Какво можеш да ми кажеш за чага? Чел съм, че тази гъба може да повиши имунитета, да понижи кръвното налягане и нивата на холестерола, да убие раковите клетки, да намали възпалението и да изостри ума. Истина?

cancer

Чага (Inonotus obliquus) отдавна се използва като народно лекарство срещу рак, туберкулоза, диабет и храносмилателни заболявания в Русия и другаде в Северна Европа. Тази гъба е паразит на брезови дървета, които растат в студен климат на високи географски ширини в северното полукълбо, в Русия, Корея, източна и северна Европа, Канада и североизточна част на САЩ. Той произвежда плодно тяло или „конк“ върху ствола на дървото - твърда маса, която прилича на изгорен въглен. Традиционно конкът се нарязва и се вари в лечебен чай. Chaga се продава в САЩ в капсули, прахове, течни екстракти и пакетчета чай. Ферментиралата чага се използва в някои продукти за грижа за кожата, предназначени да намалят дразненето и зачервяването. Това е един от няколкото вида, включени в мега гъбената линия продукти за грижа за кожата, за които помогнах да разработя за Origins.

Името „чага“ произлиза от руска дума, получена от езика на коренните народи, живеещи на запад от Уралските планини, за които се смята, че са били първите, които са използвали гъбата за своите ползи за здравето. През 16-17 век в текстовете на традиционната медицина се споменава за лечение на рак, гастрит, язва и туберкулоза. Чага става по-широко известна години по-късно, когато руският автор Александър Солженицин пише за нейните лечебни сили в книгата си от 1966 г. „Раково отделение“. (Печели Нобелова награда за литература през 1970 г.)

Въпреки че тази необичайна гъба може да има ползи за здравето, имаме само ограничена информация за нейните ефекти от лабораторни и животински проучвания. Някои от тези изследвания показват, че съединенията в чага могат да убиват раковите клетки и да стимулират имунната система, но се нуждаем от клинични проучвания, за да потвърдим тези открития. Други доказателства сочат, че чагата може да помогне за регулиране на производството на цитокини, химическите пратеници на имунната система и в резултат може да помогне за контролиране на възпалението. Едно малко проучване показа, че чагата може да намали маркерите на възпалението при хората.

Преглед от Центъра за раково заболяване Memorial Sloan Kettering в Ню Йорк предупреждава пациентите, приемащи лекарства за разреждане на кръвта като варфарин (Coumadin), да избягват чага, тъй като лабораторните проучвания показват, че това може да усили ефектите на тези лекарства. Препаратите от чага също могат да понижат твърде много кръвната захар при пациенти с диабет, които приемат лекарства за тази цел.

Докато чагата изглежда като безопасна, тя е с високо съдържание на оксалати, съединения, които могат да предотвратят усвояването на някои хранителни вещества и може да бъде токсична във високи дози. Изследователи в Япония съобщават през 2014 г., че 72-годишна жена с рак на черния дроб е получила увреждане на бъбреците, след като е приемала четири до пет чаени лъжички прах от гъби чага дневно в продължение на шест месеца.

Предлагам да разгледате гъбите, които препоръчвам тук, за техните ползи за здравето. Известно е, че тези видове са безопасни и имаме доказателства за тяхната ефикасност.

Източник:
Yahata et al, „Индуцирана от гъби оалатна нефропатия от Chaga.“ Клинична нефрология, юни 2014 г., doi: 10.5414/CN107655