Публикувано: 14 октомври 2019 г. · Актуализирано: 10 март 2020 г. от Tonje

Печенето на паста винаги е удоволствие за тълпата и това не прави изключение. Винаги хит с децата и фантастичен начин да се промъкнете в някои скрити зеленчуци, това кайма от говеждо тестено печене е изпитан и истински фамилен фаворит, който заслужава място в плана ви за вечеря през седмицата.

Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Прочетете повече за това в политиката за поверителност.

телешко

Как да накараме кайма от говеждо тесто да се пече

Сварете пастата в тенджера според инструкциите на опаковката. Когато свърши, отцедете водата и я добавете в гювеч. Настройте фурната на 200 ° C/180 ° C вентилаторна фурна/400 ° F. Докато чакате макароните да се сварят, можете да започнете със соса от кайма.

Нарежете на ситно кубчета целина, лук, моркови и скилидки чесън. Искате те да са в наистина малки парченца, за да се избегнат големи зеленчукови хапки в печенето на паста. Загрейте малко масло, масло или един калориен спрей за готвене в тенджера или много голям тиган. Добавете нарязания на кубчета лук и сотирайте, докато стане полупрозрачен и мек, около 3-4 минути. Добавете чесъна и сотирайте за още една минута.

След това добавете каймата говеждо до кафяво. Когато около половината от него се зачерви, добавете сушените билки и разбъркайте, за да го включите с месото. Това помага на месото да поеме повече от вкуса. Разбъркайте доматеното пюре и добавете накълцаните домати, след като месото приключи. Добавете моркови и целина и покрийте с капака. Гответе, докато зеленчуците омекнат, около 10 минути. След това преместете месния сос в тенджерата с тестените изделия и разбъркайте, за да се смеси.

Отгоре поставете пастата с настърган кашкавал и я поставете във фурната, за да се пече за около 20-30 минути, докато сиренето се разтопи и пастата за печене стане златиста отгоре.

Сервирайте веднага с любимите си гарнитури.

Съвети за страхотен резултат

  • Можете да използвате всяко настъргано сирене. Обичам моцарела с моите тестени ястия, но всяко топящо се сирене ще работи. Пармезанът и чедърът също са популярни варианти.
  • Обичам да използвам постно мляно говеждо, за да спестя калории и да премахна малко грес. Можете да използвате кайма с по-високо съдържание на мазнини, но това ще увеличи броя на калориите.
  • Уверете се, че месото се зачервява напълно, преди да го преместите в гювеча.
  • Ако имате остатъци от зеленчуци в хладилника, можете да ги нарежете на кубчета и да добавите към месото едновременно с добавянето на морковите и целината. Остатъците от тиквички, броколи и домати биха били прекрасно допълнение.
  • Можете да съхранявате остатъците в хладилника до 3 дни. Загрейте отново в микровълновата фурна или фурната.

Какво да сервирате с вашата паста за печене

Винаги сервирам зеленчукови гарнитури с моите макарони. Печен зелен фасул в пещ е отличен, както и тази салата от домати и краставици, или печена салата от тиквички и халуми за по-тежък вариант. Простата зелена салата също е чудесна, а хлябът с чесън се дава с всяко ястие с паста в нашата къща.