Вече сме влюбени в техния страхотен стил и завладяващи криминални драми, но сега изглежда, че имаме още една мания на Scandi, която да добавим към списъка - техните хранителни навици! Прочетете, за да научите повече за новата скандинавска диета, план за здравословно хранене, който не само има страхотен вкус, но и е изненадващо лесен за следване и осигурява сериозни резултати от загуба на тегло.

отслабнете

Какво е новата скандинавска диета?

Разработена в Дания, New Nordic Diet (NND) се фокусира върху органични, сезонни и местно отглеждани храни. Помислете за протеини от постно месо, здравословни мазнини от риба и ядки и запълнени с фибри въглехидрати от пълнозърнести храни и пресни плодове и зеленчуци.

Най-хубавото е, че няма преброяване на калории или изрязване на групи храни. Създателят на NND Арне Аструп, доктор по медицина, главен професор в катедрата по хранене в Университета в Копенхаген, казва, че диетата не е свързана с това да се лишите от любимите си храни. Вместо това тя казва, че NND има за цел да има по-здравословни и по-пълни версии на тези храни.

Ако диетата ви звучи познато, това може би е така, защото всъщност е доста подобна на средиземноморската диета, добре известна със своите стимулиращи сърцето и ползи за отслабване. Въпреки това, за разлика от Средиземноморската диета, NND предпочита масло от рапица (рапица) вместо зехтин, поради по-ниското съдържание на наситени мазнини и по-доброто съотношение на омега-3 към омега-6. Освен това се набляга повече на дивото месо като дивечо и лосове, което е естествено постно.

Колко тегло мога да очаквам да загубя?

В скорошно проучване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, датските участници, следвайки скандинавската диета, са загубили средно 10 килограма - без да броят калории. Изследваните субекти, които не са били на диета, но вместо това са яли „обикновени“ храни, са свалили само три килограма за същото време. Не е зле!

Като допълнителен бонус, друго проучване от университета в Лунд установи, че участниците, спазващи диетата, също са имали значително подобрени нива на холестерол.

[надпис align = "aligncenter" width = "750"]

Какво мога да ям?

  • Сезонните плодове и зеленчуци са основни елементи на диетата, особено плодове, диви гъби, зеле, кореноплодни зеленчуци и бобови растения
  • Пълнозърнести храни като овес, ръж и ечемик
  • Позволено е малко количество постно месо, с акцент върху дивото месо
  • Отговорно уловени морски дарове и водорасли
  • Ядки и семена
  • Малки количества млечни продукти

Какво трябва да избягвам?

  • Преработени храни и рафинирани бързи храни (като тестени изделия, пица, бял хляб, сладкиши, сладки напитки и пържени храни)
  • Непостно месо
  • Хранителни добавки

Най-важното нещо, което трябва да запомните с новата скандинавска диета, е да опитате да ядете колкото се може повече органични, сезонни и местно произведени храни. Това не само ще е от полза за вашето здраве, но е и по-добро за околната среда. Готов? Отидете на скандинавски!