Включваме продукти, които смятаме за полезни за нашите читатели. Ако купувате чрез връзки на тази страница, може да спечелим малка комисионна. Ето нашия процес.
Хранително-дефицитната анемия е често срещан проблем, който може да се случи, ако тялото не абсорбира достатъчно някои хранителни вещества. Това може да е резултат от дисбалансирана диета или определени здравословни състояния или лечения.
Хранителните дефицити могат да доведат до нисък брой на червените кръвни клетки, ниски нива на хемоглобин в тези клетки или червени кръвни клетки, които не функционират както трябва. Анемията е термин за тези проблеми.
Желязодефицитната анемия е най-често срещаният тип, но ниските нива на фолиева киселина или витамин В-12 също могат да причинят състоянието и ниският прием на витамин С може да допринесе за това.
Анемията засяга над 30% от населението на света, според Световната здравна организация (СЗО). Често се среща по-често при бременни жени и деца. Анемията може да причини сериозни медицински проблеми и да повлияе на цялостното здраве и благосъстояние на човека.
В тази статия научете повече за анемията с хранителен дефицит и как да я лекувате.
Желязодефицитната анемия може да причини червени кръвни клетки да изглеждат малки, овални и бледи под микроскоп. Бледността произтича от ниското съдържание на хемоглобин.
Симптоми
Споделете в Pinterest Шумът в ушите е често срещан симптом на желязодефицитна анемия.
Лице с желязодефицитна анемия може да има:
- бледа кожа
- шум в ушите
- промени в усещането за вкус
- сърбеж
- желание да се яде лед
- рани или язви в ъглите на устата им
- възпален език
- косопад
- лъжичковидни нокти и нокти на краката
- затруднено преглъщане
- депресия
- пропусната менструация при жените през репродуктивните им години
Научете повече за симптомите на дефицит на желязо тук.
Причини
Хранителните и диетични причини за желязодефицитна анемия включват:
- не консумира достатъчно желязо
- не консумират достатъчно витамин С
- има състояние, което пречи на организма да абсорбира достатъчно хранителни вещества
По време на бременността майката и плодът се нуждаят от желязо. Ако бременна жена не консумира достатъчно количество хранителни вещества, може да се получи анемия.
Хемното желязо е най-лесната форма за усвояване от организма и се среща само в месото. Храните на растителна основа съдържат негемово желязо, което тялото не усвоява толкова лесно. Хората на растителна диета може да се нуждаят от добавки с желязо, за да отговорят на своите нужди.
Кои други добавки може да се нуждаят от веган? Разберете тук.
Витамин С помага на тялото да усвоява желязото и консумацията на твърде малко витамин С може да увеличи риска от анемия с дефицит на желязо.
Това състояние може да повлияе на цялостното здраве и способността на човека да функционира от ден на ден. Приемът на добавки обаче обикновено може да възстанови нивата на желязо в човека.
Анемия с недостиг на витамин може да се развие, когато диетата на човек съдържа твърде малко витамин В-12 или фолиева киселина, което е витамин В-9. Състоянието може да се развие и ако тялото не е в състояние да абсорбира ефективно тези витамини. Най-често се среща при възрастни хора.
Друго име на витаминодефицитна анемия е мегалобластната анемия. Това може да причини червените кръвни клетки да станат твърде големи или тялото да произведе твърде малко от тях.
Симптоми
- чувство на изтръпване или щифтове
- възпален, червен език
- язви в устата
- мускулна слабост
- умора и липса на енергия
- зрителни смущения
- депресия
- объркване и други проблеми с концентрацията, мисленето и паметта
Дългосрочните усложнения включват:
- безплодие, което обикновено е обратимо
- усложнения по време на бременност
- вродени нарушения
- нарушения на нервната система, които могат да бъдат постоянни
- сърдечни проблеми, включително сърдечна недостатъчност
Научете повече за различните видове анемия.
Някои видове анемия не са свързани с храненето.
Апластична анемия: Това се случва, когато костният мозък не произвежда достатъчно червени кръвни клетки и лечението може да включва трансфузия. Някои лекарства, токсини и инфекциозни заболявания могат да причинят апластична анемия.
Анемия по време на бременност: През първите 6 месеца от бременността количеството плазма - течността на кръвта - се увеличава по-бързо от броя на червените кръвни клетки. Това разреждане може да доведе до анемия.
Сърповидно-клетъчна анемия: Това се случва, когато генетичен фактор кара тялото да произвежда необичайно оформени кръвни клетки, които не могат лесно да преминат през кръвоносните съдове.
Хемолитична анемия: Това включва инфекция, сърдечен проблем или автоимунно заболяване, унищожаващо червените кръвни клетки.
Други фактори, които могат да доведат до анемия, включват бъбречни заболявания, рак и химиотерапия.
Всеки, който забележи симптоми на анемия, трябва да се консултира с лекар, който ще разгледа симптомите и ще попита за:
- диетата на човека
- съществуващи условия
- продължаващи лекарства
- лична и семейна медицинска история
Кръвен тест често може да установи причината за симптомите.
Някои основни здравословни състояния могат да причинят анемия и лекарят може да нареди допълнителни тестове, за да ги изключи или да потвърди диагнозата. Лечението на състоянието може да разреши анемията.
