Изследователите казват, че чуването на звуците, издавани по време на хранене, може да накара хората да ядат по-малко. (Снимката е предоставена от университета Бригъм Йънг)

отслабнете

Браузърът ви не поддържа HTML5

ЗДРАВЕ Слушането на вашето здраве може да ви помогне да ядете по-малко


От VOA Learning English това е докладът за здравето и начина на живот.

Ресторант готвачи, домашни готвачи и храна -- хора, които обичат добрата храна - често казват, че ядем с всичките си сетива.

Първо, ние използваме нашето зрение оценявам как е представено хранене, или на чиния или на маса за хранене. Чувството ни за допир може да бъде важно и при приготвянето или споделянето на храна.

След това с нашето обоняние вдишваме апетитни аромати ставайки от храненето. И накрая, ние се наслаждаваме и може би дори насладете се храната с нашето усещане за вкус.

Но какво да кажем за нашето чувство за слуха? Влияе ли звукът и на изживяването ни?

Нов доклад отговаря „да“, отговаря.

Този отговор идва от изследователи от университета Бригъм Йънг и държавния университет в Колорадо в САЩ. Те откриха, че слухът е важен за преживяването.

Слухът често се нарича „забравеното усещане за храна“, казва Райън Елдър.

Елдър е асистент по маркетинг в Училището по мениджмънт на университета "Бригъм Йънг". Той казва, че ако хората забележат звука, който издава храната, докато я ядат, може да ядат по-малко.

От друга страна, гледането на силна телевизия или слушането на силна музика по време на хранене може да скрие подобни шумове. И това може да доведе до преяждане.

За проучването изследователите искаха да проверят дали звуците на ядене - дъвчене, блъскане и хрускане - е имал някакъв ефект върху това колко човек е ял.

По време на експериментите тестваните субекти носеха слушалки и слушаха шум на високо или ниско ниво на звука. Тогава изследователите им дадоха хрупкава закуска: гевреци. Проучването установи, че субектите, които са слушали шума с по-голяма сила на звука, са яли повече гевреци от тези с ниските нива на звука.

Старейшина казва, че когато скриваме звуците на ядене, като когато гледаме телевизия или слушаме силна музика, докато ядем, ние отнемаме чувството за слуха. И това може да ви накара да ядете повече, отколкото обикновено.

Изследователите наричат ​​това „ефект на смачкване“.

Изследователите признават, че ефектите може да не изглеждат много при едно хранене. Но за седмица, месец или година цялата тази храна наистина може да се събере.

Но освен да не се преяжда, има и друго нагоре.

Слушането на шумовете от вашата храна, докато ядете, може да ви помогне да бъдете по-внимателни към преживяването и може би ще ви помогне да му се насладите повече.

Изследователите докладват своите открития в списанието Food Quality and Preference.

VOANews.com съобщи за тази история. Ана Матео адаптира доклада за Изучаване на английски език. Джордж Гроу беше редактор.

Опитвате ли се да отслабнете? Разкажете ни различните начини, по които сте се опитали да намалите калориите. Оставете коментар и публикувайте на страницата ни във Facebook, благодаря!

Думи в тази история

оценявам - v. Да разберем стойността или важността на (нещо или някой): да се възхищаваме и ценим (нещо или някой)

апетитни - прил. с много вкусен вкус или привлекателна миризма

аромати - н. забележима и обикновено приятна миризма

вкусен - прил. много приятен на вкус

насладете се - v. Да се ​​наслаждавате на вкуса или мириса на (нещо) възможно най-дълго

сензорна - прил. на или свързани с вашите физически сетива

щека - н. характеристика, показваща естеството на нещо, което се възприема

от друга страна - фраза, използвана за представяне на фактори, които са противоположни или които подкрепят противоположни мнения

дъвча - v. Да използвате зъбите си, за да нарежете храната на малки парчета, преди да я погълнете

chomp - v. Да дъвче или хапе нещо

криза - v. Да дъвче или натиска със смазващ шум

нагоре - н. част от нещо, което е добро или желано: предимство или полза