абсорбират мазнини и лактоза и неспособност да абсорбират витамини А и В12.

Какви са потенциалните усложнения на ламблията за малки деца?

Хранителното отравяне с Giardia lamblia е най-рисковано за малки деца. Докато хората от всички възрасти могат да се възстановят напълно от лямблиоза с навременна медицинска помощ, според Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC), малките деца, които се разболяват от лямблия, могат да страдат от забавяне на развитието (както физическо, така и психическо) и те също могат да изпитат усложнения от недохранване.

Какви видове компенсации се предлагат при отравяне с храна от Giardia Lamblia?

Ако вие или вашето дете сте били диагностицирани с хранително отравяне от лямблия лямблия, може да имате право на финансова компенсация за загубите си в резултат на инфекцията. Това може да включва:

  • Минали и бъдещи медицински разходи
  • Минали и бъдещи загуби на доходи (включително време, пропуснато от работа за посещение на лекарски срещи и загубена способност за бъдещи доходи, ако заболяването на детето ви доведе до трайно увреждане)
  • Други тежки разходи
  • Болка, страдание и емоционална травма
  • Загуба на общество, приятелство, подкрепа и наслада от живота

Разберете дали имате иск за обезщетение след получаване на хранително отравяне

За повече информация относно търсенето на финансова компенсация за свързано с храната заболяване, моля свържете се с нас, за да насрочите безплатна консултация. За да говорите с един от нашите адвокати за отговорност за продукти във Флорида в Талахаси или Уест Палм Бийч, моля, обадете се на (800) 780-8607 или изпратете делото си онлайн днес.