Къде има повече калории, протеини, въглехидрати - кое е по-здравословно?
Подробно сравнение извара срещу заквасена сметана. Къде има повече калории?
На пръв поглед можете да видите това в извара е повече калории от в заквасена сметана.
Изварата има 98 kcal на 100 g, а заквасената сметана 74 kcal на 100 g, така че е доста лесно да се изчисли, че разликата е около 24%.
В изварата и в заквасената сметана повечето калории идват от протеините.
извара или заквасена сметана - къде има повече хранителни вещества?
- Калории: извара - 24% повече от заквасената сметана.
- Въглехидрати: сметана - 362% повече от изварата.
- Протеин: извара - 72% повече от заквасената сметана.
- Вода: сметана - 1% повече от изварата.
Къде има повече протеин?
Също така е лесно да се види това в изварата е повече протеин отколкото в заквасена сметана.
Има 3,1 g на 100 g заквасена сметана и 11,12 g на 100 g извара, така че използвайки проста математика, можем да видим, че разликата е около 72%.
Къде има повече въглехидрати?
В изварата е по-малко въглехидрати отколкото в заквасена сметана.
В заквасената сметана има 15,6 g/100 g въглехидрати и 3,38 g/100 g в извара, така че нека отново да направя математиката за вас - разликата е около 362%.
Къде има повече мазнини?
В изварата са мазнините отколкото в заквасена сметана.
Таблиците по-долу ни показват, че в заквасената сметана има 0g/100g мазнини и 4.3g/100g в извара. В този случай разликата е около 0%.
Вижте таблиците по-долу, за да сравните изварата със заквасена сметана в детайли.