повече

Противно на общоприетата мъдрост, увеличаването на приема на витамин К помага за стабилизиране на антикоагулацията

Балтимор (11 юни 2019 г.) - Когато се предписва антикоагулантното лекарство варфарин, на много пациенти се казва да ограничат храни, богати на витамин К, като зелени зеленчуци. Резултатите от ново клинично изпитване поставят този съвет под въпрос и предполагат, че пациентите на варфарин действително се възползват от увеличаването на приема на витамин К - стига да поддържат нивата на прием последователни.

Варфаринът се използва широко за предотвратяване на опасните кръвни съсиреци, които причиняват инфаркти и инсулти. Дозировката на лекарството трябва да бъде внимателно калибрирана, за да се балансира рискът от съсиреци спрямо риска от неконтролирано кървене. Тъй като варфаринът противодейства на активността на витамин К в кръвта, големи промени в приема на витамин К могат да нарушат този баланс.

Настоящата препоръка за постоянно поддържане на прием на витамин К често се превръща в пациенти, ограничаващи приема на витамин К. Според новото проучване на пациентите би било препоръчително да увеличат количеството на витамин К в диетата си.

„Мисля, че всички лекувани с варфарин пациенти биха се възползвали от увеличаването на ежедневния прием на витамин К, каза водещият автор на изследването Гилейн Ферланд, професор по хранене в Университета на Монреал и учен в Изследователския център на Монреалския институт за сърце. „Въпреки това, като се има предвид прякото взаимодействие между хранителния витамин К и действието на лекарството, важно е (по-високите) дневни приема на витамин К да бъдат възможно най-последователни.“

Ferland ще представи изследването на Nutrition 2019, годишната среща на Американското общество за хранене, проведена на 8-11 юни 2019 г. в Балтимор.

„Надяваме се, че здравните специалисти ще спрат да съветват пациентите, лекувани с варфарин, да избягват зелени зеленчуци“, каза Ферланд. Тя обясни, че яденето на много зелени зеленчуци и други хранителни храни, богати на витамин К, може да помогне за стабилизиране на антикоагулационната терапия и предлага много други ползи за здравето.

Присъединете се към ASN!

И да получите достъп до завладяващо учебно преживяване, сътрудничество и работа в мрежа с най-големите умове в храненето.

Изследването е първото рандомизирано контролирано проучване, което тества как пациентите на варфарин реагират на диетична интервенция, насочена към системно увеличаване на приема на витамин К. Изследователите са включили 46 пациенти с анамнеза за антикоагулационна нестабилност. Половината присъстваха на диетични консултации и уроци по готвене, които предоставяха обща информация за храненето, докато половината присъстваха на консултации и уроци по готвене, фокусирани върху увеличаване на приема на зелени зеленчуци и богати на витамин К масла и билки.

След шест месеца 50% от хората, посъветвани да увеличат приема на витамин К, поддържат стабилни нива на антикоагулация, в сравнение с едва 20% от тези, които са получили общите хранителни консултации, което е значително подобрение. Резултатите предполагат, че пациентите, приемащи варфарин, ще имат полза от консумацията на храни, които осигуряват минимум 90 микрограма витамин К на ден за жените и 120 микрограма на ден за мъжете, каза Ферланд.

Guylaine Ferland представи това изследване във вторник, 11 юни, от 11:15 до 11:30 ч. В конгресния център на Балтимор, стая 319/320 (резюме).

Присъединете се към нас онлайн!

Това издание може да включва актуализирани номера или данни, които се различават от тези в резюмето, представено на Nutrition 2019.

Моля, обърнете внимание, че резюметата, представени на Nutrition 2019, бяха оценени и подбрани от комисия от експерти, но като цяло не са преминали същия процес на партньорска проверка, необходим за публикуване в научно списание. Като такива, представените констатации трябва да се считат за предварителни, докато не се получи рецензирана публикация.

Относно храненето 2019

Nutrition 2019 е годишната среща на Американското общество за хранене, проведена от 8 до 11 юни 2019 г. в Балтийския конгресен център. Това е националното място за повече от 3600 водещи изследователи, практикуващи и други професионалисти, които да обявят вълнуващи научни открития и да проучат техните последици за практиката и политиката. Научните симпозиуми разглеждат най-новите постижения в клетъчното и физиологично хранене и метаболизъм, клиничното и транслационното хранене, глобалното и общественото здраве, науката за населението и науката и системите за храните. https://nutrition.org/N19 # Nutrition2019

За Американското общество за хранене (ASN)