Яденето на хляб по време на бременност - Ползи и странични ефекти

Храната, която ядем в ежедневието си, е претърпяла съществена промяна. Тъй като повечето семейства имат работещи родители и постоянно нарастващия темп на живот, приготвянето на подходящо хранене не винаги е възможно. Предметите на основата на хляб, точно от сандвичи до пици и куп други хранителни продукти са намерили своето място в нашето ежедневие. Но е необходимо да се разбере дали бременните жени могат да имат бял хляб по време на бременност.

хляб

Здравословно ли е да се яде хляб по време на бременност?

Общият бял хляб, който се предлага на пазарите, се приготвя от общо универсално брашно (майда). Това обикновено съдържа високи пропорции на глутен. Постоянното наличие на този хляб по време на бременност може да влоши запека, което вече е проблем за бременните жени. Целият глутен в крайна сметка се утаява в стомаха, което води до усещане за пълнота и издутост в стомаха, което може да ограничи правилното усвояване на хранителните вещества.

От друга страна, кафявият хляб се приготвя от брашно на основата на пшеница. Това е много по-добре от белия хляб, защото съдържа един тон протеини и витамини, които не присъстват в белия хляб. Те са от съществено значение за осигуряване на силата и енергията, необходими на майката по време на бременност.

Какви хранителни вещества съдържа хлябът?

Хлябът обикновено съдържа множество съставки, от които има няколко основни.

1. Пшеничен зародиш

Хлябът, направен от пълнозърнеста пшеница, съдържа значително около пшеничен зародиш. Това са елементи, в които има доста хранителни съставки, включително витамин Е, омега-3 киселини, фолиева киселина и много други. Те имат пряко въздействие върху здравето на сърцето.

2. Въглехидрати

Въглехидратите формират основна част от хляба. Това жизненоважно хранително вещество е изключително важно, тъй като за бременните жени е доста силна енергия. Въглехидратите в хляба също имат значително по-нисък гликемичен индекс. Това е здравословна възможност поради намалените рискове от диабет.

3. Протеин

Пшеничният глутен е основният протеин, присъстващ в пшеничния хляб. Този глутен е основен доставчик на протеини, необходими за здравословното и продължително развитие на бебето в плода на бременната майка.

4. Фибри

Изненадващо е известно, че хлябът е добър хранителен продукт, който съдържа грациозни количества диетични фибри, включително трици. Те не само въздействат на сърцето и го поддържат здраво, но и водят до намаляване на липопротеиновия холестерол, което помага да се постигне здравословно състояние както на майката, така и на детето.

Ползи от яденето на хляб по време на бременност

Различните хранителни съставки на хляба помагат да се осигурят много ползи за начинаещата майка, някои от които са:

1. Профилактика на камъни в жлъчката

Хлябът е лесен за получаване хранителен продукт, който съдържа добри количества фибри. Консумирането на такива продукти с пълнозърнеста пшеница, които също включват зърнени култури, работи за подобряване на храносмилателната система и предотвратява образуването на камъни в жлъчката.

2. Намаляване на риска от астма

Ако една майка има проблеми с дишането или има по-голям шанс да ги получи, като пълнозърнест хляб като част от диетата може да помогне за намаляване на шансовете за дискомфорт при дишането и признаци на астма.

3. Поддържане на метаболизма

Заедно с други хранителни вещества, хлябът, направен от пълнозърнеста пшеница, съдържа богато количество витамин В, рибофлавин, ниацин и тиамин. Всички тези елементи, принадлежащи към групата на витамин В-комплекс, играят ключова роля в рационализирането на телесните процеси и регулирането на метаболитните ви дейности.

4. Добър източник на витамин С

Хлябът обикновено има голямо съдържание на калций, но също така съдържа витамин С в добри количества. Те помагат за укрепване на имунната система и намаляване на шансовете за дефицити. Не всички видове хляб обаче съдържат витамин С. Ако витамините или аскорбиновата киселина на прах се смесват в хляба, тогава може да получите витамин С.

5. Осигурява достатъчно калций

Калцият е основен елемент, необходим за бременната жена и развитието на бебето. Пълнозърнестият хляб съдържа голямо количество калций, който е полезен за бременните жени.

6. Регулиране на захарта

Гестационният диабет е стандартна причина за безпокойство за много бременни жени. Високият дял на фибрите, присъстващи в хляба, направен от пълнозърнеста пшеница, играе ключова роля за регулиране на нивата на кръвната захар и за контрол на всяко внезапно повишаване. Можете да ядете пълнозърнест хляб по време на бременност.

7. Контрол на кръвното налягане

Тревожността и стресът по време на бременност могат да доведат до повишаване на кръвното налягане през тялото, което не е добре както за майката, така и за бебето. Холестеролът и триглицеридите, два основни виновника за това, се контролират чрез консумация на пълнозърнест хляб. Но преди да купите хляб, трябва да проверите дали е лишен от сол. Тъй като съдържанието на сол в хляба може да повиши кръвното Ви налягане.

8. Намаляване на холестерола

Диетичните фибри, присъстващи в хляба, приготвен от пълнозърнести храни, са от съществено значение за поддържането на здравето на сърцето, тъй като се грижат за нивата на холестерола в кръвта, като ги поддържат в безопасни граници.

9. Стимулира храносмилането

Фибрите в хранителните продукти играят ключова роля в осигуряването на съдържанието на груби фуражи, необходими за доброто функциониране на храносмилателната система. Фибрите в хляба действат силно при рационализиране на дефекацията и намаляват появата на запек и диария.

Странични ефекти от наличието на хляб по време на бременност

Въпреки че хлябът има много хранителна стойност, което осигурява множество ползи, има няколко странични ефекти, които човек може да изпитва при ядене на хляб по време на бременност.

  • Присъствието на амилопектин А в хляба от пшеница е известно, че повишава нивата на захарта в кръвта.
  • Наличието на глутен в хляба може да бъде проблем за някои жени, тъй като телата им не могат да обработват и усвояват протеин, толкова сложен, колкото него. Жените с целиакия (непоносимост към глутен) трябва да избягват да ядат хляб.

Ако хлябът представлява съществена част от ежедневната ви диета, най-добре е да го намалите до нормално ниво и да го замените с алтернативи. Изборът на кафяв хляб по време на бременност вместо бял хляб прави по-здравословен избор, който може да бъде от полза за тялото ви в дългосрочен план, както и да поддържа удобния ви хранителен режим.