Какво е Yerba Mate?
Чаят от мате е широко разпространен на местно ниво и е една от най-популярните инфузионни напитки в Южна Америка.
За тази цел листата на храста (които се наричат „Йерба“ или „Ерва“) се нарязват на малки парченца, поставят се в съд за пиене на Мате (от думата кечуа мате) и се смесват с гореща вода.
Мате се отглежда в Бразилия, Парагвай, Аржентина, Уругвай, Боливия и Чили и също се счита за популярна напитка (например годишното потребление на мате в Аржентина през 2011 г. е 6,8 кг на глава от населението годишно).
Mate печели популярност в Европа (и особено в Германия) и на някои места в тази страна като добавка за зелен чай или консумирана или консумирана като лимонада (“Club Mate”) и смесена бирена напитка (“mate бира”)
Но Yerba Mate насърчава ли загубата на тегло? Тъй като Yerba Mate набира популярност в Европа, защото свойствата му за отслабване.
Използване на Yerba Mate
Yerba Mate (екстракт) се използва като:
Бустер/стимулант преди тренировка
Естествено изгаряне на мазнини за отслабване
Естествено подтискащо апетита
Към общо здраве
Yerba Mate има много интересни и подобни на зеления чай свойства, поради което често се използва в комбинация със зелен чай или като заместител за хора със съзнание за здравето и спортисти.
Yerba Mate (екстракт) не се предлага само на пазара като естествено изгаряне на мазнини и с цел отслабване, но също така - благодарение на умереното си съдържание на кофеин (17,5 mg/g в прясно Yerba Mate) - използва се като лек стимулант за тялото и ума.
Подобно на зеления си брат, Yerba Mate също е богат на фитохимикали, които са отговорни за ефектите върху здравето, включително неговите противовъзпалителни и антиоксидативни ефекти, както и положителното влияние върху нивата на мазнините в кръвта.
Съставки
Yerba Mate съдържа ксантини (напр. Кофеин), флавоноиди (включително кверцетин, кемпферол и рутин), сапонини (напр. Урсолова киселина), матенозиди (Матенозид А и Матенозид В) канелени киселини (напр. Хлорогенова киселина и кофеинова киселина) и различни витамини ( C, B1, B2).
Yerba Mate за отслабване и общо здраве
Йерба Мате е сред онези чайове, които все още не са добре проучени, така че не би трябвало да е изненадващо, че повечето изследвания са проведени върху животни, въпреки че напоследък се провеждат все повече изследвания върху хора.
Сърдечно-съдово здраве
Тъй като Yerba Mate е богат на фитохимикали и се казва, че има антиоксидативен и противовъзпалителен ефект, първо разглеждаме аспекта на сърдечно-съдовото здраве.
Изследване с човешки кръвни проби успя да покаже, че Yerba Mate е в състояние да предотврати окисляването на LDL частици (валидиран е ефект, който също влияе на HDL в епруветката и от консумацията на 5 g при хора.
Изследвания при плъхове показват, че доза от 0,5 g до 2,0 g Yerba Mate на килограм телесно тегло предпазва PUFA от окисляване в черния дроб.
При жени с метаболитни нарушения, консумиращи 1 литър Yerba Mate на ден в продължение на 90 дни - без промени в диетата - подобрява нивата на липидите в кръвта (LDL от 160mg/dL до 150mg/dL), идентични ефекти са открити при (пред-) диабетици в комбинация с подобряване на глюкозния метаболизъм. (Положителните ефекти могат да бъдат допълнително увеличени и в двата случая в комбинация с промяна в хранителните навици).
Спекулира се, че полезните ефекти на Yerba Mate ще се развият само след няколко седмици непрекъсната употреба.
Йерба Мате за отслабване
Yerba Mate има естествено ниво на кофеин, стимулант, за който директно се казва, че повишава скоростта на метаболизма и увеличаване на изгарянето на мазнини.
Същото важи ли и за Yerba Mate?
Е, в експериментален модел с плъхове, получили висока доза Yerba Mate (
160 mg/kg според човешките стандарти), тези животни са се увеличили в по-малка степен, въпреки идентичен хранителен прием, при мазнини, отколкото плъховете, които не са получавали Yerba Mate.
В този експеримент съставките на чая се разгръщат a положителен ефект върху възпалението.
Други експерименти (също върху плъхове) потвърждават резултата, wсъс загуба на тегло до 10,7% и намаляване на приема на храна с 4,32%.
Изглежда, че Йерба мате е подходящ за отслабване.
Ако се стремите да използвате Yerba Mate за отслабване, не се нуждаете от висока доза. Ниските орални дози са повече от достатъчни -около 16 mg/kg - това би било приблизително 1,28 g при човек с тегло 80 kg.
Това поне е замесено в проучванията на диабетични плъхове, но интересното е, че загубата на тегло не може (единствено) да се обясни с намаляване на приема на храна - което предполага, че Yerba Mate има допълнителни ефекти за отслабване.
Както казах по-рано, изследванията върху хора са дефицитни, но все още са налице.
Те анализираха ефекта на 12 различни растителни продукта върху острите ефекти при жени и мъже с нормално тегло в едно проучване.
От това е най-малко очевидно, че няма значително увеличение на скоростта на метаболизма - но засилен липолитичен (изгарящ) ефект.
Това може да означава това Yerba Mate директно подобрява загубата на тегло.
Интересно: Този ефект е потвърден само с екстракт от Yerba Mate (дозировка при 1,5 g):
С други думи, екстрактът от Йерба Мате помага на мъже и жени без диабет с нормално тегло за закрепване на загуба на тегло.
