Борбата със сумо, 2000-годишният национален спорт на Япония, е богата на история и традиции.

Докато самураите бяха сред някои от оригиналните борци, днешните борци са по-големи от живота икони на Япония!

Ryogoku Kokugikan

Животът като рикиши (сумист) е един от дисциплините, особено в началото на хонбашо (турнир по сумо).

Всеки аспект от ежедневието им е продиктуван от строги правила и традиции, от това, което носят до, разбира се, какво ядат.

Как борците стават толкова огромни?

Ямамотояма Рюта е най-тежкият в историята борец по сумо, роден в Япония (сега пенсионер), с тегло 265 килограма.

Повечето борци тежат 150 кг, наддаване на тегло, което изисква сериозни усилия за поддържане!


Снимка: Исей Като/Ройтерс

За да поддържат оптималното си тегло, борците имат строга диета от 20 000 калории на ден. Това е 10 пъти повече, отколкото се нуждае един средностатистически възрастен!

Какво яде сумо борецът?

Още по-учудващо е, че тези 20 000 калории идват от две хранения по 10 000 калории всяко!

С мъка да си представите как изглежда 10 000 калории хранене? Това е еквивалентно на яденето на четири ZenPop Ramen опаковки или 28 купи с незабавен рамен. на едно заседание!

Но яденето е сериозен бизнес и диетата за сумист се счита за „част от обучението“ (taberunomokeikonouchi).

Денят на борец започва рано, не със закуска, а вместо това интензивни тренировки. Към 11:30 сутринта те гладуват и са готови да седнат на първото си хранене за деня - брънч!

Снимка: Atlas Obscura

В менюто е чанко набе (ち ゃ ん こ 鍋), традиционна японска яхния, пълна с риба, зеленчуци, месо и тофу. За да придружите това здравословно, но здраво ястие е всичко, което можете да ядете и пиете ориз и бира. Здравият рикиши обикновено яде 5-10 купи ориз и до 6 пинта бира.

След всичко това ядене и пиене, борците се оттеглят за добре спечелена сиеста, за да спят от комата си с храна, както и да гарантират, че калориите, които току-що са изяли, се превръщат в насипно състояние!

Къде мога да ям Чанко Набе в Япония?

Горещи тенджери (nabe) е популярно японско ястие, особено през зимните месеци, което може да се намери лесно в много ресторанти. Ако искате сунко размера на чанко набе, ще трябва да посетите специализиран ресторант.

Районът в Токио Ryogoku, известен като „Sumo Town“, в близост до стадион за борба Ryogoku Sumo е идеалното място за гладен пътешественик. Много от ресторантите тук се управляват от пенсионирани борци!

1. Ресторант Hananomai Sumo

Този ресторант, в град Сумо в Токио, има истински сумо пръстен (dohyō) в средата му! Разбира се, чанко набе се сервира и ако сте донесли апетита си, можете да резервирате tabehōdai (курс, който можете да ядете) предварително.

2. Ресторант Чанко Киришима

На кратка разходка от стадиута, можете да се насладите на богатия на протеини бульон от пилешки бульон, даши, риба, свинско месо, пиле, пилешки топки, тофу и зеленчуци.

3. Намба Чанконабе Нанива Ичибан

Турнирите в Осака се провеждат в EDION Arena Osaka, на около 350 метра от метростанция Namba Station, така че този ресторант е добър вариант, ако сте натрупали апетит, гледайки турнира.

Снимка: Instagram (hmmskt)

Къде мога да гледам турнир по сумо в Япония?

Има само шест хонбашо или професионални турнири по сумо, провеждани годишно.

Графикът за големия турнир за 2020 г. е достъпен онлайн:

  1. Нова година Башо - 12 - 26 януари, Ryogoku Kokugikan
  2. Пролетен Башо - 8 - 22 март, префектурна гимназия в Осака
  3. Лято Башо - 10 - 24 май, Ryogoku Kokugikan
  4. Нагоя Башо - 5 - 19 юли, префектурна гимназия в Айчи
  5. Есен Башо - 13 - 27 септември, Ryogoku Kokugikan
  6. Кюшу Башо - 8 - 22 ноември, Център Фукуока Кокусай

Най-добре е да планирате предварително, за да получите много търсен билет. Билетите започват от 3 800 ¥ (35 USD) до 38 000,000 (352 USD) за кутия в японски стил, в която седите на пода.

Турнирите продължават 15 дни и най-добре класираните борци (makuuchi и jūryō) се борят веднъж на ден, докато долните дивизии се борят по няколко пъти на ден в редуващи се дни.

Разбира се, нито едно спортно събитие в Япония не би било пълно без nama biiru (наливна бира), nihonshu (японско оризово вино) или уиски. Има и много вкусна храна, на която можете да се насладите, като Kokugikan Yakitori (пилешки шишчета на скара) или bento (японска кутия за обяд).

Ако търсите по-евтина алтернатива, за да станете отблизо и лично с борците, можете да посетите сумо конюшня (beya) за сутрешната тренировка, известна като asageiko. Все още ще трябва да планирате предварително това посещение и да сте сигурни, че майсторите на конюшните ви очакват!

Борците сумо са важна част от японската култура. И така, не е изненадващо, че можете да намерите суи елементи от kawaii, като тези сладки маркери за стикове и механичен молив, включени в пакета за канцеларски материали на Summer Festival Summer!