хранене

Интуитивното хранене е гореща тема и често ме питат как се вписва пиенето на алкохол. Празниците са пред нас и пиенето на рампата се справяме с нападенията на купоните и семейното време. Всеки януари чувам същото диетично бърборене: вие прекалихте по празниците и сега трябва да се освободите, като участвате в Сухия януари. Ако откриете, че искате да се включите в този годишен ритуал за „прочистване“, тази публикация е за вас. Това ще ви помогне да разберете интуитивното пиене и как можете да се научите да попивате в унисон с нуждите на тялото и ума си. Елате през януари, ще можете да отпиете от този пино с пържолата си, изцяло без вина. Нека да приветстваме живота без ограничения!

Приказка за два интереса

„И така, ще правите тези антибиотици в продължение на две седмици, но не можете да пиете, докато сте на тях.“

„Отивам в Италия следващата седмица. Не мога да не пия. "

Моят гастроентеролог сви рамене. „Извинете, не знам какво да ви кажа.“

Това не е това, което искате да чуете четири дни преди вашата ваканция, пълна с Небиоло. Имах инфекция с H. pylori и това е неприятна малка грешка.

„Например, не трябва да пия тези антибиотици, или не мога?“

"Не, ще се разболеете силно, ако смесите тези лекарства с алкохол."

Е, шак. След преговори дойдох с победа. Отложих лекарството до след ваканция и го улесних с пиенето. Но в деня след завръщането си у дома започнах интензивен антибиотичен режим, за да се отърва от инфекция, която има потенциал да причини язви и рак на стомаха. Това не е режим, който искате да бъде наполовина.

Не сбогом, но до скоро

Така започнаха две седмици принудително ограничение. Какво се случва, когато сте свикнали да си давате разрешение да ядете и пиете каквото искате, с настройка (през повечето време), а сега не можете? Това е предизвикателство и разстройство на няколко нива.

Като антидиетичен диетолог реагирам негативно на ограниченията като цяло. Като изключим медицински проблем, не е необходимо да ограничавате храненето и пиенето си, за да сте здрави. Всъщност ограничителното поведение може да има вредно въздействие върху физическото и психическото здраве. Изследванията подкрепят това, както и клиничният ми опит.

Като човек, който се е занимавал с ограничения, реакцията ми е още по-висцерална. Принуден да ограничавам нещо, което ми харесва, се чувствах дълбоко обезпокоително. Това ме върна в палео дните ми, когато ограничих много храни, включително алкохол, защото бях научен да се страхувам от тях. Част от мен също беше ядосана. Бунтовникът ми от вътрешната диета, този бунтовнически тийнейджърски глас, който мрази да му се казва какво да прави, даде да се разбере, че не иска нейната автономия да бъде нарушена. Но понякога тийнейджърите трябва да правят неща, които не харесват. Трябваше да й напомня, че ограничението е временно и е форма на самообслужване. Тя разбра, но се нацупи през всичките две седмици. Свънкащите тийнейджъри не са забавни за справяне и не обичат да пропускат. Времето в Ню Йорк беше прекрасно и тя и аз трябваше да седнем през множество хранения на открито, където приятелите ми попиваха свободно.

Защо се въздържаш толкова трудно?

Освен че се противопоставяше на ограничението, имаше и други причини, поради които това лекарско предписание беше толкова трудно. Отнех тези две седмици, за да проуча наистина защо пиенето е важно за мен и защо може да почувствам нужда да го направя. По-долу са дадени някои от причините, които измислих, без конкретен ред:

Социална тревожност

Някои от нас получават социална тревожност. За мен това е особено очевидно, когато се запозная с нови хора или се кача самостоятелно на събитие. Алкохолът може да бъде патерицата, която изглажда всяка неловкост при първите срещи или скуката на масата. Без него сте принудени да се сблъскате и да почувствате дискомфорта, който може да съпътства социални ситуации. Защо хората не искат да се изправят пред дискомфорта? Често има основен страх, че може да не сте или да звучите интересно, което по същество е страх да не ви харесат или да ви помислят за глупав. Ние ги тълкуваме като отхвърляне (наклонете се за секунда). Скуката е еднакво неудобна и в епоха, в която хората изпитват натиск винаги да изглеждат така, сякаш се забавляват, реалността, че сте изчерпали разговора за вечеря, е сигурно убийство. Когато този момент настъпи, вие наистина знаете, че е време да се приберете у дома.

