Всеки сезон има своите кулинарни акценти, но лятото предлага най-голямо разнообразие от пресни плодове. Щедростта варира от буйни, зрели праскови и пълни плодове до освежаващи пъпеши и грозде. Няма вкусова пъпка на планетата, която да не се наслаждава на някакъв вид пресни плодове. За съжаление хората, които са с нова диагноза диабет, често се страхуват да го ядат.
Добрата новина: Независимо дали имате диабет тип 1 или тип 2, няма нищо, което да ви попречи да поставите пресни летни плодове в плана си за хранене. Плодовете не само са вкусни - те са с ниско съдържание на мазнини и калории, пълни с витамини и минерали и могат да задоволят сладките ви зъби. Много видове плодове дори правят лесни, преносими закуски. Ключът е да бъдете стратегически по отношение на яденето на плодове.
Правило №1: Изберете парченца плодове вместо плодов сок.
В своето естествено, прясно състояние плодовете наистина съдържат захар. Въпреки това количеството захар в повечето пресни плодове е относително малко, особено в сравнение с плодовите сокове. Като допълнителна полза, захарта в повечето пресни плодове идва „увита“ във фибри, което намалява ефекта си върху кръвната захар.
Правило №2: Изберете подходящи порции.
Ако намалите контейнер със сок от 12 до 16 унции, може да не осъзнаете, че сте имали 3 до 4 обмена на плодове и много повече калории, отколкото сте искали. С парченца плодове контролът на порциите е по-лесен. Имайте предвид, че една „средна“ ябълка или круша в супермаркета днес е свръхголяма в сравнение с плодовете преди няколко години и може да надхвърли 100 калории. Нарежете големите плодове наполовина или пребройте цялото парче като 2 плодови борси.
Правило № 3: Стремете се към голямо разнообразие от плодове.
Яденето на различни видове плодове осигурява на тялото ви ползи от най-широкия набор от хранителни вещества. Някои от най-добрите плодове с най-ниско съдържание на захар включват пъпеши като пъпеш, медена роса и диня; плодове като ягоди, малини, къпини и боровинки; и грейпфрут, кайсии, праскови, круши, портокали, сливи и манго.
Съвети за добавяне на плодове към вашата диета
Следват лесни начини да се насладите на пресните плодове през лятото:
- Как да получа фибри във вашата диета Natural vs.
- Палтус по време на бременност Безопасно ли е да се включи във вашата диета
- Вечно младежкият план за диета на Halle Berry’s - Овладейте диетичния си живот с MACROS
- Как да се отървете от плодовите мухи във вашата кухня (Съвети от ...
- Как да накарате семейството си да подкрепи вашата диета - Листът