Принадлежност

  • 1 Отдел за епидемиология на кампанията за изследване на артрит, Университетът в Манчестър, Манчестър, Великобритания.

Автори

Принадлежност

  • 1 Отдел за епидемиология на кампанията за изследване на артрит, Университетът в Манчестър, Манчестър, Великобритания.

Резюме

Заден план: Епидемиологичните проучвания показват, че антиоксидантният потенциал на диетичните каротеноиди може да предпази от оксидативното увреждане, което може да доведе до възпаление.

диетичният

Обективен: Изследвахме хипотезата, че някои диетични каротеноиди са свързани с намален риск от развитие на възпалителен полиартрит (IP).

Дизайн: Европейското проспективно изследване на раковите заболявания (EPIC) -Norfolk проучване е популационно проспективно проучване с> 25 000 субекти, които са попълнили изходен 7-дневен дневник на диетата и са проследени за идентифициране на нови случаи на ИП, което е определено като синовит които са засегнали> или = 2 съвместни групи. Диетичните приема на каротеноиди са изчислени от диетичните дневници на тези субекти и е направен вложен анализ на контрола на случаите за сравняване на приема на каротеноиди между субектите и контролните субекти, съобразени с възрастта и пола.

Резултати: Осемдесет и осем случая на инцидент с ИС, възникнали в анкетираното население, са установени чрез регистъра за артрит в Норфолк. Средният дневен прием на зеаксантин и бета-криптоксантин са съответно с 20% и 40% по-ниски в случаите, отколкото в 176-те контроли, но няма значителни разлики в приема на лутеин или ликопен. Субектите в горната една трета от приема на зеаксантин и бета-криптоксантин са били с по-нисък риск от развитие на ИП, отколкото субектите с най-ниската една трета [коефициенти на шанс (95% CI): 0,48 (0,24, 0,94) и 0,51 (0,25, 1,02) за зеаксантин и бета-криптоксантин, съответно]. Асоциацията с бета-криптоксантин беше значителна, след като бяха направени корекции за общия прием на енергия и протеини и за пушенето на цигари.

Заключение: Тези данни са в съответствие с предишни доказателства, показващи, че умереното увеличение на приема на бета-криптоксантин, еквивалентно на една чаша прясно изцеден портокалов сок на ден, е свързано с намален риск от развитие на възпалителни заболявания като ревматоиден артрит.