Кожата ни бие ежедневно от стресори от околната среда, така че е важно да я храним с това, от което се нуждае.

Споделете тази история

Дял Всички опции за споделяне за: Яжте, за да светите - подобряването на избора на храна може да доведе до по-добро здраве на кожата

светло

Британски изследователи установиха, че увеличеният прием на каротеноиди, открити в ярки зеленчуци като сладки картофи, домати, листни зеленчуци и чушки, в продължение на шест седмици може да има благоприятно въздействие върху намаляването на зачервяването и други обезцветявания на кожата, които влияят на външния вид. stock.adobe.com

Старата аксиома „ти си това, което ядеш“ е вярна.

Това, което ядем, може да играе огромна роля за здравето на различни области на тялото ни, включително мозъка и сърцето. И този списък включва кожата.

Едно пътуване до супермаркет или фермерски пазар предлага изобилие от суета, тъй като някои храни могат да обърнат кожата с уморен вид и дори да предложат естествена защита от лъчите на жълтото кълбо горе.

„Здравето на кожата започва отвътре и зависи от това колко добре я подхранваме чрез нашия хранителен избор“, казва диетологът Синди Локхарт, собственик на Lockhart Wellness Solutions LLC.

Кожата ни бие ежедневно от стресори от околната среда, така че е важно да я храним с това, от което се нуждае.

Ето как да сдъвчете пътя си към по-добър тен.

Яжте дъгата

Помислете за цветните зеленчуци като годни за консумация извори на младостта. Британски изследователи установиха, че увеличеният прием на каротеноиди, открити в ярки зеленчуци като сладки картофи, домати, листни зеленчуци и чушки, в продължение на 6 седмици може да има благоприятно въздействие върху намаляването на зачервяването и други обезцветявания на кожата, които влияят на външния вид. Ползите от красотата бяха засвидетелствани само с три порции на ден богати на каротеноиди зеленчуци и плодове. "Каротеноидите действат като мощни антиоксиданти, предпазвайки кожата ни от стресови фактори от околната среда, включително слънчевите UV лъчи", казва Локхарт. Пример: антиоксидантът бета-каротин е показал, че предлага известна защита срещу слънчево изгаряне.

Откажете се от стандартната американска диета

Ако искате да запазите лицето си, не забравяйте да отидете лесно за бързо хранене и други прекалено обработени неща. Проучване от 2020 г. в Journal of Investigative Dermatology разкрива, че типичната западна диета, богата на мазнини и захар, може да доведе до възпалителни кожни заболявания като псориазис. „Стандартната диета е много възпалителна и липсва фитонутриентите, антиоксидантите и хранителните вещества, които защитават кожата ни“, отбелязва Локхарт. Вместо това напълнете диетата си с противовъзпалителни цели храни, които могат да покажат на кожата ви известна любов.

Ядки за бадеми

Ето още доказателства в подкрепа на подхода „красота отвътре навън“ към здравето на кожата. Разследване от Калифорнийския университет в Дейвис предполага, че ежедневният бадемов навик може да подобри мерките за ширина и тежест на бръчките. Общото количество консумирани бадеми е около две унции дневно в продължение на четири месеца от жени в постменопауза, така че остава да се види дали по-ниските количества прием на ядки в други демографски данни също ще са от полза за външния вид на кожата, но изследователите са оптимисти, че полезните мазнини и антиоксиданти в бадемите имат сили против стареене за всички.

Присъединете се към „Club Med“

Средиземноморската диета е полезна не само за сърцето ви, но и може да бъде съюзник в битката срещу потенциално смъртоносно кожно заболяване. Доклад в The American Journal of Clinical Nutrition разкрива, че жените, които се придържат най-плътно към средиземноморската диета в продължение на 15 години, са се възползвали от по-ниския риск от рак на кожата, особено меланом и карциноми на босилек. Локхарт обяснява, че този начин на хранене, който набляга на зеленчуци, плодове, зехтин и пълнозърнести храни, може да осигури попури с хранителни вещества, противовъзпалителни омега-3 мазнини и фитонутриенти, които могат да ви помогнат да се предпазите от рак на кожата. Например, доказано е, че по-големият прием на любимия на доматите Med, който е богат на мощния антиоксидант ликопен, осигурява защита от индуцирани от ултравиолетовите лъчи тумори на рака на кожата.

Голямото грозде

Ако обичате редовно да се впускате на открито, пукането на няколко грозде може да ви помогне да задържите преждевременното стареене на кожата чрез някои слънцезащитни ефекти. Според проучване на учени от Испания, флавоноидите, открити в гроздето, особено в по-тъмните сортове, могат да действат като естествена фотозащита, като намаляват активираните с UV лъчи реактивни кислородни видове (ROS) от образуването и причиняването на смърт на клетките на кожата. Тези резултати не са достатъчни, за да направят слънцезащитните продукти остарели, но предполагат, че сладкото грозде е лесна закуска, от която кожата ви може да се възползва.

Не бъдете обсебени от ново

Изглежда, че може да има ос на червата и кожата. Предварителните изследвания показват, че излагането на по-големи количества на пробиотика Lactobacillus rhamnosus може да повлияе на експресията на определени гени в кожата, участващи в акне при възрастни. Друга наука, публикувана в списание Nutrition Research, установява, че по-големият прием на ферментирали храни може да намали риска от развитие на екзема. (Трябва да се отбележи, че яденето на повече месо и преработени пакетирани храни е причинило по-високи нива на екзема.) „Червата и кожата са инервирани органи и всеки засяга другия, здравословно“, казва Локхарт. Изследванията са все още в зародиш, но Локхарт казва, че можете да се опитате да се борите с пъпките и зачервената, сърбяща кожа (и също така да поддържате храносмилателното си здраве в най-добра форма), като ядете повече ферментирали храни като кимчи, кефир, мисо и кисело зеле.

Отидете на риба за сьомга

По-известен като чудесен източник на полезни за сърцето омега-3 мазнини, този плувец също така предлага важно съединение, което помага да се премахне фотостареенето. Данните, представени в списание PLOS ONE, предполагат, че астаксантинът, антиоксидантен пигмент, открит в розови риби като сьомга и арктически въглен, може да се натрупва в кожата, където предпазва от вредните ефекти от излагането на ултравиолетови лъчи, включително загубата на вода в кожата, която допринася за бръчките. Италианско проучване също така установи, че ниският седмичен прием на прясна риба, както и плодове или зеленчуци, са свързани с по-висок процент на акне при възрастни.

Радост за соя

Едно проучване установи, че увеличаването на количеството на извлечени от соя изофлавони в диетите на жените в постменопауза подобрява дебелината на кожата и повишава концентрациите на колаген и еластични влакна за по-млад вид. Намерете изофлавони, като посегнете към тофу, темпе и едамаме. Като бонус, аминокиселините в храни на соева основа могат да доставят на телата ни съществените градивни елементи за подпомагане на производството на колаген, протеинът, отговорен за подпомагане на насърчаването на твърдостта на кожата, която има тенденция да страда с напредването на възрастта.

Environmental Nutrition е награждаваният независим бюлетин, написан от специалисти по хранене, посветен на предоставянето на читателите на актуална, точна информация за здравето и храненето.