Съставки

10 хапки или пържени парчета езерото Мичиган Whitefish (10 до 12 унции всеки)

рецепти

20 нови восъчни червени картофи

30 малки лука (приблизително 1 1/2-инчов диаметър)

1/2 килограма масло, разтопено

10 лимонови клинове

Указания

  1. Напълнете 24-литров чайник 3/4 пълен с вода. Поставете на открит огън или на котлон и оставете да заври. Добавете картофи и 1 килограм сол. Когато кипенето се възобнови, времето за 8 минути. След това добавете лук, изчакайте, докато кипенето се възобнови, след това за 2 минути. Добавете бяла риба и останалата сол. След 14 допълнителни минути кипене вечерята е готова. Бульонът може да се черпи преди сервиране. Или използвайте решетъчна лъжица, за да вземете храна от чайника.
  2. Рибата се поставя върху чинията заедно с 2 картофа и 3 лука, след това разтопеното масло се черпи и гарнира с лимонов клин.

Тази рецепта е предоставена от готвач, ресторант или кулинарен специалист. Не е тестван за домашна употреба.

Рецепта с любезното съдействие на Little Sister Resort, Sister Bay, WI

Категории:

Търси нещо друго?

Рибен Фрай

Taja Style Baja Style Fish

Сьомга, печена във фолио

Перфектно печено пиле

2 отзива

Живее в Тексас сега, но почива в Ефрем, окръг Врати всяко лято от години. Меден месец там. Съпругът ми обича рибни фурункули и решихме да го изненадаме за Деня на бащата. Похарчи много долари за невероятна риба, последва рецептата на чай и тя изисква твърде много сол. Изпаднах в паника и изплакване и накисване, изплакване и накисване на храната, защото тя беше напълно негодна за консумация. За щастие, след многократно накисване, той дойде на прилично място за сервиране. макар че в този момент рибата беше малко препечена. В края на краищата всички го обичаха, но инфарктът, който почти ми причини, не си заслужаваше. Предполагам, че ресторантът, подал тази рецепта, се е опитал да измери измерванията. защото те използват тон сол в своите огромни казани. По някакъв начин не се превърна в домашна кухня. Трябва да пренапишете, защото това не е ЕДИБИЛНО!