Проучванията са установили, че тези опции могат да допринесат за здравословно психическо състояние, да се предпазят от вредните физически ефекти на стреса и да повишат нивото на спокойствие. Яжте пътя си до дзен.

храни

Вярно е, че нежеланите реакции могат да включват неоцветена или фънки миришеща урина. Но това е малка цена, която трябва да платите за целия фолат, който доставят. Витаминът от В е от съществено значение, за да ви помогне да запазите хладнокръвие, когато стресът повдигне своята грозна глава. Запарете няколко копия и добавете към салати или пържени картофи; те също са вкусни печени и подправени.

Освен че са отличен източник на здравословни мазнини, тези кремообразни зелени плодове (да, плодове) могат да защитят тялото от стрес. Те са богати на глутатион, вещество, което блокира чревната абсорбция на определени мазнини, които причиняват окислително увреждане (процесът, който създава свободни радикали, вредните съединения, отговорни за стареенето). Авокадото също съдържа повече фолиева киселина от всеки друг плод. Опитайте се да се придържате към една порция (около една четвърт от авокадото). Тънко нарязан, той може да измине дълъг път на салати или да замени майонезата на сандвичи или бургери.

Всички плодове, включително боровинки, ягоди, малини и къпини, са богати на витамин С, който е доказано полезен в борбата със стреса. Германски изследователи тестваха това, като помолиха 120 души да изнесат реч и след това да направят трудни математически задачи. Тези, които са получавали витамин С, са имали по-ниско кръвно налягане и по-ниски нива на кортизол след стресфеста. Добавете шепа горски плодове към салата, кисело мляко или овесени ядки или опитайте да ги хапете замразени.

Друга мощност на витамин С, портокалите имат допълнително предимство: тази жилава кожа ги предпазва, докато се подскачат в чантата или раницата ви, така че можете да ги носите навсякъде. Опитайте някои други сортове, като клементини, тангелос или минеоли.

Вероятно сте си помислили, че сте чели за стриди в раздела „Секси храни“, а? Те си спечелиха място тук, защото са майка на цинк. Шест стриди - това, което обикновено бихте сервирали в ресторант като предястие - имат повече от половината препоръчителна дневна доза за този важен успокояващ минерал. Със сигурност са придобит вкус, но феновете ги обичат с коктейлен сос, хрян или миньот. Пуристите предпочитат просто изстискване на лимон.

Изследванията доказаха, че тези обстреляни чудеса осигуряват повече от един вид познавателни предимства. Те съдържат алфа-линоленова киселина, незаменима омега-3 мастна киселина и други полифеноли, за които е доказано, че помагат да се предотврати загубата на памет. И проучвания, проведени от Националния здравен институт, установяват, че омега-3 мастните киселини в орехите поддържат хормоните на стреса кортизол и адреналин под контрол. За да разкрия вкуса им, ги препичам за 10 минути, след това ги накълцвам и добавям към салати.