Процесът ми за отслабване премина малко по следния начин: започнах на 1 юни 2005 г. и се присъединих към YMCA, прекарах лятото, просто следвайки собствения си път на упражняване на ежедневни групови занимания по фитнес, използване на кардио уреди, джогинг или ходене с най-добрият приятел - и се опитва да се храни добре. Загубих около 40 кг през тези три месеца на лятото. Върнах се в колежа тази есен и продължих да се храня по-здравословно, но спрях да спортувам почти изцяло. Имайте предвид, че начинът на живот в колежа не винаги се съчетава със здравето, затова се опитах да не бъда ограничителен с диетата си. Просто исках да живея в момента и да се наслаждавам на яденето на пици, начосите и пиенето на бира и ром. Нека го кажем така: моят колеж в град Амхърст, Масачузетс отвори бургер, наречен Fatzo’s, който продаваше задушени сирене и един особено сочен „Каубойски бургер“, който включваше опушен сос от барбекю от хикори, лукови пръстени и сирене от Монтерей. Вашият наистина подкрепя местния бизнес.

анди

Но настрана бургерите, в много отношения успях истински да обичам начина, по който живеех, и да се чувствам по-умерен в храненето си от всякога. Отслабването ми се забави и може да съм загубил 10 кг през първите няколко месеца в училище. Осъзнавайки, че ми предстои още дълъг път (около 80ish lbs), на 1 ноември реших да се присъединя към Weight Watchers. Бях чувал толкова много хора през живота си да хвалят тази програма като най-добрия и най-подходящ за живеене план. След първата среща разбрах, че е за мен. Аз съм много педантичен човек, с любов към структурата, планирането и целите. Наблюдателите на тежести се почувстваха много удобно почти веднага, въпреки че ще призная, че отидох само на две срещи. Голяма част от следенето ми беше направено самостоятелно. Между този ноември и януари вероятно съм свалил още 15 кг.

След това напуснах страната. Преместих се в Италия, за да уча италиански език и кино през семестъра. В Рим се възродих като любител на прясна, богата на аромат храна, ентусиаст с фин вкус и готвач. Сприятелих се с местните фермери и техните живи каруци плодове и зеленчуци, пътувах до 11 града в Италия в търсене на най-добрата пица, ньоки, джелато и паста болонезе (за протокола намерих всички), вървях и ходих и аз ходих още. Изкачих се на върха на Везувий. Всъщност „Изядох Италия“ (и 5-те други европейски страни, които посетих) е това, което трябва да преименувам в чужбина. Мисля, че ключът там беше, че осъзнах повече от всякога, че порциите имат значение и че сладоледът, за разлика от Колдстоун, не идва в „Харесай го, обичай го, трябва да го имаш“. Хранех се добре и експериментирах с готвене на пресни ястия, които включваха храните, които бих взела, прибирайки се от клас. Все още бих играл игри за пиене, но с вино. Много лоша идея за тези от вас, които се чудят. Много много лошо.

Започнах да бягам и в Италия, за голямо безпокойство на любимите ми италианци. Джогирах ежедневно по река Тибър. По времето, когато напуснах Рим след четиримесечната ми любовна връзка, бях загубил още 40 килограма. Не знаех, че съм загубил този номер, докато не се върна в Щатите. В Италия никога не съм имал скала, никога не съм проследявал напредъка, който съм постигнал, и никога не съм разчитал на понижаващия брой, за да се чувствам успешен и постигнат. Това може да е било благословия. Просто тренирах и се храних добре, така че ако ударих плато, където тежестта спря да отпада, не знаех.

Мисля, че успехът, който имах в Италия и месеците преди това, се дължи отчасти на воденето на дневник за храна. В опит да използвам ценните инструменти, които бях спечелил от наблюдатели на тежести, се опитах да осъзная какво ям. Удивително е нещата, които научавате от този процес на проследяване на вашите ястия и закуски. Преди сто лири, страницата може да е съдържала моментна снимка на Доларското меню на Макдоналдс. Успях да намеря красив баланс да се храня здравословно и да се храня декадент. Салата и спагети, домати и тирамису. Воденето на хранителен дневник също означаваше, че имах писмен разказ за невероятното пътуване по хранене, което имах, докато опитах пътя си из Европа. Една мемоарна храна.

Воденето на дневник за храни поне за кратко беше невероятно полезно за мен. Мисля, че може да бъде толкова полезно за създаване не само на осъзнаване, но и на части и баланс. Също така ме научи да не се бия за нищо, което ям. Да, исках да отслабна и да не бъда болезнено затлъстял, но също така исках да се възползвам от всяка възможност и ако това означаваше churros в Испания, това означаваше churros в Испания. В голямата схема на нещата, храненията, които според вас отричат ​​вашия здравословен начин на живот, не го правят.

Също така мисля, че ежедневните упражнения, всичко от ходене до бягане до групови занимания по фитнес, са не само ключ към отслабването, но по-важното ключ към мотивацията. Започнете да действате и мотивацията ще последва. Силата, която печелите, емоционално и физически, от предизвикателството към себе си и намирането на дейности, които обичате да правите всеки ден, е несравнима. Ако не прави нищо друго, упражненията ще ви накарат да се чувствате толкова добре, че ще бъдете вдъхновени да се храните добре.

Вярвам, че ако просто продължавате да се справяте, продължавате да се стремите да живеете добре, да се храните добре и да спортувате, тялото ви в крайна сметка ще се откаже от килограмите. Мисля, че може би има временни забавяния, временни прекъсвания, но че ако го спрете, когато се случат тези неща, ще продължите да губите отново. Прочетох милион и една статия за „пробиване покрай плато“ и те обикновено включват упражнения по-усилено, ядене малко по-малко и т.н. Но всъщност не знам, че правенето на тези неща някога би ме направило щастлив като цяло. Ако бях ударил плато по време на дните си на бягане по Тибър, като ядох пресни зеленчуци и тестени изделия в умерени количества, докато все още ближех конус от сладолед, не знам, че щях да огранича каквото и да било, за да принудя скалата надолу. Ако знаете, че живеете живот, пълен с движение, истинска, здравословна храна и изобилие от забавление, това може да е достатъчно.