Публикувано на 15 март 2019 г. от Macey Abrams

хирургия

Приготвянето на храна е едно от най-добрите неща, които можете да направите, за да се подготвите за планирана операция като подмяна на коляното или сърдечно-съдова хирургия. Това е лесен начин да направите прехода към дома от болницата или следболничния реабилитационен център малко по-плавен.

Ако вие или любим човек скоро ще имате операция, ето няколко съвета за приготвяне на храна, които да помогнат за подобряване на процеса на възстановяване.

Какво да ядем след операция

Диетите след операцията зависят от процедурата, за която сте се заели. Консултирайте се с Вашия лекар, за да видите какво ще Ви бъде позволено да ядете. Ако има някакви храни, които трябва да избягвате, те ще могат да ви предоставят някои насоки, за да можете да планирате предварително.

Освен това, ако ще приемате лекарства, отпускани по лекарско предписание, не забравяйте да попитате вашия фармацевт дали някакви храни ще взаимодействат отрицателно с вашите хапчета. Например, някои често срещани храни, които пречат на лекарствата, включват сок от грейпфрут, листни зелени зеленчуци и заместители на солта.

Като цяло е добра идея да се избягват преработените храни след операцията, тъй като те обикновено имат много мазнини, захар, сол и химически добавки. Яжте много фибри, за да предотвратите запек, често срещано оплакване след операцията. Можете да получите необходимите фибри от плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и зърнени храни.

Как да приготвяме храна: Основите

Ново в света на приготвянето на храна? Вероятно сте чували за него и преди, тъй като практиката нараства популярността си през последните години, но може би никога не сте опитвали сами. Ако случаят е такъв, ето няколко съвета, които ще ви помогнат, докато приготвяте ястия за седмицата:

  • Започнете, като направите календар, за да планирате храненията си за седмицата. Използвайте любимите си рецепти - има някои специални рецепти за лесно приготвяне на храна, които можете да намерите онлайн, но няма нищо лошо в това да използвате старите си любими.
  • Изберете един ден, за да приготвите всичките си ястия за седмицата. Повечето хора предпочитат неделята.
  • Опитайте да направите големи партиди рецепти, които могат да се комбинират с други неща. Например, готвачът и автор на готварски книги Памела Залцман препоръчва да се прави чили, след което да се използва през седмицата или „на лъжици върху печени сладки картофи, върху тортила чипс с авокадо и репички за бързо начос, или наслоени с царевични тортили и сирене за тексас -Мекс лазаня. "
  • Докато варите основните рецепти за готвене, нарязвайте плодове и зеленчуци, за да ги използвате като странични или закуски.
  • Разделете всяка част от храненията си в отделени, херметически затворени контейнери, за да бъдат по-свежи и свежи.
  • Накарайте времето да върви по-бързо с аудиокниги. Обърнете се към местната библиотека, тъй като повечето ви позволяват да разглеждате компактдискове или да имате приложения за вашия смартфон, за да слушате аудиокниги безплатно.

Идеи за приготвяне на храна за по-възрастни

Закуска

Зърнените култури могат да станат малко скучни ден след ден. Добавете малко плодове, за да оживите нещата, или направете партида яйца за закуска (можете да намерите три различни вариации на рецепта тук). Палачинките също могат да бъдат направени предварително и замразени - те се загряват много добре в микровълновата фурна.

Обяд

Опитайте да направите сандвичи или обвивки и включете здравословни страни като салати или нарязани плодове. Можете също така да направите страни като пържен ориз, печени зеленчуци или супа и да ги разпределите през цялата седмица.

Пастата може да бъде универсален инструмент за приготвяне на храна. Можете да направите партида в неделя и да използвате различни сосове, за да запазите нещата интересни през седмицата.

И не забравяйте, приготвянето на храна работи най-добре, когато използвате различните съставки по много начини. Така например, можете да вземете печените зеленчуци, които използвате като странично, и да ги смесите с макароните за едно хранене, или да вземете някои от пресните зеленчукови страни и да ги хвърлите с ориза, за да направите пържене.

Вечеря

Пилето е популярно месо за приготвяне на храна, тъй като може да се използва по толкова много начини. Ако започнете седмицата с печено пиле, можете да му се насладите самостоятелно, да го използвате за сандвич или да го хвърлите в супа.

Това е и постно месо, което го прави здравословен избор за вашата диета след операция. Други постни меса включват пуйка, свинско и морски дарове.

Изборът обаче е ваш. Най-важното е да приготвите ястия, които ще ви харесат, за да си върнете апетита през седмицата след операцията.

Някои специалисти по приготвяне на храна планират своите рецепти за вечеря, след което ги включват в обяди. Можете да намерите богат рецепти за приготвяне на храна онлайн или да се придържате към вашите изпитани фаворити. Можете също така да разгледате тези бързи и лесни рецепти, които ще ви харесат, които наскоро споделихме.

Съставяне на планове след операцията

Надяваме се, че тези съвети за приготвяне на храна ще ви помогнат да подобрите опита си за възстановяване. Ако ви предстои планирана операция, можете да направите много, за да се подготвите за нея.

Например, ако операцията ви ще изисква някаква терапия по време на възстановяването ви, знаете ли, че можете да планирате престой в следболничен реабилитационен център? Ако искате да научите повече, свържете се с нас днес.