Лиза Лилиен е автор на бестселъри в Ню Йорк Таймс и създател на Hungry Girl, където споделя здравословни рецепти и реалистични съвети и трикове.

поддръжка

Вярно е това, което казват: закуската наистина е най-важното хранене за деня. Всъщност проучванията показват, че капитаните на закуска не са толкова успешни при отслабването, колкото тези, които ядат питателна сутрешна храна. Но не яжте никаква стара закуска! Уверете се, че е толкова задоволителен и прост, колкото и вкусен и подходящ за диети.

Отглеждане на купа с овесени ядки

Какво е? Порция старомодна овесена каша, която е приготвена с двойно повече течност и за двойно повече време като стандартна овесена каша. Крайният резултат е огромна порция гореща зърнена култура.

Защо се пълни: Ключът е онези старомодни овесени ядки, които са полезни, богати на фибри и задоволяват сериозно. И тъй като малките порции могат да ни оставят да се чувстваме гладни и лишени, свръхразмерната порция е основен плюс. Млечното мляко добавя пълнещ протеин.

Как да: В незалепваща тенджера комбинирайте 1/2 чаша старомоден овес, 1/4 ч.л. канела, тире сол, 3/4 чаша обезмаслено мляко, 1/8 ч.л. екстракт от ванилия и 1 1/4 чаши вода. Оставете да заври и намалете да къкри. Гответе и разбърквайте, докато стане гъста и кремообразна, 12 - 15 минути. Оставете леко да се охлади, за да се сгъсти, след което подсладете на вкус.

Парфе от овесени ядки

Какво е? Вариант на отглеждането на овесена каша, този парфе наслоява охладени овесени ядки с плодове и кисело мляко.

Защо се пълни: Вече знаете защо овесената каша се пълни, а пресните плодове са един от най-добрите източници на естествени фибри. Освен това можете да ядете много от него, без да консумирате много калории. Киселото мляко добавя малко протеин към парфето.

Как да: Следвайте указанията за нарастващата купа с овесени ядки. Приберете в хладилника, докато изстине, поне 1 1/2 часа. Разбъркайте и сложете с любимите си плодове и обезмаслено кисело мляко.

Купа с плодове и гръцко кисело мляко

Какво е? Това е купичка гръцко кисело мляко без мазнини (като тази на Fage или Chobani), която се залива с много плодове. Можете също така да добавите зърнени храни с високо съдържание на фибри и малка шепа ядки.

Защо се пълни: Гръцкото кисело мляко е гъсто, кремообразно и с много високо съдържание на протеини. В комбинация с плодовете и зърнените култури получавате този един-два удара протеин и фибри за наистина запълващ старт на деня ви. А ядките добавят здравословни мазнини, за да сте сити.

Как да: Започнете с разбъркване на някакъв безкалоричен подсладител в обикновеното гръцко кисело мляко без мазнини. Това наистина смекчава тръпчивия вкус. Добавете нарязани плодове (като Fuji ябълка и банан) или цели плодове (като малини и боровинки). Поръсете със зърнени храни и ядки и сервирайте с лъжица!

Бъркане с яйца в чаша

Какво е? Яйчен белтък или заместител на яйца, който се готви в микровълновата печка. Яйчните халби са заредени с зеленчуци и леко сирене и завършени с любимите ви гарнитури.

Защо се пълни: Яйчните белтъци и обезмаслените течни заместители на яйца са протеини, а зеленчуците са друг естествен източник на задоволяване на фибрите. И тъй като халбите за яйца са доста нискокалорични, можете да ги сдвоите с храни с високо съдържание на фибри като леки английски кифли (с малко леко масло) и пресни плодове (със страна от ядки).

Как да: Ще ви трябват няколко прости кухненски инструмента и съставки. Като цяло инструкциите са доста лесни.

Протеинов прах във всичко

Какво е? Това е буквално чист протеин! На рафтовете има толкова много протеинови прахове, от тези на суроватъчна основа до тези, направени от соя. Има опции за ванилия, обикновени сортове и дори шоколадови вкусове. Протеинът на прах е фантастична възможност за хора, които искат да се чувстват сити след сутрешно хранене, но не се интересуват от яйца или кисело мляко.

Защо се пълни: Храни като палачинки и френски препечен хляб са вкусни и няколко трика ще ви спестят много калории. Но по-често въглехидратните сутрешни ястия нямат много протеини. Чрез добавяне на протеин на прах можете да подхранвате глада си и да се засищате едновременно.

Как да: За палачинки направете обикновено тесто. Разбийте праха и пригответе както обикновено! Що се отнася до френския тост, просто разбъркайте праха в яйчена баня, направена от яйчен белтък или обезмаслен течен заместител на яйца, екстракт от ванилия и малко безкалоричен подсладител. След това потопете няколко леки филийки хляб в сместа и гответе в тиган, напръскан с незалепващ спрей. Нм!