Освобождаване от стреса

Обичам момента, в който отпиете тази първа глътка вино, но намирам, че най-добрата глътка е третата. Познахте виното, то все още е вълнуващо и диафрагмата ви се отпусна. Получавате и този шум, който придружава малко алкохол и проблемите на света изглеждат малко по-леки. Но това е хлъзгав наклон и в зависимост от вашето състояние на духа и количеството храна в корема ви, може лесно да се плъзнете в помия.

Вкус

Алкохолът може да подобри вкусовете по време на хранене и да доведе до онзи вълшебен трети вкус, който се случва, когато изядете вкусна хапка и веднага я последвате с глътка вино. През тези две седмици вечерите в ресторантите все още бяха приятни, но имаше чувството, че нещо липсва.

Връзка

Храненето навън е забавно и приятно. Няма настройка или почистване, които да ви разсейват и разочароват. Като човек, който работи сам, храненето навън е начин да се социализирам и да надраска сърбежа, за да се свържа с най-важните за мен хора. Искрено се наслаждавам на пиенето и съчетаването му с отлична храна и компания издига преживяването на толкова много нива.

Усещате умората си

Не пиенето прави вашата сънливост изключително изразена. Без постоянен поток от енергия, постъпващ от алкохола, докато 21:00 се превърне, цялото усилие на деня ви изгрява върху вас и тялото ви сърби за PJ и памучни чаршафи.

Зависимост?

Въпросът за зависимостта със сигурност възниква. Зависим ли от това вещество, ако ми е толкова трудно да се въздържа? Разбира се, има физически глад, който остава неосъществен, когато искате да пиете, но не можете. Но преминава и вие осъзнавате, че оттеглянето е по-емоционално (поради всички горепосочени причини).

Лъч надежда

Въпреки че опитът беше по-малко от идеален, имаше някои положителни страни в принудителното ми въздържане. Спах наистина добре. Бях супер хидратирана. Беше по-лесно да се настроя на моята пълнота по време на нощувки. Разшири обектива ми за съпричастност към хора с непоносимост, защото ако не участвам в хранителен ритуал, може да се почувствам малко изолиран. Но дори и с тези позитиви, не бих избрал да се въздържам да пия за постоянно или за дълги периоди от време. Не съдя хората, които решат да не пият, но за мен връзката с хората и храната е твърде важна.

И така, wшапката е интуитивно пиене?

Определям интуитивното пиене като здравословна връзка с алкохола и консумацията му по модел, който се чувства уважително към тялото ви, е съобразен с вашите ценности и най-важното е, че няма вина. За да започнете пътя си към превръщането в интуитивен пияч, помислете за следните въпроси, сценарии и предложения:

Искам ли всъщност питие в момента?

Много от нас по подразбиране приемат алкохол на вечеря, но отделете малко време, за да помислите наистина какво искате. Очакванията или навикът ви подтикват към тази напитка или физически я искате? Ако отговорът е, че наистина го искате, тогава продължете. Ако усетите оттенък на безразличие (този „мех“ глас), тогава го пропуснете и вижте как се разгръща вечерята без обичайната ви възбуда.

Какъв е начинът ми на мислене да пия?

