От Джейсън Феруджа
Обикновено има четири до пет причини, поради които някой би станал вегетарианец, и те са:
- Негативният ефект върху околната среда и приносът към глобалното затопляне.
- Приносът към световния глад.
- Проблемът с жестокостта към животните.
- Фактът, че мисълта за ядене на трупове на животни ги изчезва.
- Здравни причини.
Въпросът, който плакира много от нас обаче, е „как да изградим мускули на вегетарианска диета?“ Хората често се чудят дали може да се направи, но аз съм тук, за да ви кажа, че абсолютно може.
И така, как да бъдеш вегетарианец влияе върху способността ти да изграждаш мускули?
Вероятно много по-малко, отколкото бихте си помислили или сте били накарани да повярвате.
На първо място, човекът всъщност е замислен да бъде тревопасно животно, а не хищник. Физиологически погледнато, човек има всички характеристики на тревопасното животно и нито една от характеристиките на месоядното животно. Имаме зъби, челюсти, храносмилателни ензими, киселинност на стомаха и дължина на тънките черва на тревопасните животни. Може би най-обезпокоителното и гадно от тях е дължината на тънките черва. Месоядните имат тънки черва, които са 3-6 пъти по-дълги от тялото. Това е така, защото месото изгнива много бързо и трябва много бързо да премине през тялото. За съжаление хората имат дължина на тънките черва 10-11 пъти по-голяма от дължината на тялото. Това означава, че дълго след като месото е изгнило, тялото все още се разлага и допринася за неизброим брой заболявания.
Когато добавите всички химикали и други нездравословни вещества, които нашето месо съдържа днес, можете да видите, че яденето на месо всъщност може да не е най-добрият вариант за тези, които се интересуват да останат здрави дълго в бъдещето.
Като премахнем това, нека да стигнем до въпроса как да изградим мускули на вегетарианска диета. Както споменах много пъти в миналото, високо протеиновите диети са измама. Нямате нужда от толкова много протеини, за да изградите мускули. Въпреки че много хора го смятаха за луд, Майк Менцер първо ми го каза по време на телефонен разговор в средата на 90-те. Попитах го за мислите му относно приема на протеини и той ми изкрещя „Това е най-голямата измама под слънцето! Никой не се нуждае от толкова много протеини. Мускулите са 70% вода. Единствената причина да прочетете за предимствата на високо протеиновата област, защото това продават всички! Всичко е лъжа, Джейсън! "
Кажете какво искате за Майк Менцер, но мисля, че той изпревари времето си и трябва да уважавате неговото непокорство.
Честно казано, вегетарианството изобщо няма да повлияе на печалбите ви в силата. Всъщност това също не би трябвало да повлияе толкова на увеличението на вашия размер. Както знаете, имате нужда от калориен излишък за изграждане на мускули. За да направите това като вегетарианец, трябва да се съсредоточите върху добри мазнини като ядки, масла и авокадо, нишестени въглехидрати като овесени ядки, сладки картофи, тестени изделия и кафяв ориз, а за протеиновите източници ще бъдете ограничени до млечни продукти и риба (ако ядете тези неща) или ако сте истински веган - фасул, бобови растения, киноа, соя, конопен протеин, ядки и др. Въпреки че протеинът ви ще бъде по-нисък от този на повечето месоядни, все пак можете да изградите много мускули.
Вижте момчета в затвора. Влезте в която и да е държавна писалка и хвърлете едно око на тежестта. Ще видите едни от най-големите, най-изкривените момчета, които някога сте виждали. Колко грама висококачествен йонообменен протеин смятате, че ядат на ден? Много, много малко, мога да ви уверя в това. Някой, когото познавам, беше пазач на затвора и ми каза колко големи и силни бяха момчетата. „Как стават толкова големи, без протеини“, попитах (това беше по времето, когато все още ми се миеше мозъка). Той ми каза, че няма представа, защото всичко, което трябваше да ядат, беше песъчинки, фалшиви картофи, ориз и малка порция или две на ден много нискокачествено месо или заместител на месото. Така че може би те получавали 90 грама протеин на ден. И все пак те бяха огромни.
Просто нямате нужда от високо протеинови диети за изграждане на мускули.
Що се отнася до добавянето на мускули, като същевременно поддържате телесните мазнини, това е единственото място, където може да имате затруднения. Тъй като ще бъде невъзможно да получите всички калории, от които се нуждаете, от зеленчуци и плодове, които наистина ще трябва да натрупате нишестените въглехидрати като ориз и хляб. Ако сте слаби, това не би трябвало да е проблем. Но тъй като чувствителността ви към инсулин е по-ниска, когато сте по-дебели, може да имате проблеми да останете стройни, като ядете всички тези нишестени въглехидрати. Това може да забави увеличаването на размера ви, защото за кратко може да изглеждате като дебел мърляч.
За да се преборя с този проблем, бих препоръчал колоездене на въглехидрати по начина, по който го прави нормален месоядец. Имайте супер високи въглехидрати в тренировъчни дни и ограничавайте нишестените си въглехидрати в нетренировъчни дни. Може би един ден в седмицата, имайте само зеленчуци като въглехидрати и яжте ядки и фасул, риба и яйца този ден.
Изграждането на страхотна физика като вегетарианец определено е възможно. Бил Пърл и Кларънс Бас бяха вегетарианци, а няколко други легендарни културисти също. Моят приятел и колега, Робърт Дос Ремедиос, е вегетарианец и е слаб 240 килограма и е в невероятна форма. Jon Hinds е веган, на средата на 40-те години и е измъчен и силен, колкото би могъл. Най-големият стегнат край в историята на НФЛ, Тони Гонзалес също е вегетарианец и очевидно това не го е наранило ни най-малко.
Както веднъж каза великият Чък Д, не вярвайте на шумотевицата. Не ви трябват 400 грама протеин на ден, за да растете. Ще напреднете добре като вегетарианец. Успех и тренирайте усилено.
Джейсън Феруджа е световно известен фитнес експерт, който е известен със способността си да помага на хората да изграждат мускули възможно най-бързо. Той е главен съветник за обучение на списание Men’s Fitness Magazine, където има и собствена месечна рубрика, посветена на изграждането на мускулите. За повече съвети как да изградите мускулна бързина, вижте http://www.musclegainingsecrets.com/
- Как да изградим мускули на палео диетата - процъфтява пазар
- Как да загубим телесни мазнини, да изградим мускули и да останем стройни при веганска диета
- Как да изградим мускули върху веганска диета от културист на растителна основа
- Как да изградим мускули на палео диета
- Как да изградим повече мускули с по-малко протеини - Scientific American