Публикувано: 2 март 2017 г./08:19 ч. PST/Актуализирано: 2 март 2017 г./08:18 ч. PST

бори

(CNN) - Южноафриканското правителство планира да въведе данък върху захарта, за да помогне за ограничаване на нарастващата епидемия от затлъстяване в страната.

Проблемът отразява глобалното нарастване на затлъстяването и наднорменото тегло в развиващите се страни, надминавайки нивото на затлъстяване в развитите държави.

Броят на хората с наднормено тегло и затлъстяване в развиващия се свят е нараснал от 250 милиона през 1980 г. на милиард през последните години, според Института за развитие в чужбина.

В борбата с цените на захарните напитки Южна Африка следва стъпките на Мексико, Франция, Унгария и Ню Йорк, които са пионери на стратегията.

Планира да въведе 20% данък върху безалкохолните напитки, който ще влезе в сила на 1 април, което прави Южна Африка, която има един от най-високите нива на затлъстяване на континента, първата африканска държава, приела мярката.

Безалкохолните напитки „станаха част от националната диета“

Консумацията на безалкохолни напитки непрекъснато се увеличава в Южна Африка през последните 50 години.

В парламентарен дебат по въпроса професор Толула Они от Университета в Кейптаун каза, че средно южноафриканецът е консумирал 254 напитки тип Кока-Кола през 2010 г. в сравнение със средната стойност от 89.

„Подсладените със захар напитки се продават и продават навсякъде в страната“, каза д-р Руфаро Р. Чатора, представител на Световната здравна организация за Южна Африка.

„В маркетинговите съобщения се казва, че е добре да се пият тези напитки, но не се казва нищо за рисковете. Така че тези напитки са станали част от диетата и това допринася за развитието на затлъстяване. "

Виновна е урбанизацията?

Бързата урбанизация на Южна Африка може да е една от причините за нарастването на консумацията на преработени храни и безалкохолни напитки.

„Засилващото се поведение също се увеличава; има повече транспортна достъпност; хората ходят по-малко; има повече изградени среди “, каза Шейн Норис, професор и директор на Пътеките за развитие на Съвета за медицински изследвания към Здравното изследване в Университета Витватерсранд, Йоханесбург.

„Това, което изпитва Южна Африка, вероятно не е толкова различно от това, което Великобритания, САЩ и други страни с високи доходи са преживели в продължение на много години. Това е много такъв градски, западен начин на живот “, добави той. „Но на места като Южна Африка промяната е много бърза.“

Жените непропорционално по-засегнати

Друг уникален момент за епидемията в Южна Африка е, че жените са непропорционално по-засегнати.

През 2013 г. 40% от жените в Южна Африка са били със затлъстяване, за разлика от едва 12% сред мъжете.

„Културният стремеж е, че по-голямото е по-добро“, продължи Норис.

„Това е дългогодишен културен елемент на африканския континент. През последните десетилетия някой дебел беше добър показател за здраве, богатство и щастие. Този аспект на измамата все още преобладава в Южна Африка. ”

Възрастните жени и мъже гледат на по-пълните жени като на по-добри, така че това е част от това, което може да стимулира поведението на хората и вероятно започва в ранното детство, каза Норис.

Но той добави, че това „със сигурност се променя в по-младото поколение“.

По-нататък Норис твърди, че момичетата също наддават по-голяма тежест през юношеските си години поради комбинация от фактори.

„Жените, особено когато навлязат в юношеството, драстично намаляват нивата на физическа активност и това създава модел да стават по-неактивни възрастни от мъжете.“

„Има по-малко възможности за младите жени да се занимават с неформални спортни дейности, отколкото за младите мъже. Освен това много жени също са по-самосъзнателни за телата си. "

Ще има ли ефект данъкът върху сладките напитки?

С културните норми и забележимата разлика в спортното участие сред половете, дали данъкът върху захарта ще помогне на южноафриканците да отслабнат?

Потенциално, но не изолирано.

Данъкът върху захарта е част от по-широк план на правителството на Южна Африка за предотвратяване и контрол на неинфекциозни заболявания, като затлъстяване и диабет, през следващите пет години.

Заедно с други държави-членки на СЗО, Южна Африка се ангажира да намали преждевременните смъртни случаи от незаразни болести с 25% до 2025 г. и с една трета до 2030 г., като последната цел е в съответствие с целите за устойчиво развитие.

Други намеси, които правителството планира, включват етикетиране на хранителните стойности, маркетингови ограничения за нездравословни храни и напитки за деца, субсидии за плодове и зеленчуци, политики за физическа активност и социални маркетингови кампании.

„Данъкът със сигурност ще направи хората по-наясно с проблема“, каза Норис.

„Примерът за данък върху тютюна е много ефективна законодателна политика за това как това започна около данъчното облагане и след това се разшири чрез различни политики около ограниченията за реклама и тютюнопушене в публичното пространство.

Норис вярва, че данъчното облагане е довело до значително намаляване на усвояването на тютюн в Южна Африка и на много места по света.

„Няма нито един магически куршум, който да се справи ефективно със затлъстяването. Трябва да е многоцентрово, многоцентрално решение. "