Свързани статии

Панираните пилешки гърди често се запържват дълбоко в олио или тиган, пържени с олио или масло. Това води до високо съдържание на наситени мазнини, за които е известно, че повишават нивата на холестерола. Регистрираният диетолог Алисън Маси от медицинския център Mercy в Балтимор препоръчва печенето като един от начините за намаляване на наситените мазнини във вашата диета. Печените панирани пилешки гърди имат и други забележителни хранителни характеристики.

хранителна

Макронутриентни стойности

Макронутриентите се състоят от протеини, въглехидрати и мазнини. Те помагат да ви дадат енергия, поддържат мозъчната функция и насърчават регенерацията на клетките. Печени панирани пилешки гърди имат баланс на всеки. Порция от 6 унции съдържа около 36 грама протеин, 33 грама въглехидрати и 12 грама мазнини. Ежедневната препоръка за протеини е 46 грама за жени на 19 и повече години и 56 грама за мъже на 19 и повече години. Препоръката за въглехидрати е 130 грама на ден за двата пола, а препоръчителният прием на мазнини е от 20 до 35 процента от общите калории както за мъже, така и за жени. Нито една от мазнините в печеното панирано пиле не е наситена.

Фибри

Само по себе си пилешките гърди са храна с ниско съдържание на фибри. Когато обаче се добави панировка, съдържанието на фибри се увеличава. Шест унции печени панирани пилешки гърди съдържат около 3 грама фибри. Ежедневната потребност от фибри се различава между половете. Жените под 50-годишна възраст трябва да получават поне 25 грама на ден, а жените на 51 и повече години трябва да се стремят към 21 грама. Мъжете на 50 години и по-млади трябва да се стремят към 38 грама на ден, а мъжете на 51 и повече години трябва да получават поне 30 грама. Диетичните фибри не само помагат за регулирането на нивата на кръвната глюкоза, но също така предотвратяват високия холестерол и предизвикват чувство на засищане, така че консумирате по-малко.

Натрий и калий

Високият прием на натрий е проблем за хората, които имат високо кръвно налягане. Консумирането на големи количества натрий може да накара тялото ви да задържа вода, което повишава нивата на кръвното налягане. Но малко натрий е необходимо за подпомагане на мускулната контракция и функционирането на нервната система. Порция от 6 унции печени панирани пилешки гърди представлява 825 милиграма натрий. Препоръчителният дневен прием на този минерал е 2300 милиграма.

Калият е друг електролитен минерал, който играе жизненоважна роля в мускулните контракции и сърдечната функция. Шест унции панирани печени пилешки гърди съдържа 150 милиграма. Мъжете и жените над 19 години трябва да получават 4700 милиграма калий на ден.

Съдържание на холестерол

Съдържанието на холестерол в храната е друг фактор за повишените нива на холестерол в организма. Печените панирани пилешки гърди имат малко холестерол, но са по-ниски от останалите животински продукти. Порция от 6 унции съдържа 150 милиграма. Препоръчителният дневен прием на холестерол е 300 милиграма.

Калций и желязо

Калцият е друг електролитен минерал, който подпомага здравината на костите и зъбите. Печените панирани пилешки гърди имат малко количество калций. Шест унции съдържат 6 процента от препоръчителната дневна доза. Същият размер на порцията съдържа 3 процента от препоръчителния дневен прием на желязо. Желязото помага да се произвеждат хемоглобин и миоглобин, които са кислородни транспортери в тялото.