Получаването на прекалено сок от кофеин се случва. Може би сте направили гърне и никой не го е искал, освен вас. Може би сте се загубили в страхотен разговор. Във всеки случай баристите и диетолозите аматьори предлагат едно възможно средство за защита: яжте банан. Да, банан.

банан

Този браузър не поддържа видео елемент.

Кулинарният блог Serious Eats попита 13 баристи как се справят с прекаленото кофеиниране, тъй като те трябва да знаят. Освен донякъде очевидните отговори (пийте вода, разходете се, препълнете стомаха), един отговор се появи в три различни отговора: яжте банан.

Банан, само защото това е донякъде значителна и относително здравословна закуска, която често се предлага в кафенета? Не, банан, защото, както казват в мрежата, наука.

Яжте малка закуска, която съдържа калций и калий, като чаша мляко, парче сирене или банан. Според Ръководството за нарушения на съня, изсушаващият ефект на кофеина може да изхвърли баланса ви на електролити, включително калций и калий, което може да доведе до мускулни крампи и други системни симптоми.

Daily Mail предполага, че ефектът на балансиране на въглехидратите и кръвната захар на банан помага при главоболие, предизвикано от кофеин (като същевременно противоречи на предложението за сирене на Livestrong):

Но понякога желанието за шоколад или сирене всъщност може да е жажда за захар - което може да е признак за предстоящо главоболие, казва д-р Анди Доусън, директор на службите за главоболие в болница Кингс Колидж, Лондон.
Той предлага да ядете въглехидрати, като банан, което ще предотврати симптомите, като поддържа нивата на кръвната захар равномерни.

И кратък разговор Quora на връзката банан/кофеин намеква за силата на калия за по-добро регулиране на мускулните и клетъчните функции и електролитите.

Няма да загубите почти нищо, като го изпробвате, защото бананът е почти винаги най-здравословният вариант в снек бара. Ако сте изпробвали силата на банан в лицето на кофеина, кажете ни за това в коментарите.