Вие сте автономно лице с правото да вземате каквото и да е решение за храна или напитки, което искате. Но ви препоръчвам да се възползвате от отношението си, когато попаднете в ситуация, в която пиете. Ниско ли е настроението ви? Чувствате ли се тъмно и разрушително? Може би се чувствате празнично? Това ме води към следващия въпрос ...

За какво използвам пиенето?

Точно както при храната, някои хора използват алкохола като емоционална патерица. Може би сте имали напрегнат работен ден или изпитвате семейни трудности. Пиенето отнема предимството и дори може да бъде начин да се избегнат неудобните чувства. Ако забележите, че имате тази тенденция и се интересувате от някакво самоизследване, какви са другите начини за справяне с онези емоции, които не включват алкохол? Това може да е разговор с приятел, плач, удряне на възглавница или обезвъздушаване на вашия терапевт. Интересувайте се от вашите намерения за пиене и бъдете отворени за проучване на други механизми за справяне.

Експериментирайте с вашата индивидуална толерантност

Ще са необходими някои опити и грешки, за да разберете колко напитки и какви видове няма да повлияят отрицателно на съня ви или да ви оставят да се влачите на следващия ден. Имайте предвид, че толерантността ви може да се промени в зависимост от вашата възраст, какво сте яли и колко сте хидратирани. С течение на времето ще разберете какво е управляемо количество за тялото ви.

Това все още ли има добър вкус?

Сензорно специфичната ситост е спадът в удовлетворението, който се появява по време на консумация на храна и напитки. Докато пиете, проверете при себе си от време на време и се запитайте дали напитката все още има добър вкус. Когато забележите, че е загубило привлекателността си, помислете дали да го намалите или да забавите глътките си. Паралелно обработете този въпрос заедно с вашето изследване на нивата на толерантност.

Как ще се чувствам физически утре?

Ако е сряда вечер и имате важна работна среща, запазването на една или никакви напитки може да е най-добрият ви залог, за да се чувствате остри. Използвайте миналия опит, за да информирате внимателно решението си.

Ако пия няколко дни подред, какво е усещането да съм в тялото ми?

Наблюдавайте как се чувствате физически и емоционално, ако участвате в поредни нощи на пиене. Обърнете внимание какво е усещането да сте в тялото си в тези дни спрямо дните, когато не пиете. Чувствате ли се малко надолу или може би влачите повече от обикновено?

Ако реша да не пия, намерението ли стои зад това самообслужване или ограничение?

Използвайки предишния пример за работна среща, отказването от питие в делничен ден може да бъде въпрос на грижа за себе си. Изборът да консумирате малко или никакъв алкохол, защото сте истински загрижени за риска от рак, също е валиден (вижте последната точка). Но ако избягвате или ограничавате алкохола поради опасения за изображението на тялото и основното ви желание е да пиете, може да се настроите да прекалявате с алкохола или да преяждате, когато възникне поводът. Колкото повече се лишавате от нещо, което ви харесва, толкова по-вероятно е да прекалите и да се почувствате виновни за това.

Взех решение да спра да пия след ___ напитки, защото на следващия ден повече ще ме накара да се чувствам ужасно, но сега се чувствам тъжен.

Точно както при зачитането на пълнотата, може да има малка тъга, която съпътства спирането, когато сте достигнали прага си на толерантност. Това е много нормално. Утешавайте се с факта, че правите нещо, за да се грижите за тялото си и се фокусирайте върху момента пред вас. Все още можете да се наслаждавате дори без повече напитки. Или може би вашата сънливост ще се изяви и ще трябва да го наречете рано през нощта!

Пих твърде много и се чувствам зле.

Ако установите, че сте пили твърде много, опитайте се да не се биете. Реагирайте неутрално и състрадателно и го използвайте като учебен опит. Намирам тази фраза за полезна: „Това беше повече, отколкото бих искал да консумирам, но сега знам, че ___ количеството напитки е твърде много и следващия път ще се постарая да бъда по-внимателен“ Отбележете как се чувства тялото ви в този момент и попитайте какво му е необходимо, за да се чувства по-добре и да се грижи за него.

