Ако сте имали някакви дълготрайни съмнения, че сега живеем в Златната ера на поничката, добре, това трябва да уреди това. Цяла седмица виждаме докладите за този абсурден пържен кръг, предлаган в Бруклин, Ню Йоркския социален клуб в Манила, който е украсен с глазура от шампанско и, сякаш надуената вливка не е достатъчно изискана, лъскава козина от 24- каратово злато отгоре.

злато

В четвъртък тези нелепи неща, които струват 100 долара на поп (1000 долара за дузина), гостуваха в сутрешното предаване на NBC Today; coanchor Tamron Hall дори се държеше така, сякаш носеше такава като обеца.

От време на време виждате някои ненужно богато украсени храни като този, които правят заглавия. Преди няколко години ресторант във Вашингтон, окръг Колумбия, разкри „Бургер с един процент“, покрит с гъши дроб, задушено късо ребро и, да, златни листа. За сравнение, този бургер сега звучи като изгодна цена: само 58 долара!

Спомня си какво каза старецът в класическия роман на Пърл С. Бък за трудни времена на предвоенния Китай „Добрата земя“: „Чаят е като яденето на сребро“. Само в този случай няма сравнение; реалните хора всъщност слагат благороден метал в устата си и преглъщат. Как е това да си разточителен, старче?

Но отвъд чистата показност на всичко това, замислих се, прави ли нещо смислено за златото за нашите тела? Според един диетолог, с когото се свързах, не толкова.

„През 22-те години, в които работя в областта на храненето, никога не ме изненадва, когато излезе новата мода“, казва регистрираният диетолог Дебора Орлик Леви, консултант по здраве и хранене в базираната в Ню Джърси компания за здравословни храни Carrington Farms . „Хората се отегчават от същите стари храни и търсят нещо ново и вълнуващо. Тази скорошна прищявка със златни връзки не се различава. Изглежда има нещо секси в яденето на храна, покрита със злато - да не говорим за скъпа - така че хората са любопитни да научат повече. Ядливото злато може да е скъпо лечение, но е безопасно за консумация. Въпреки това, няма хранителни или здравословни ползи, свързани с отдаването на тази екстравагантна храна. Разбира се, вие получавате права за хвалене, защото можете да кажете, че можете да си позволите да ядете златна поничка от 100 долара. Но нека не забравяме, че въпреки че златото в поничката няма да ви навреди, наситените мазнини, трансмазнините и нездравословният хранителен профил на самата поничка със сигурност биха могли. "