Поверителност и бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Научете повече, включително как да контролирате бисквитките.

своя

Красотата започва в чинията ви

Храненето правилно значително ще подобри здравето ви и ще повлияе силно на тялото и ума ви. Японците са сред най-осъзнатите хора по отношение на теглото си. Следващите сравнения не са най-добрите срещу най-лошите. Процентът на затлъстяването в Япония е най-ниският в света, докладът на ОИСР за 2014 г. показва, че Япония и Корея са на 1-во място с едва 3,8%, приблизително десет пъти по-ниско от САЩ (41%).

Заедно с този нисък процент заслужава да се спомене, че японците ядат 25% по-малко калории и по-малко мазнини от американците (2710 kCal срещу 3639 kCal и 87,3 g мазнини срещу 161,6 g мазнини според доклада на OECD за 2011 г.). Можем справедливо да предположим, че яденето с пръчици отнема повече време, отколкото използването на вилици или лъжици, това допълнително време е достатъчно дълго, за да могат японците да разберат кога стомахът им е пълен. Японците са склонни да пият по-малко сладки напитки (плодов сок: 27% срещу 51% в световен мащаб; безалкохолни напитки: 29% срещу 42% в световен мащаб) и повече кафе (75% срещу 56% в световен мащаб) и чай (81% срещу 61% в световен мащаб).

Подобрете здравето и красотата си по една хапка

Диетата на японските жени обръща следните съставки. Повечето от тях могат лесно да бъдат включени във вашата диета и добрата новина са, че са евтини.

Гъби

Те са богати на протеини, фибри, витамин D, калций и ще ви помогнат да намалите холестерола в кръвта. Сред различните видове гъби сортовете Еноки, Шитаке, Майтаке и Рейши са най-често срещаните в японската кухня.

Морски водорасли

Сортовете Нори, Комбу, Уакаме и Араме са чудесни източници на калий, калций, магнезий, желязо, йод, витамин С и В, фибри и бета-каротин.

Богат на омега-3, белтъчини с ниско съдържание на мазнини, витамини, рибофлавин и минерали (калий, калций, магнезий, желязо, цинк, фосфор, йод).

Въпреки че може би вече ядете редовно ориз. Бързо напомняне за неговите предимства определено ще постави усмивка на лицето ви. Оризът ще ви помогне да стабилизирате кръвната си захар, богат е на витамини, фибри, калций, желязо, тиамин, рибофлавин и някои други минерали.

Японките също използват оризова вода като част от своята рутинна програма за красота. „Оризовата вода съдържа витамини, минерали и аминокиселини, които са от съществено значение за красивата кожа, включително ферулова киселина, която е чудесен антиоксидант, и алантоин, известен със своите противовъзпалителни свойства“, казва Джили. Разгледайте нейния блог „Едно хубаво нещо от Джили“ за някои страхотни приложения на оризова вода.

Зеленчуци Brassica (зеле, броколи, карфиол, репички и бок чой)

Тези зеленчуци са идеята за японците. Можете да ги намерите в салати, супи или заедно с ориз. Зелето е известно със своите страхотни ползи за здравето като повишаване на имунната система, пречистване на кръвта и убиване на вируси и бактерии. Освен това е чудесен източник на фибри, антиоксидант, витамини и новия ви най-добър приятел, за да отслабнете с прекрасните си ханши.

Зелен чай

Няма изненада тук. Всички знаят за ползите от зеления чай във вашата диета (засилване на метаболизма ви). За разлика от всеки друг вид чай, зеленият чай не преминава през процеса на ферментация. Следователно той поддържа високото си ниво на антиоксидант (катехин). Всъщност, зеленият чай съдържа повече антиоксиданти, отколкото повечето плодове и зеленчуци. Зеленият чай намалява риска от сърдечни заболявания и нивата на холестерола, понижава кръвното налягане.

Японците откриват милиони начини да се насладят, ако сте били в Япония, определено сте забелязали, че чаят Matcha (специално отгледан и обработен зелен чай) е навсякъде и е включен във всичко.

Едно от любимите ми места за посещение на страхотните им десерти Matcha е Tsujiri