Въпреки че не съществува единна „диета за атопичен дерматит“, която да работи за всички хора с атопичен дерматит (АД), здравословната диета, която съдържа разнообразни храни, може да осигури правилно хранене в подкрепа на цялостното здраве на тялото. Полезно е да съхранявате дневник за храна в продължение на няколко седмици, за да го споделите с Вашия лекар, ако подозирате хранителни алергии. Хората с АД, които имат известна хранителна алергия, която влошава състоянието на кожата им, трябва да избягват тези храни, които предизвикват алергична реакция.

диетата

Хранителни алергии и екзема

Значителен брой хора с AD имат хранителни алергии. Хранителните алергии са по-чести при деца с AD, като около 20-40% от децата с AD имат хранителни алергии. По-малък брой възрастни с AD имат хранителни алергии. Най-честите хранителни алергии, които влошават AD, включват краве мляко, яйца, риба, фъстъци, соя, ядки и пшеница. Децата с хранителни алергии често надрастват чувствителността си, развивайки толерантност с течение на времето и Американската академия по дерматология препоръчва да се правят тестове с напредване на възрастта на детето. 1,2

Тестване за хранителни алергии

Хората, които имат симптоми на алергии или чийто АД е постоянен или труден за лечение, могат да получат допълнителни тестове за алергени.

Кръвни тестове за хранителни алергии

Кръвните тестове за алергени включват тестване за специфичен за алерген IgE (имуноглобулин Е, антитела, произведени от имунната система, които започват процеса на алергична реакция). Отрицателните резултати от теста могат да бъдат полезни за изключване на специфични алергии, като храни, но положителните резултати от теста само идентифицират сенсибилизация и изискват допълнителна информация за потвърждение. 2

Кожно убождане за хранителни алергии

Изпитването на кожни убоди включва прилагане на разреден алерген с убождане или пробиване върху повърхността на кожата. Кожата се наблюдава за около 15 минути, за да се види дали се развива реакция. Положителна реакция към алергена е „пъпка“, повдигната, зачервена подутина и заобикаляща „изригване“ или зона на зачервяване. 3

Елиминиращо диетично тестване за хранителни алергии

Друга алтернатива за тестване за хранителни алергии са диетите за елиминиране на храните, но прекалено рестриктивните диети могат да доведат до загуба на тегло, лош растеж, дефицит на калций и други усложнения при децата. Хората, които обмислят диети за елиминиране на храната, трябва да говорят със своя лекар. 1

Трябва ли да се избягват определени храни след положителни тестове за хранителни алергии?

Дори ако някой тества положително за хранителни алергии, това не означава, че тези храни имат отношение към тяхната AD. Хранителните алергии са отключващи фактори само при малък брой хора с АД, а диетите за елиминиране на храни, при които някои храни или групи храни са избягвани или не са включени в диетата, обикновено не се препоръчват като лечение на АД, тъй като изследванията не показват, че те осигуряват подобрение на симптомите.

Дали елиминационните диети работят при екзема?

Елиминационните диети могат да бъдат полезни за малка група хора с АД, които имат хранителни алергии, които влошават симптомите им. Клиничните проучвания са установили, че хората, които са алергични към яйца, могат да се възползват от ограничаването на яйцата, а малка група хора с AD, които са чувствителни към хранителни добавки, са се подобрили с ограничаващи консерванти като сорбинова киселина и оцветители като тартразин. 4 Въпреки това, всеки, който обмисля диета за елиминиране на храна, трябва да говори с лекаря си, преди да опита.

Хранителни добавки и екзема

Диетичните добавки, продукти за поглъщане, които съдържат съставки, които са предназначени да добавят хранителна стойност към диетата, са продължаваща област на изследване за тяхната полза при AD. Няколко проучвания са оценили потенциалните ползи от различни хранителни добавки за хора с БА, включително пробиотици, масло от вечерна иглика, докозахексаенова киселина (DHA) и различни витамини.

Трябва ли да се използват хранителни добавки за набавяне на хранителни вещества?

Обикновено се препоръчва хората да се стремят да набавят необходимите хранителни вещества чрез здравословно хранене, което включва разнообразие от храни, но са налични добавки, които могат да бъдат използвани в подкрепа на храненето. Налични са ограничени данни, показващи полза за която и да е хранителна добавка и понастоящем не съществуват препоръки. 2,5