Ако някога сте се опитвали да намерите спагети скуош във Великобритания, знаете, че това е почти невъзможна задача. Винаги съм завиждал на моите американски приятели, които са се наслаждавали на този фантастичен зеленчук с ниско съдържание на въглехидрати, сервиран с кето ястия през цялата година.
Миналата година реших да отгледам своя. И аз не успях. два пъти. И в двата случая растението е унищожено от доверен източник"data-content ="
Уикипедия
Уикипедия е написана съвместно от до голяма степен анонимни доброволци, които пишат без заплащане.
"> лозар, преди да може да порасне тиква. Липсата на градинарски умения и прословутото влажно английско време също не помогнаха. В крайна сметка успях да спася само два малки плода, което беше достатъчно, за да опитам за първи път тиквички от спагети. Първият ми опит да готвя не беше много успешен и в крайна сметка стана твърде воднист и кашав. Трябваше да опитам различен метод на готвене.
За щастие намерих още тикви в Лондон и имах достатъчно, за да опитам различни методи за готвене. Виждал съм съвети за готвене на пара, микровълнова печка и дори бавно готвене в крокпот, но нито едно от тях не е работило за мен. Предпочитаният от мен начин за приготвяне на спагети тиква е печенето му във фурната. По този начин избягвате всяка нежелана влага и кашави нишки.
Не очаквайте големи очаквания, ако търсите перфектен заместител на тестените изделия. Спагети скуош, който технически е плод, няма вкус на паста. Той е по-сладък от юфка с тиквички и съдържа малко повече въглехидрати, но все пак е подходящ за кетогенната диета.