От Reed Mangels, PhD, RD
ВЪПРОС: Какво означава по отношение на диетата/храненето, ако жлъчният мехур е отстранен?
ОТГОВОР: Жлъчният мехур е малък орган, разположен под черния дроб. Основната му функция е да съхранява жлъчката, течност, произведена от черния дроб. Жлъчката се използва за подпомагане на храносмилането на мазнините. Жлъчният мехур също концентрира жлъчката, което я прави по-малко водниста. След хранене, което съдържа мазнини, жлъчният мехур изпраща жлъчка в тънките черва, за да помогне за храносмилането. Тръбата, която свързва жлъчния мехур и черния дроб с тънките черва, се нарича общ жлъчен канал.
Понякога в жлъчния мехур се развиват камъни в жлъчката, твърди частици. Камъните в жлъчката се образуват, когато някои от веществата в жлъчката се втвърдят. Често хората не знаят, че имат камъни в жлъчката и камъните в жлъчката не създават проблеми. Проблем е, когато камъните в жлъчката блокират общия жлъчен канал или други канали (тръби), свързващи жлъчния мехур с други органи. Когато това се случи, хората изпитват болка, гадене, повръщане и други симптоми. Това се нарича симптоматично заболяване на жлъчния мехур. Може да се наложи операция за отстраняване на жлъчния мехур. Както обсъждаме в научния преглед от този месец, рискът от заболяване на жлъчния мехур може да бъде повлиян от вегетарианска диета. Едно проучване предполага, че вегетарианците са изложени на по-висок риск от симптоматично заболяване на жлъчния мехур, докато друго установява, че вегетарианските жени, но не и вегетарианските мъже, имат по-нисък риск от симптоматично заболяване на жлъчния мехур в сравнение с не-вегетарианците. Ракът на жлъчния мехур е друга, много по-рядка причина за операция за отстраняване на жлъчния мехур.
След операция за отстраняване на жлъчния мехур хората все още могат да усвояват мазнините. Жлъчката се придвижва директно от черния дроб, където се произвежда чрез канали към тънките черва. Жлъчката вече няма да се съхранява, но ще бъде на разположение, за да помогне за усвояването на мазнините в тънките черва. След отстраняване на жлъчния мехур жлъчката, постъпваща в червата, е по-малко концентрирана.
Това, заедно с по-непрекъснатото движение на жлъчката в тънките черва, може да има слабително действие, което води до диария. Диарията може да се дължи и на неусвоена мазнина в червата. Тъй като жлъчката не се съхранява, няма толкова много под ръка, за да помогне за храносмилането на високомаслено хранене. Несвоената мазнина в червата може да причини газове и подуване на корема, в допълнение към диария. В повечето случаи диарията продължава няколко седмици до няколко месеца, докато тялото свиква да функционира без жлъчен мехур. В някои случаи продължава по-дълго.
Храненето с високо съдържание на мазнини или много пикантни храни може да влоши диарията и затова някои доставчици препоръчват за известно време да избягвате много мазни или пикантни храни. Яденето на по-малки ястия, по-често, също може да бъде полезно. Постепенното увеличаване на количеството диетични фибри също може да помогне за контрол на диарията. Фокусирайте се върху храни с по-високо съдържание на разтворими фибри като овес и ечемик. Дневникът на храните и симптомите може да бъде полезен при определяне кои храни водят до повече симптоми. Регистриран диетолог може да предостави индивидуални съвети за диетични промени. Ако диарията не се подобри с времето, свържете се с Вашия лекар.
РЕФЕРЕНЦИЯ
Subodh K. Премахване на жлъчния мехур ? инструкции за освобождаване от отговорност. Уебсайт на Medline Plus. 2016. www.medlineplus.gov/ency/patientinstructions/000117.htm
Съдържанието на този уебсайт и други наши публикации, включително Вегетариански вестник, не са предназначени да предоставят лични медицински съвети. Медицински съвет трябва да се получи от квалифициран здравен специалист. Често зависим от информацията за продукта и съставките от фирмените изявления. Невъзможно е да бъдете 100% сигурни в дадено изявление, информацията може да се промени, хората имат различни виждания и могат да се допускат грешки. Моля, използвайте най-добрата си преценка дали даден продукт е подходящ за вас. За да сте сигурни, направете допълнителни изследвания или потвърждение сами.
Всяка страница на този сайт може да бъде възпроизведена за нетърговска употреба, ако остане непокътната с кредит, предоставен на The Vegetarian Resource Group и всяка страница, свързана с www.vrg.org
Щракнете тук, за да видите нашата Политика за поверителност.
Въпроси или коментари към уебсайта? Моля, изпратете имейл
- Толкова много полени, толкова малко хранене - American Bee Journal
- Роля на превенцията в борбата с епидемията от затлъстяване European Journal of Clinical Nutrition
- Хранителни проблеми на възрастните жени с ниски доходи и свързаната с тях социална подкрепа списание за хранене за
- Хранене в Лонг Стратън, NR15 - Диетолог
- Хранителни съвети за вегетариански спортисти; Анита Бийн