За лечение на анемия с хранителен дефицит, лекарят ще препоръча разнообразна диета, която съдържа много богати на минерали и обогатени храни. Те могат също да препоръчат добавки, ако е подходящо.
Според Диетичните насоки за американците 2015–2020 г. хората трябва да консумират следните количества желязо, фолиева киселина и B-12 всеки ден. Желязото се дава в милиграми (mg), докато витамините са в микрограми (mcg).
| Желязо (mg) | B-12 (mcg) | Фолат (mcg DFE) | |
| Мъже 19–50 години | 8 | 2.4 | 400 |
| Женски 19-50 години | 18. | 2.4 | 400 |
„DFE“ се отнася до еквивалент на диетична фолиева киселина. Учените използват този термин, тъй като тялото абсорбира фолиевата киселина и фолатите по различен начин.
Хранителни източници на желязо, B-12 и фолиева киселина
По-долу са някои хранителни източници на желязо:
| Източник | Количество желязо (mg) |
| Черен шоколад, 3 унции | 7 |
| Пържен говежди черен дроб, 3 унции | 5 |
| Задушено говеждо месо, 3 унции | 2 |
| 1 твърдо сварено яйце | 1 |
| Тофу, твърдо, 1/2 чаша | 3 |
| Бял боб, консервиран, 1 чаша | 8 |
| Спанак, сварен и отцеден, 1/2 чаша | 3 |
| Хранителен артикул | Количество B-12 (mcg) |
| Телешки черен дроб, варен, 3 унции | 70.7 |
| Сьомга, варена, 3 унции | 4.8 |
| Готвено говеждо месо, 3 унции | 1.4 |
| 1 твърдо сварено яйце | 0.6 |
| 1 твърдо сварено яйце | 0.9 |
| Нискомаслено мляко, 1 чаша | 1.2 |
| Хранителен артикул | Количество фолат (mcg DFE) |
| Говежди черен дроб, 3 унции | 215 |
| Сварен спанак, ½ чаша | 131 |
| Бял ориз, ½ чаша | 54 |
| Авокадо, ½ чаша | 59 |
| 1 среден банан | 24 |
| Мляко, 1% мазнина, 1 чаша | 12 |
Укрепените зърнени храни могат да бъдат добри източници на хранителни вещества, въпреки че количествата варират в зависимост от продукта.
Витамин С помага на тялото да усвоява желязото. Здравословните източници включват:
- червени чушки
- портокали
- ягоди
- броколи
При някои хора анемията изисква медицинско лечение, като кръвопреливане. Въпреки това, хранителните промени и добавките решават проблема при повечето хора.
Медицинско лечение
Ако диетичните промени не подобряват анемията на човек, лекарят може да препоръча добавки.
Повечето хора ги приемат през устата, но може да се наложи човек с тежък дефицит да получи хранителните вещества интравенозно. В много тежки случаи е необходимо кръвопреливане.
Желязо: Вземете тези добавки с портокалов сок, тъй като витамин С в сока ще помогне на тялото да усвои минерала. Добавките с желязо могат да причинят странични ефекти като запек, диария, коремна болка, гадене, киселини и черни изпражнения.
Витамин В-12: Човек с дефицит може да се нуждае от ежемесечна инжекция, въпреки че приемът на добавки през устата може да е достатъчен.
Фолат: Може да се наложи човек да приема добавки с фолиева киселина в продължение на 4 месеца и те се предлагат под формата на хапчета.
Лекарите често предписват добавки с желязо и фолиева киселина по време на бременност. Здравен специалист може да препоръча конкретни дози.
Когато здравословен проблем пречи на тялото да абсорбира хранителни вещества, може да се наложи човек да приема добавки за цял живот.
Всеки, който обмисля да вземе добавка, първо трябва да говори с лекар. Някои добавки могат да взаимодействат с лекарства или да имат други неблагоприятни ефекти.
Хранително-дефицитната анемия е често срещан проблем. Това може да се случи, когато тялото не усвоява достатъчно количество желязо, фолиева киселина или витамин В-12 от диетата.
Въпросът може да е, че диетата е недостатъчна или че основното медицинско състояние или лечение пречи на способността на организма да абсорбира тези хранителни вещества.
Здравословната и разнообразна диета обикновено може да осигури достатъчно хранителни вещества за предотвратяване на анемия.
Пазарувайте добавки
Добавките са достъпни за онлайн покупка.
Трябва ли всички вегани и вегетарианци да приемат железни добавки?
Не е необходимо всички вегани и вегетарианци да приемат железни таблетки, ако нивата на желязо са нормални.
Възможно е да се получи достатъчно желязо от храни и при двете диети, а таблиците по-горе имат някои примери. Ако човек вярва, че може да има ниски нива на желязо и анемия, лекар може да помогне да се определи дали са необходими добавки с желязо или други интервенции.
Кевин Мартинес, доктор по медицина Отговорите представляват мненията на нашите медицински експерти. Цялото съдържание е строго информационно и не трябва да се счита за медицински съвет.
Последен медицински преглед на 6 декември 2019 г.