Безопасно ли е да се консумират патладжани по време на бременност?

Brinjal или патладжан е вкусен зеленчук, който може да бъде сварен, изпечен, пържен или дори направен на чипс. Освен че е вкусен, той има и ползи за здравето като повишаване на имунитета и регулиране на холестерола.

яденето

Какво е патладжан?

Патладжанът е по-известен като патладжан или брилян. Това е растение, което се отглежда екстензивно заради плодовете си. Патладжанът има форма на яйце, изглежда лъскав и е лилав на цвят. Патладжаните са богати на въглехидрати, протеини, витамини и минерали и са харесвани от хората по целия свят заради различните им ползи за здравето.

Можете ли да ядете Brinjal по време на бременност?

Полезно ли е яденето на саламура или патладжани по време на бременност? Отговорът е прост - препоръчва се на бременни жени поради различните ползи за здравето. Brinjal помага за развитието на плода, тъй като осигурява витамини като витамин А и витамин E. Brinjal съдържа и фолиева киселина, която ускорява развитието на червените кръвни клетки в развиващия се плод. И така, какви са ползите за здравето от яденето на брилян по време на бременност? Прочетете.

Ползи за здравето от яденето на Brinjal по време на бременност

Ето някои от предимствата на яденето на брилян по време на бременност:

1. Засилва имунитета

Установено е, че Brinjal е богат на витамин С, за който е известно, че увеличава устойчивостта на организма срещу различни заболявания. По този начин Brinjal е полезен за бременност, тъй като предпазва бременната жена от здравословни проблеми, като предпазва и майка, и бебето.

2. Намалява риска от хипертония

Бременната жена е по-уязвима към хипертония и проблеми с кръвното налягане и поради тази причина патладжанът е препоръчителен вариант за диета. Установено е, че патладжанът е богат на тиамин, биофлавоноиди и рибофлавин, които помагат за регулиране на хипертонията. Brinjal помага за регулиране на нивата на кръвното налягане, осигурява добър сърдечен ритъм и намалява риска от други здравословни проблеми, които жената може да изпитва по време на бременност.

3. Подсилва правилното развитие на бебето

Установено е, че патладжанът или саламурата са богати на витамин А, витамин Е, В комплекс и ниацин. Тези богати източници заедно помагат за правилния растеж на плода.

4. Помага за регулиране на нивата на холестерола

Смята се, че патладжаните намаляват нивата на лошия холестерол или липопротеините с ниска плътност (LDL) и повишават нивата на добър холестерол или липопротеини с висока плътност (HDL). Чрез регулиране на нивата на холестерола патладжаните също помагат за смекчаване на сърдечно-съдови проблеми и повишават сърдечно-съдовото благосъстояние на бременната жена.

5. Помага за лечение на храносмилателни проблеми

Установено е, че Brinjal е богат на диетични фибри, които помагат за лесното преработване на храната и отпадъците в червата и смекчаване на проблемите с храносмилането при бременна жена. Brinjal също така осигурява нормални движения на червата, като по този начин елиминира един основен проблем, пред който е изправена бременната жена - запек.

6. Увеличава броя на червените кръвни клетки (червените кръвни клетки)

Червените кръвни клетки (RBC) са от съществено значение за растежа на плода, тъй като те помагат за развитието на нервите, мозъчните клетки и мускулите, а също така осигуряват достатъчно нива на желязо както в майката, така и в бебето. Brinjal съдържа фолат, който се трансформира във фолиева киселина. Фолиевата киселина е основният източник на производство на червени кръвни клетки, като по този начин brinjal е основна храна за бременни жени.

7. Помага за регулиране на електролитния баланс

Патладжанът е богат на различни минерали като магнезий, желязо, калий, мед, калций, фосфор, цинк и манган. Тези минерали заедно помагат за регулиране на електролитния баланс в организма и регулират кръвоснабдяването както при майката, така и при бебето.

8. Помага да се контролира гестационният диабет

Бременните жени са по-уязвими към развитие на гестационен диабет. В такива случаи става изключително важно да се регулират нивата на кръвната захар и патладжанът прави точно това. Патладжанът помага за контролиране на нивата на кръвната захар, като управлява всякакви колебания в същото.

Странични ефекти от наличието на Brinjal по време на бременност

Ползите от консумацията на бринджал са много, но има и някои негативи. По-долу сме изброили някои от тях:

1. Може да доведе до преждевременно раждане

Подобно на всеки друг плод или зеленчук, от съществено значение е да се измие добре brinjal преди готвене. Brinjal расте в почва, богата на токсоплазмоза, за която е известно, че причинява преждевременно раждане. По този начин е абсолютно важно да измиете гриба (и всеки друг зеленчук, който консумирате) преди да го консумирате.

3. Може да доведе до алергии

В някои случаи бременните жени могат да страдат от алергии при ядене на брилян в прекомерни количества. Дори да нямате анамнеза за алергии към бринял, това може да причини лек сърбеж или обриви. Не забравяйте да не консумирате brinjal, ако сте алергични към зеленчука.

4. Може да доведе до киселинност

Известно е, че Brinjal предизвиква високи нива на киселинност при бременни жени, което може да им причини безпокойство и дискомфорт. За да се избегнат високи нива на киселинност, brinjal в излишък не се препоръчва за бременни жени.

Начини за добавяне на патладжан във вашата диета

След като обсъдихме плюсовете и минусите, нека обсъдим начините, по които патладжанът може да бъде добавен към диетата на бременната жена. Трябва да се имат предвид следните предложения за сервиране, за да се гарантира, че brinjal предоставя повече ползи вместо странични ефекти.

  1. Индийските домакинства предлагат разнообразни рецепти за саламура или патладжан, които са смазващи и супер здрави. Не е нужно да се стараете, за да направите изискано ястие със сос; достатъчно е да имате обикновена бхарта или сабзи с роти или ориз.
  2. Ако искате да импровизирате или консумирате brinjal по различен начин, можете да сотирате тънки филийки от зеленчука в малко зехтин. Добавете и други зеленчуци към него. Сложете малко сол, черен пипер и билки и се насладете.
  3. За малко по-изискано ястие сотирайте тънки филийки патладжан в зехтин, след като ги намажете в галета и ги залейте с кремообразен сос от сирене или домашно майонеза.

Неща за запомняне

Ето някои неща, които трябва да имате предвид, когато консумирате патладжан по време на бременност:

  • Измиването на патладжана преди приготвянето му е силно препоръчително, тъй като немитият патладжан може да доведе до бактерии и болести, пренасяни от паразити.
  • Патладжанът не се препоръчва за бременни жени, които имат анамнеза за алергии, свързани с него.
  • Гответе патладжана добре, за да предотвратите храносмилателни проблеми.

Brinjal или патладжан има многобройни ползи за здравето, като подобряване на кръвоносната система и задържане на гестационния диабет. Това обаче може да доведе до множество здравословни проблеми като преждевременно раждане и повишена киселинност. Като правим равносметка на това, най-добре е да консумираме патладжан умерено. Избягвайте го изцяло, ако сте имали анамнеза за проблеми, свързани с brinjal.

Ресурси и справки: Да бъдеш Родител