Последна актуализация на 17 май 2020 г. Първоначално публикувано на 17 май 2020 г. от Сюзън 3 коментара

морков

Сок от моркови „Имунен бустер“ - Подхранвайте тялото си с хранителни вещества, повишаващи имунитета! Пресен сок от моркови и ябълки с нотка на джинджифил може да се направи със или без сокоизстисквачка.

Искате ли да подобрите имунната си система? Дайте на сърцето, кожата и мускулите си малко любов?

Хранителните вещества в този жив пресен сок осигуряват на тялото ви дози витамин А, калий и магнезий.

Витамин А - помага за подхранването на кожата и засилване на имунната ви система.
Калият е добър за поддържане на сърцето, мускулите и храносмилателния тракт.
Магнезият - подхранва вашите кости и зъби и ви помага да произвеждате енергията, от която се нуждаете, за да прекарате деня.

Тази комбинация (моркови, ябълки, джинджифил и лимон) е чудесен начин да подсилите тялото си и да започнете деня си!

Как да направите сок от джинджифил от моркови от ябълка със сокоизстисквачка:

  1. Почистете морковите (обелете се по желание) и ябълките (на сърцевина и на четвъртинки).
  2. Прокарайте моркови, ябълки и джинджифил през сокоизстисквачка в съответствие с инструкциите на производителя.
  3. Добавете сок от 1/2 лимон към соковата смес и разбъркайте.
  4. Сервирайте (над лед, ако желаете) или охладете в херметичен стъклен съд.

Как да направите сок от моркови без ябълка:

  1. Почистете и обелете морковите и ябълките (отстранете сърцевината) и нарежете на около 1 инчови парчета.
  2. Добавете ябълки и 1/2 чаша вода към блендера и пасирайте на високо до гладка смес.
  3. Добавете моркови и джинджифил (при необходимост намалете количеството джинджифил, тъй като вкусът ще бъде по-силен, отколкото ако използвате сокоизстисквачка) и сок от половин лимон. Смесете до гладка смес. Може да се наложи допълнително 1/4-1/2 чаша вода, за да се смеси до гладка консистенция.
  4. Поставете фина мрежеста цедка над голяма купа (или мерителна чашка с чучур) и изсипете съдържанието от пасатора в цедката. Използвайте гумена шпатула или лъжица, за да притиснете пулпата към цедката, за да помогнете за освобождаването на сока. Оставете да престои няколко минути, докато сокът се процеди.
  5. Сервирайте (над лед, ако желаете) или съхранявайте в херметичен стъклен съд.

Всяка остатъчна каша може да се използва за други цели, като тези морковени ябълкови джинджифилови чаени торти

Какви ябълки са най-подходящи за приготвяне на сок от моркови?

Наистина можете да използвате всякакъв вид ябълки, които харесвате. Основната разлика ще бъде в сладостта на соковата смес. Морковите са склонни да бъдат от сладката страна, така че вземете това предвид, когато избирате кой тип ябълки да използвате, за да отговарят на вашите вкусове.

Ако харесвате нещата от по-сладката страна, помислете за използването на Fuji, Gala, Red Delicious или Golden Delicious.

Ако харесвате нещата малко повече от тръпчивата страна, помислете за използването на сортовете Granny Smith, Honeycrisp или Pink Lady.

Личната ми любима смес е да използвам една ябълка Fuji и една Granny Smith (сладка и тръпчива комбинация), когато приготвям този сок от моркови.

Как да съхранявате пресен сок? Колко трае пресният сок?

Пресният сок се консумира най-добре веднага (за най-високи хранителни ползи - сокът губи част от хранителния баланс, колкото по-дълго се съхранява). Ако искате да съхранявате пресен сок, трябва да го направите в херметичен стъклен съд (като буркан) в хладилника до 2 дни.

Ако искате да научите повече колко мощни са морковите, ябълките и джинджифилът за вашето здраве, можете да разгледате тези статии от Healthline. Ето статиите за моркови, ябълки и джинджифил.

Искате повече идеи за подсилване на имунитета за сокове/смутита? Може да искате да проверите:

„Liver Purifier“ Detox сок - вкусна версия за копиране от любимия ми магазин за сокове.

„Безумно добре! ”Зелен сок (или моктейл) - има вкус на зелена Кървава Мери!