ХРАНИТЕЛНО ОБРАЗОВАНИЕ ЗА ПО-СТАРИ ВЪЗРАСТНИ

  • Препратки
  • Цитати
  • Метрика
  • Препечатки и разрешения
  • Получете достъп /doi/pdf/10.1300/J052v21n03_05?needAccess=true

Целите на това проучване бяха да се установи какво възрастните възрастни с ниски доходи, живеещи в държавно подпомагани жилища, възприемат като бариери пред доброто хранене и да се очертаят видовете подкрепа, която те намират за полезна при преодоляването на тези бариери. Проведени бяха четири фокус групи (n = 35) и 12 задълбочени интервюта с вдовици на възраст 75-90 години. Всички дискусии бяха записани на аудиозапис, преписани и анализирани в съответствие с интерпретивистки подход. Жените описаха 17 източника на стрес, свързани с храненето. Най-често срещаните бяха ограничени финанси, модифицирани диети, транспорт, функционални увреждания и депресивен афект. Повечето участници съобщават за малка подкрепа за финансови затруднения или психично здраве. Жените описаха инструментална подкрепа за помощ при набавянето на храна и информационна и емоционална подкрепа за помощ след модифицирани диети. Програмите за хранене трябва да преразгледат и може би да фокусират отново целите, за да съответстват по-добре на възприятията на възрастните по отношение на хранителния стрес и хранителната подкрепа.

жени