Съдържание:
Научни имена
- Pyrus malus L.
- Семейство Роуз
Общи имена
Части, които обикновено се използват
Описание на растенията и културите
Ябълковото дърво е малко широколистно дърво с гъста корона и сива кора. Клонките отначало са пухкави; назъбени, елипсовидни заострени листа растат с розовочервени, бели цветя на къси странични клонки. Цветята се отварят с листата. Плодовете са заоблени зелени ябълки, депресирани във всеки край, узряват през есента.
Върнете се в началото
Къде се намери
Култивира се в голяма част от Северна Америка и се натурализира в източната част на САЩ, в прериите, в южна Канада и тихоокеанските щати.
Върнете се в началото
Лечебни свойства
Стягащо, слабително, диуретично средство
Върнете се в началото
Биохимична информация
Въглехидрати, натрий, магнезий
Върнете се в началото
Легенди, митове и истории
Ябълките с право се наричат Цар на плодовете.
Съобщава се за случай на мъж, който е спасявал семена от ябълки, докато не е натрупал чаша. След това изяде цялото количество и умря.
През 2 век Гален, известният придворен лекар на императорите и гладиаторите, предписва ябълково вино като лек за почти всяка болест.
Яденето на ябълка на ден и правилното физическо натоварване ще промени живота ви от влошено здраве към здрав. Повечето хора преяждат, причинявайки влошено здраве с прекаленото снизхождение.
Китайската дума за ябълка (P. malus) е Lin-ch’in.
Смята се, че ябълките произхождат от Югозападна Азия, в района между Черно море и Каспийско море. Разкопките на обитателите на езерата от каменната ера в Централна Европа показват използването на ябълки много преди записаната история. Произходът на Троянската война се приписва на „ябълката на раздора“, златна ябълка пред събрание на богове от богинята на омразата Ерида. Върху ябълката бяха изписани думите (За най-справедливите). Хера, съпруга на Зевс, царица на боговете; Атина, богиня на мъдростта; и Афродита, богиня на любовта; всички искаха ябълката. Парис, син на краля на Троя, трябваше да реши коя богиня получи ябълката. Хера му предложи власт и богатства; Атина предлагаше мъдрост и слава; Афродита обеща да му даде най-красивата жена в света. Париж, с помощта на Афродита, отвлече Елена, съпруга на гръцки крал. Неговият отказ да я върне започна Троянската война.
Приказките на Грим имат поне четири истории (взети от стари народни приказки), включващи ябълки, включително Снежанка.
Животът на Уилям Тел и Джони Епълзйд също може да се разглежда в народната традиция, въпреки че е включвал реални хора.
По времето на Джерард в магазините се продаваше мехлем от каша от ябълки, мазнина от свине и розова вода, за да се разкраси лицето и да се премахне грапавостта на кожата. Сокът от кисели ябълки се втриваше върху брадавици, за да се отстранят.
Върнете се в началото
Ябълките регулират храносмилателната система, като предотвратяват запек и спират диарията; също неутрализиращ ефектите на богатите мазни храни. Те помагат за пречистването на кръвта, изчистват подаграта и ревматизма и предотвратяват камъните в жлъчката. Те също така помагат да се поддържат зъбите чисти.
Чаят от кора на ябълково дърво е старомодно лекарство. Твърди се, че е тонизиращо средство, облекчава жлъчката и периодичната треска, помага на храносмилането (прекалено много стомашна киселина, яжте сладки ябълки; недостатъчно стомашна киселина, яжте кисели ябълки), дизентерия, циреи, ужилвания от насекоми, ухапвания от бясно куче и зъбобол.
Обелената и настъргана ябълка облекчава метеоризма и диарията. Диетата на гладно от 1 или 2 дни незрели ябълки трябва да свърши работа. Като слабително яжте 2 или повече ябълки, много ефективно. Ябълковите кори могат да бъдат изсушени и направени от чай, препоръчан при ревматизъм, регулира кръвната захар при диабет. Ябълковото вино е древно лекарство, споменато от Гален през 2 век след Христа. Трябва да се използва вино на възраст поне 2 години. Ябълковият сок ще се превърне в ябълков сайдер и ако остарее, ще стане твърд ябълков сайдер с алкохолно съдържание.
Проучванията показват, че ябълките могат да намалят нивата на холестерола в кръвта. Според една справка обикновеният ябълков сайдер не е годен за употреба.
Върнете се в началото
Формули или дози
Настойка: използвайте сушени ябълкови кори с кипяща вода. Вземете от един ден.
При диария яжте настъргана, обелена ябълка. Сушени кори от ябълка, задушени в топла вода, спомагат за регулирането на храносмилането. За максимална полза яжте ябълки всеки ден.
Върнете се в началото
- Калории в конфитюр от ябълки - Информация за калории, мазнини, въглехидрати, фибри и протеини SparkPeople
- Ябълка; Билко печено пиле ~ Дана Монсис, MS, CNS, LDN
- Калории в зелена ябълка - информация за калории, мазнини, въглехидрати, фибри и протеини SparkPeople
- Басово дърво; Информация за лекарствени билки
- 7 здравословни подправки за приготвяне на лечебни ястия - една зелена планета