Още по-интересното е, че плацебо контролирано, кръстосано проучване върху 14 здрави мъже и жени, показва, че 1000 mg екстракт от Yerba Mate (1 грам) в 60-минутна диета преди тренировка намалява изгарянето на мазнини на субмаксимално ниво Издръжливостта (кардио с нарастваща интензивност) се увеличава с до 24%.
Yerba Mate за отслабване? Определено си заслужава да опитате. Въпреки че изследванията върху хората не са ясни, Yerba Mate идва с почти никакви странични ефекти и ще насърчи загубата на тегло.
Yerba Mate за прием на кръвна захар и въглехидрати
По-нататъшни проучвания върху животни показват, че Yerba Mate може да инхибира експресията на ген, отговорен за навлизането на глюкозата в кръвта.
Този ефект се дължи на флавоноидите и канелените киселини, съдържащи се в Yerba Mate.
При по-нататъшни проучвания върху животни 2g/kg Yerba Mate помага за контролиране на ненормалните нива на кръвната захар.
При хората консумирането на 3 чаши по 330 ml дневно за период от 60 дни дневно води до намаляване на нивата на кръвната захар (25 mg/dL) и HbA1c (0,85%). (HbA1c е маркер за дългосрочна кръвна захар и следователно важен показател за диабет).
Йерба Мате и имунната система и възпаление
Чайовете обикновено са богати на фитохимикали, които също могат да бъдат намерени в много храни.
Проучванията при хора показват, че консумирането на 225 ml Yerba Mate на ден (150 mg/kg) намалява степента на възпаление и предпазва от рак на белия дроб (причинено от цигарен дим).
При плъхове той намалява присъствието на макрофаги в мастната тъкан, което се смята за фактор, допринасящ за натрупването на мазнини. Друга причина Yerba Mate е добра за отслабване.
Намалената транслокация (активиране) на NF-kB, възпалителен маркер, в черния дроб и скелетните мускули удостоверява противовъзпалителния и антидиабетния ефект на Yerba Mate (също и на гризачи).
Проучванията върху хора биха били много полезни за вземане на окончателни изявления относно здравните ефекти на Yerba Mate.
Yerba Mate за умствен капацитет и функция на паметта
Няма много какво да се докладва по този въпрос, но това, което открих, е много интересно. В комбинация с кофеин (който съдържа), Yerba Mate изглежда допринася за положителен ефект върху паметта и обучението.
Дозировката на Yerba Mate
Кога е най-доброто време да вземете Yerba Mate?
Сутрин на гладно, в комбинация с периодично гладуване или закуска с ниско съдържание на въглехидрати или във фаза преди тренировка.
Дозировка
Yerba Mate може да се консумира като чай (инфузия) или под формата на екстракт.
Повечето изследвания върху хора използват 1-3 чаши (330 ml) за по-дълъг период от време (няколко седмици до месеци), преди да се проявят някакви ефекти.
Тези, които предпочитат екстракт, трябва да работят дози от 0,5-1,5g.
Като цяло бих посъветвал да приемате 1-2 пъти дневно.
Странични ефекти на Yerba Mate
Yerba Mate може да бъде описан като виртуално без странични ефекти.
При проучвания върху животни, дори с доза от 2 g мате на телесен килограм, няма токсични признаци или аномалии това би било притеснително.
Както при зеления чай, някои хора могат да получат гадене, когато приемат на празен стомах (дори с екстракти) - аз например.
Обикновено се понася по-добре по време на хранене, но трябва да се има предвид, че повишените нива на инсулин могат да отменят някои от полезните ефекти (например загуба на тегло).
Не трябва да приемате Yerba Mate вечер: Yerba Mate съдържа малко кофеин, но няколко чаши (или грама екстракт) твърде много и това може да доведе до затруднения в съня.
Увеличава ли приемът на Yerba Mate риска от рак?
Публикуването на мета-анализ, публикуван през 2009 г., пита дали Yerba Mate благоприятства риска от рак.
„Тези открития биха били съвместими с ефекта на пиене на мате поради състава на напитката или температурата, при която се консумира, или и двете, тъй като всички тези проучвания са проведени в популации, които консумират горещ мате. Няма налични данни за популациите, които пият студен мате ”- Международна агенция за изследване на рака
Ето последната дума, която все още не е изречена. В момента самият Mate не се счита за канцерогенен и може да се предположи дали повишеният риск от рак на хранопровода може да се дължи на горещата напитка, а не на самия чай.
Има допълнителни изследвания върху рака на белия дроб и пикочния мехур - но рискът от чай от мате тук не е по-висок, отколкото при другите чайове или кафе (и други проучвания са стигнали до заключението, че изобщо няма корелация).
Заключение: Йерба Мате за отслабване
Нека да разгледаме всички предимства на Yerba Mate.
1. Yerba Marte е чудесно средство за отслабване
2. Засилва имунната система
3. Подобрява паметта
4. Понижава възпалението
5. Регулира кръвната захар
Не е лошо, нали?
Като цяло бих ви предложил да опитате Yerba Mate. Използвам го всеки ден и виждам страхотни резултати. Особено за отслабване и възпаление.
Yerba Mate за отслабване? Определено си заслужава да опитате. Въпреки че изследванията върху хората не са ясни, Yerba Mate идва с почти никакви странични ефекти и ще насърчи загубата на тегло.
Използвайте 1-3 чаши (330 ml) за по-дълъг период от време (няколко седмици до месеци).
Тези, които предпочитат екстракт, трябва да работят дози от 0,5-1,5g.
Пробвали ли сте някога Yerba Mate за отслабване?