Нека да поговорим за клементините - любимите сладки малки плодове на всички.

изумителни

Клементините изглеждат точно като малки портокали, но всъщност те са специфичен вид мандарина. Клементините са родени чрез кръстосване на сладък портокал с мандарина в края на 1800-те. Тъй като са сладки, без семки и се обелват лесно, те са популярни по целия свят. Клементините в САЩ се отглеждат най-вече в Южна Калифорния, Аризона и Флорида. Научете повече за този сладък портокалов плод и разберете защо клементините са здравословно допълнение към вашата диета.

Клементин хранене

Само с 35 калории в един клементин технически можете да преброите две като една порция плод. Две клементини имат същото количество захар като един банан, една чаша грозде и една малка ябълка. Но те са по-ниски в общите въглехидрати само с 18 грама въглехидрати в два плода, в сравнение с 25 грама в една средна ябълка и 27 грама в един среден банан (ето защо все пак трябва да ядете плодове, въпреки че има захар).

Хранителна информация

Една порция или 2 клементини (източник: USDA данни)

Калории: 70

Дебел: 0г

Въглехидрати: 18g

Захар: 14g

Фибри: 6g

Протеин: 1g

Витамин Ц: 72 mg (120% DV)

Ползи за здравето на клементините

Клементините са богати на витамин С - само един малък плод доставя 60% от препоръчителната дневна стойност (опитайте тези 6 храни с повече витамин С, отколкото портокал). Освен че помага да поддържате имунната си система, витамин С е мощен антиоксидант, който може да помогне за предотвратяване на някои видове рак. Витамин С също помага за синтеза на колаген, подобрявайки здравето на кожата. А витамин С увеличава усвояването на не-хем желязо, вида на желязото, намиращо се в растения като спанак. Така че, ако сте вегетарианец или веган, хвърлете клементин върху салатата си за оптимално усвояване на желязо. Подобно на много плодове, клементините практически нямат протеини или мазнини. За по-задоволителна закуска ги сдвоете с богати на протеини ядки, семена, сирене или кисело мляко.

Клементини срещу други цитрусови плодове

Каква е разликата между мандарините, клементините и мандариновите портокали? Представете си портокалите като най-широката категория, мандариновите портокали като вид портокали, а мандарините и клементините като видове мандаринови портокали (заедно със сацуми). Мандарините имат по-дебела кожа от клементините, но не толкова дебела като портокал. Клементините често се наричат ​​"сладки", "сладки" или "ореоли", но това са търговски наименования, а не сортове. Клементините са по-плоски отгоре и отдолу, отколкото мандарина и са по-сладки и по-лесни за белене.

Портокалите са много по-големи от мандарините, по-малко сладки и имат по-дебела кора. Други цитрусови плодове включват грейпфрут, лимони и лайм, които са по-тръпчиви и по-малко сладки от клементините и портокалите.

Как да се насладите на клементини

Клементините лесно се белят и могат да се консумират самостоятелно или съчетани с ястия или леки закуски. Задоволете сладките си зъби с две клементини за по-малко калории от ябълката. Клементините правят страхотни закуски, защото са преносими и защитени от кората. Сдвоете с протеини като ядки, твърдо сварено яйце или нишка сирене за по-пълна закуска, тъй като две клементини имат само един грам протеин.

Добавете клементини към гръцкото кисело мляко за естествена сладост, озарете зимна салата или направете сос за портокалово пиле. Тези сладки малки плодове са идеални за деца, защото са сладки, без семки и повечето деца могат да ги белят сами (родителите навсякъде това обичат).

Клементин Рецепти

Ето някои от любимите ни начини да се насладите на клементини.