Как мога да използвам нежен хранителен подход с алкохолни насоки/факти?

Умишлено избрах да направя това последен въпрос. Като последен принцип на интуитивното хранене, нежното хранене се въвежда на по-късните етапи, защото може да прекъсне процеса на влизане в контакт с тялото ви и постигане на мир с храните. Подобно мислене се прилага и тук. Ако сте имали спорни отношения с алкохола от гледна точка на калории и образ на тялото, научете се първо да се помирите с него, така че пиенето да е толкова емоционално равносилно на ябълката. След като се почувствате по-неутрални по отношение на алкохола, използвайте здравните указания по-долу, за да информирате внимателно колко често го консумирате.

Умерена консумация

Умерената консумация е 1 напитка на ден за жени и 2 напитки на ден за мъже. Една напитка се определя като:

  • Вино от 5 унции, съдържащо 12% алкохол
  • 12-унция бира, съдържаща 5% алкохол
  • 1,5-унция твърд алкохол, съдържащ 40% алкохол
  • Забележка: напитките от една и съща категория имат различно алкохолно съдържание. Бира с 8% алкохол ще ви повлияе съвсем различно от тази с 3,5%. Регулирайте съответно консумацията си.

Изпиване

Пиенето на алкохол се определя като 4 или повече напитки за жени и 5 или повече напитки за мъже, които обикновено се случват в рамките на два часа.

Риск от рак

Пиенето на алкохол е свързано с повишен риск от няколко ракови заболявания, включително рак на гърдата, дебелото черво, главата и шията, хранопровода и черния дроб. Дори консумацията на светлина е свързана с повишен риск от рак на хранопровода и гърдата. Имайте предвид, че тези изследвания показват корелация, а не причинно-следствена връзка. Тази информация няма за цел да ви изплаши от алкохола, но би било лоша услуга да не споменавате тези данни.

За непиещи

Диетичните насоки за американците не препоръчват хората, които не пият алкохол, да започнат да пият.

Събирайки всичко

Да станеш интуитивен пияч е процес и няма правилен начин да го направиш (звучи познато?). След като прочетете въпросите и предложенията, които посочих по-горе, започнете с тези, които ви се струват най-подходящи. Всяка седмица или така, преценявайте къде се намирате и кои следващи въпроси искате да проучите. Може би искате да започнете с установяването на нивата на толерантност и след това да разгледате намеренията си зад пиенето. Или може би искате да започнете с намерения и след това да играете с толерантност. С течение на времето ще можете да интегрирате всички тези предложения по начин, който се чувства естествен и грижовен.

Ако сте преминали през този експеримент и установите, че употребявате или избягвате алкохола по начини, които се чувстват разрушителни или ограничаващи, говорете с доверен лекар, терапевт или диетичен диетолог за това. Те могат да ви помогнат да насочите следващите си стъпки.

Интуитивно пиене за вкъщи

Какво означава, че съм диетолог, който обича да пие? Честно казано, зад това няма много значение, освен че искрено се наслаждавам на вкуса и как той подобрява преживяването на храненето. В по-голямата си част това не е нещо, което се случва ежедневно, а когато се случва, обикновено е временно по време на събития като ваканция. И това е добре. Не насърчавам никого да започне да пие, ако не пие, но насърчавам хората, които пият, да изследват връзката им с алкохола и как той влияе върху ума и тялото им. Обмислете общите здравни насоки и вземете информирани решения, които се чувстват подходящи за вас. Надяваме се, че тази статия предоставя известна яснота относно интуитивното пиене. Ако имате нужда от помощ за подобряване на връзката ви с храната, алкохола и тялото ви, не се колебайте да се свържете с мен.

И фиксирайте изображението по-долу така че винаги можете да имате бързо напомняне за интуитивните съвети за пиене, които посочих в тази статия.