Харесвате ли хрян?
Откривам, че хората или го обичат, или го мразят. Някои хора не могат да му устоят, а някои хора ще напуснат стаята, ако е на масата.
Нашите любими видеоклипове
Една хапка остър приготвен хрян е достатъчна, за да изчисти синусите на никого, нали?
Хрянът е едновременно лесен за отглеждане и лесен за приготвяне!
Засадете част от корен в слънчева част от двора си, уверете се, че получава малко вода и скоро ще имате повече хрян, отколкото можете да използвате.
Хрян в градината
Ако нямате достъп до градинско растение, често можете да намерите корените на пазари като Whole Foods.
Домашно приготвеният хрян е около два пъти по-силен от версиите, закупени в магазина, и издържа около 3 до 4 седмици в хладилника.
Как да си направим домашно приготвен хрян
Съставки
- 8-10-инчово парче хрян корен
- 2 супени лъжици вода
- 1 супена лъжица бял оцет
- Прищипете сол
Метод
1 Изкопайте или купете 8-10 инчов корен от хрян: Ако имате достъп до градинско растение от хрян, използвайте здрава лопата, за да изкопаете 8-10-инчов клубен хрян. (Не можете да го издърпате.)
Веднъж установеното растение се размножава с грудки и е много издръжливо. (Вижте Уикипедия за хряна). Отстранете листата от корена и изплакнете мръсотията от корена.
2 Обелете и нарежете: Използвайте белачка за зеленчуци, за да отлепите повърхностната кожа от грудката. Накълцайте на парчета.
3 Смелете в кухненски робот с вода, добавете оцет, сол: Поставете в кухненски робот. Добавете няколко супени лъжици вода. Обработвайте, докато се смила добре.
В този момент бъдете внимателни! Смлян пресен хрян е в пъти по-мощен от прясно нарязания лук и наистина може да нарани очите ви, ако се приближите твърде много. Дръжте на разстояние една от друга и работете в добре проветриво помещение.
Прецедете част от водата, ако сместа е твърде течна. Добавете супена лъжица бял оцет и щипка сол към сместа. Пулс за комбиниране.
Имайте предвид, че оцетът ще стабилизира нивото на лютивост на смления хрян, така че не чакайте твърде дълго, за да го добавите към сместа.
4 Прехвърлете в буркан: С помощта на гумена шпатула внимателно прехвърлете настъргания хрян в буркан. Ще се съхранява от 3 до 4 седмици в хладилника.
Здравейте! Всички снимки и съдържание са защитени с авторски права. Моля, не използвайте нашите снимки без предварително писмено разрешение. Благодаря ти!