Когато Сам Арнолд искаше да отслабне, тя се страхуваше, че любовта й към шоколада ще бъде нейното падение - докато не излезе с гениална подмяна.

  • 00:00, 19 ноември 2010
  • Актуализирано 08:38, 27 януари 2012 г.

реалния

След като открива, че тежи повече от 21-во, Сам Арнолд използва невероятно оръжие в битката си, за да отслабне.

Винаги, когато й се прииска да закуси шоколад, вместо това тя пускаше в устата си маринован лук. Силният вкус на оцет беше толкова завладяващ, че разваля вкуса на всяко лакомство, което се опита да яде след това.

"Харесва ми маринован лук и те имат много малко калории. Те бяха блестящи в развалянето на вкуса на шоколада - той имаше ужасен вкус след един от тях", казва Сам, 42-годишен, старши учител от Пул, Дорсет.

Сам, който беше най-големият й размер 26, признава, че е било трудно да държи теглото си под контрол. Тя свърши работа в офис и се упражняваше малко и когато беше в средата на 20-те си години, тя започна да взема своето.

"Произхождах от семейство, в което майка ми беше много голяма и се очакваше да изчистваме чиниите си по време на хранене. Имах големи порции и много обилна, развалена храна. И винаги щеше да има торти и бисквити около офиса. Моята работа беше заседнал, така че едва се движех по цял ден ", казва Сам, който е разведен и има син Бен на 14 години.

Сам загуби почти 5-та преди осем години, когато се присъедини към Slimming World. Но след една година и след като се сви до 14-та, тя имаше една седмица извън плана.

"Спомням си, че имах пай и чипс по време на това, което казах, че ще има една седмица почивка и оттогава беше надолу. Скоро бях огромен."

Въпреки че се опитваше отново да отслабва, тя никога не би се придържала към диетите. Повратният момент беше Коледа 2007 г., когато баща й й подари албум със снимки, направени на нейното парти за 40-ия рожден ден, четири месеца по-рано.

"Изглеждах абсолютно огромен. Никога не съм искал да съм дебел на 40 години, но като гледах тези снимки, явно бях. Изгледах ужасно."

Смущаващите образи останаха в съзнанието на Сам. Нещо повече, здравето й било засегнато. Сега тежаща 21 килограма, тя имаше болезнени камъни в жлъчката, болки в ставите и беше постоянно уморена. И така, в началото на 2008 г. тя се присъедини отново към Slimming World.

"Преди това бях отричал. Дори избягвах да се оглеждам в огледала. Бях най-големият човек в моя клас за отслабване."

Но приготвяйки здравословни рецепти и използвайки трика си с маринован лук, тя загуби 5-то място за девет месеца и се почувства достатъчно уверена, за да се присъедини към фитнес зала.

"Всеки аспект от живота ми се засили, откакто отслабнах. Много по-позитивен съм."

Сам, която е 11-ти килограм и размер 12/14, загуби 7-ма за една година и почти половината от телесното си тегло за 18 месеца. "Хората все още правят двойни дубли, ако не съм ги виждал дълго време. Маринованият лук беше фантастична находка!"

ПОСЕТЕТЕ WWW.SLIMMINGWORLD.COM ИЛИ ПОЗВЪНЕТЕ 0844 897 8000.

Преобразяване на менюто на Сам

Преди закуска: Три филийки бял препечен хляб с масло и сладко.

Снек: Чипс и шоколадово блокче. Обяд: Сандвич с бял хляб, намазан със сирене, шунка и салата.

Снек: филийка торта. Вечерно хранене: Голяма порция колбас и картофено пюре.

Чийзкейк за десерт. Снек: бисквити и чаша чай.

След закуска: Поширано яйце върху препечен хляб от кафяв хляб.

Снек: Банан. Обяд: Яке картоф с печен боб.

Снек: Грозде или маринован лук.

Вечерно хранене: Пиле в домашен сос с паста.

Снек: Нискокалоричен горещ шоколад.

КАК МОЖЕТЕ ДА ГО ПРАВИТЕ.

Опитайте разнообразни упражнения, за да намерите такъв, който ви подхожда. Направих всичко - от въртене до коремни танци!

Носете ястията и закуските си на работа, за да не бъдете привлечени в магазина, столовата или шоколадовата машина.

Нека всички знаят, че отслабвате. Повечето хора ще ви подкрепят.

Научете се да приемате комплименти и да ги използвате, за да ви вдъхновяват да се придържате към диетата си.

Полудявайте по сезонни плодове. Обичам череши, които ми придават онази сладост, за която също жадувам.