Проспективно кохортно проучване при жени в по-млада и средна възраст в САЩ

  1. Роб М. ван Дам, доктор по медицина 12,
  2. Уолтър К. Уилет, д-р 134,
  3. JoAnn E. Manson, MD 345 и
  4. Франк Б. Ху, д-р 134
  1. 1 Департамент по хранене, Харвардско училище за обществено здраве, Бостън, Масачузетс
  2. 2 Катедра по хранене и здраве, Факултет по науки за Земята и живота, Университет Vrije в Амстердам, Амстердам, Холандия
  3. 3 Катедра по епидемиология, Харвардско училище за обществено здраве, Бостън, Масачузетс
  4. 4 Channing Laboratory, Harvard Medical School и Brigham and Women’s Hospital, Бостън, Масачузетс
  5. 5 Отдел по превантивна медицина, Харвардско медицинско училище и Болница Brigham and Women’s Hospital, Бостън, Масачузетс
  1. Адресна кореспонденция на Роб М. ван Дам, отдел по хранене, Харвардско училище за обществено здраве, 665 Huntington Ave., Бостън, Масачузетс 02115. E-mail: rvandamhsph.harvard.edu

Проспективно кохортно проучване при жени в по-млада и средна възраст в САЩ

Резюме

ОБЕКТИВЕН- Високата обичайна консумация на кафе е свързана с по-нисък риск от диабет тип 2, но данните за по-ниските нива на консумация и за различните видове кафе са оскъдни.

кофеин

ПРОЕКТИРАНЕ И МЕТОДИ НА ИЗСЛЕДВАНИЯТА- Това е проспективно кохортно проучване, включващо 88 259 американски жени от Здравното проучване на медицинските сестри II на възраст 26–46 години без анамнеза за диабет на изходно ниво. Консумацията на кафе и други храни и напитки, съдържащи кофеин, беше оценена през 1991, 1995 и 1999 г. Ние документирахме 1 263 случая на потвърден диабет тип 2 между 1991 и 2001.

РЕЗУЛТАТИ—След корекция за потенциални объркващи фактори относителният риск от диабет тип 2 беше 0.87 (95% CI 0.73–1.03) за една чаша на ден, 0.58 (0.49–0.68) за две до три чаши на ден и 0.53 (0.41–0.68 ) за четири или повече чаши на ден в сравнение с непиещите (P за тенденция 70 елемента са останали празни или ако докладваният общ енергиен прием е бил неправдоподобен (3500 kcal/ден); ако са имали анамнеза за диабет (включително гестационен диабет), рак (с изключение на немеланомен рак на кожата) или сърдечно-съдови заболявания на изходно ниво, или ако те не са предоставили данни за физическа активност през 1991 г. Общо 88 259 жени са останали за текущия анализ. Проучването е одобрено от комисиите за човешки изследвания в Харвардското училище на общественото здраве и Brigham and Women Hospital.

Оценка на консумацията на кафе

Оценка на диабет тип 2

Оценка на медицинската история, антропометрията и начина на живот

На базата на въпросниците поискахме информация за възрастта; тегло и височина; статус на тютюнопушене; физическа дейност; анамнеза за диабет при роднини от първа степен; използване на хормонална терапия в постменопауза; използване на орални контрацептиви; и лична история на диабет, сърдечно-съдови заболявания и ракови заболявания. Тази информация се актуализира на всеки 2 години, с изключение на физическата активност (актуализирана едва през 1997 г.) и височината и семейната история. ИТМ се изчислява като тегло в килограми, разделено на квадратен ръст в метри, а физическата активност се оценява в метаболитни еквиваленти на седмица. По-рано са докладвани валидиращи проучвания за оценка на телесното тегло и физическата активност (19, 20).

статистически анализи

Базови характеристики на изследваната популация по ниво на консумация на кофеин и безкофеиново кафе