факти

Калории в 100 грама варен ориз басмати и хранителни факти

30.06.2020

Оризът е основен хранителен продукт, консумиран в повечето части на Азия. Предлага се предимно в 2 разновидности: бяло и кафяво, и двете имат вкус на ядки и скорбяла. Сортът басмати е един от първокласните сортове ориз, който се използва в биряни, пулао, кхер и др. Но какво да кажем за калориите в 100 г варен ориз басмати?

Калориите и хранителните стойности силно зависят от сорта на въпросния ориз. По принцип всяка порция ориз басмати съдържа голямо количество въглехидрати и микро-хранителни вещества като селен, фолат и тиамин. Сега нека да разгледаме калориите от ориз басмати и съдържанието му на хранителни вещества в порция от 100 грама.

Хранене и калории в 100гр варен ориз басмати

Калориите и хранителната стойност на ориз басмати са малко по-добри от другите сортове ориз. Това е не само по-здравословна алтернатива, но е подходящо и за диабетици, които предпочитат храни с нисък гликемичен индекс. По-долу има таблица, представяща храненето и калориите в 100g варен ориз басмати, според FatSecret.

Хранителна стойност на 100g (варени) Енергия Дебел Наситени мазнини Мононенаситени мазнини Полиненаситени мазнини Въглехидрати Захар Фибри Протеин Натрий Холестерол Калий
121 ккал
0.38g
0,09g
0,128 грама
0,122г
25.22g
0,05 грама
0.4g
3.54g
126mg
0mg
32mg

Както можете да видите, калориите в 100g варен ориз басмати стоят на 121 kcal с 25.22g въглехидрати. Освен лекото отклонение в съдържанието на витамини, въглехидрати и минерали, оризът басмати има хранителни вещества най-вече в съответствие с други сортове ориз.

Ползи от ориз басмати

В почти всички сортове ориз, предлагани на пазара днес, оризът басмати има едно от най-ниското съдържание на арсен. Ако ядете ориз в основната си диета, оризът басмати е сигурният начин да отидете. Дори кафявият ориз има по-висока концентрация на арсен, отколкото оризът басмати.

Варен ориз басмати

Ако искате да увеличите максимално ползите за здравето от ориза, можете да опитате да изберете органичен ориз басмати. Органичният ориз басмати не е ГМО и е напълно без вредни пестициди. Той е сравним с всеки сорт ориз, включително кафяв ориз по отношение на съдържанието на хранителни вещества и неговият ядков аромат работи много добре в азиатски и индийски деликатеси. По-долу са дадени някои от ползите, които редовната консумация на ориз басмати има върху тялото ви.

  • Сорт ориз, подходящ за диабет: Според проучване публикувано от Диабетната асоциация на Канада, гликемичният индекс на ориз басмати е по-нисък от всеки друг сорт. Това може да се окаже полезно за диабетици, които консумират храни с нисък ГИ. Това не повишава твърде много кръвната захар, което намалява инсулиновия отговор на организма.

  • Контролирайте кръвното налягане: В проучване от Харвард беше така публикувано че оризът басмати има изобилие от магнезий и калий, които могат да помогнат на тялото ви да контролира кръвното налягане на тялото ви. Освен това, магнезият в ориз басмати помага за поддържането на здрави кости и сърдечно-съдово здраве.

  • Помага за правилното храносмилане: Съдържанието на диетични фибри в ориз басмати помага за улесняване на правилното движение на червата и подпомага ефективното храносмилане. Редовният прием на ориз басмати може да се окаже благодат за хората, страдащи от храносмилателни заболявания като подуване на корема или запек.

  • Поддържа сърцето ви здраво: Освен ниското калории в 100 г варен ориз басмати, има по-ниско съдържание на наситени мазнини в сравнение с други сортове ориз. Това поддържа храненето на холестерола в светлина и поддържа сърцето ви здраво, както заключи Харвард доклад.

Ако живеете в Индия, Калифорния или Пакистан и консумирате басмати редовно, има някои добри новини! Доклад публикувано относно Consumer Reports заключи, че оризът басмати от гореспоменатите географски местоположения има около половината от съдържанието на арсен, за разлика от другите сортове ориз.

Индия и Пакистан са две големи държави, в които оризът басмати се консумира силно и сортът басмати, с ниско съдържание на арсен, напълно отговаря на сметката. Дори ако запазим калориите в 100g варен ориз басмати настрана, другите основни хранителни вещества като фолат и тиамин, които могат да помогнат за поддържането на здраво тяло.

Заключение

Оризът Басмати е дългозърнест, тънък и ароматен сорт ориз, който. Той е с относително високо съдържание на хранителни вещества в сравнение с други сортове ориз и е богат на основни хранителни вещества като фолиева киселина и тиамин, които могат да ви помогнат да поддържате ефективно цялостното си физическо здраве. След като вече сте наясно с калориите в 100гр варен ориз басмати, бихте ли го включили като част от ежедневната си диета? Оставете коментар по-долу и ни уведомете!