Депресията има подъл начин да се прокрадва във всички аспекти на живота ви и да ви кара да не се интересувате от нито един от тях. И да, това включва храна. Храненето е предпоставка за живота, така че има перверзен смисъл, че за много хора това е сред първите жертви на депресивен епизод.

храниш

Този браузър не поддържа видео елемент.

Приятелско предупреждение: това парче споменава, но не изрично обсъжда, депресия, хранителни разстройства и пристрастяване, наред с други психични заболявания. Запазете го за по-късно, ако имате нужда, и/или почистете заглавията, преди да се потопите. Ако преживявате психично-здравна криза и трябва да говорите с някого, има няколко организации, които предоставят денонощна кризисна подкрепа и общи консултации безплатно. Изпратете текстово съобщение „START“ на 741-741, за да стигнете до текстовата линия за криза или да се обадите на горещата линия на проекта Trevor на (866) 488-7386; Trans Lifeline може да бъде достигнат на (877) 565-8860 в САЩ и (877) 330-6366 в Канада.

Апетитът лесно се повлиява от емоционалното състояние на човека, така че за хората с психични заболявания храната може да бъде източник на постоянна мъка. Депресията има значение за способността ви да се храните, но много рядко се борите само с депресията. Хранителни разстройства като булимия и анорексия нервоза, разстройство на преяждането и избягващо/рестриктивно разстройство на приема на храна (ARFID) рядко се срещат без коморбидна депресия и тревожни разстройства; същото важи и за личностните разстройства, обучителните разстройства, хроничните заболявания и пристрастяването към наркотици и алкохол. По принцип всяко състояние, което затруднява навигацията в живота, вероятно ще обърка връзката ви с храната.

Много известни готвачи откровено обсъдиха борбата си със зависимостта и психичните заболявания през последните години, което е хубаво нещо. (Професионалните кухни могат да бъдат помийни ями, наред с други неща, физическо и емоционално малтретиране, ненавист към себе си и наистина разрушителен алкохолизъм; индустрията отдавна е закъсняла с изчисление.) Въпреки това отношението на професионалния готвач към физическата задача да готви зависи от външно валидиране, което го отличава от опита на домашния готвач. Когато тичах с количка за храна - между другото, най-ниската точка в отношенията ми през целия живот с психични заболявания - нито веднъж не отворих късно, защото бях твърде депресиран, за да стана от леглото. Работата ми беше да зарадвам други хора с готвенето си, затова извадих безполезното си тяло от леглото и на работа до 6:30 всяка сутрин, независимо колко унил се чувствах. Когато обаче съм на линия собственото си здраве и щастие, не мога напълно да се притеснявам.

Поддържайте си храна по време на стресиращо време с тези преки пътища за готвене

Храненето добре по време на силен стрес може да бъде предизвикателство, но обръщането към бързо хранене или ...

Настрана от мозъка за боклук, аз имам невероятен късмет, че имах не само наклонността, но и защитната мрежа и възможностите, необходими за преследване на готвенето като кариера. По пътя си разработих арсенал от рецепти, на които мога да разчитам, когато съм жив, е почти непоносимо данъчно. Надявам се, че тук ще намерите нещо, което да помогне, защото каквото и да казва мозъкът ви, трябва да ядете.

Ниво 0: По-лесно от душ

Депресията е различна за всеки, но загубата на волята за душ е почти толкова универсален симптом, колкото се получава. Следователно категоризирах тези предложения с относителна лекота, в сравнение със свалянето на всичките ми дрехи, изправяне в изправено положение за 10 минути, измиване на косата и лицето и тялото, преплитане на мократа коса в кърпа, изсушаване, разбъркване на единственото -леко-по-малко мокра коса в нещо, което се доближава до "стил" и облича чисти дрехи. Ето няколко рецепти, които са далеч по-лесни от всичко това.

Доставка

При условие, че можете да си позволите, няма нищо лошо в призоваването на комфортна храна от етера, когато наистина се чувствате като лайна - особено ако можете да извадите повече от едно хранене от него. Никога, никога не се разболявам от пица и когато съм много тъжен, ще поръчам достатъчно за няколко хранения. Остатъците от филийките се увиват във фолио и се замразяват, след което се загряват в покрит тиган на слаб огън .

Асорти незабавни ястия

Дължите на себе си, за да поддържате запаси от спешни ястия в къщата си. Изберете неща, които наистина, истински обичате, така че да се чувствате по-скоро като лакомство, отколкото като нежелана последица от борбата да функционирате; любимите ми са замразените палачинки и стабилни на рафтове ястия от патладжан от Trader Joe’s.

Ориз

Независимо дали използвате оризова печка или тенджера на котлона, добрият бял ориз се готви бързо и ви зарежда. Купа бял ориз със масло и соев сос е задоволителна, изключително успокояваща и е малко вероятно да влоши предизвиканото от тревожност гадене. Използването на мигновеното гърне като готварска машина за ориз означава, че мога да приготвя ориз с почти никакви усилия, с остатъци, които да спестя.