Начало »Муковисцидоза и хранене

хранителна

Кистозната фиброза (CF) е хронично и наследствено заболяване, причинено от дефект в гените и което засяга нормалната функция на органи като белите дробове, панкреаса, черния дроб, червата и синусите, както и репродуктивната система. Пациентите изпитват необичайно производство на гъста и лепкава слуз, която се натрупва в белите дробове и дихателните пътища, което затруднява дишането на пациентите и е по-предразположено към растежа на бактерии.

Според Фондацията за муковисцидоза (CFF) „поддържането на здраве с муковисцидоза означава поддържане на здравословен начин на живот, което включва грижа за храносмилателния (стомашно-чревния или стомашно-чревния) тракт. Доброто хранене е от ключово значение, така че освен яденето на балансирана, висококалорична диета, има много неща, които можете да направите - прием на лекарства, управление на времето и работа с вашия екип за грижа за CF - за да поддържате тялото си здраво и да помагате на белите дробове борба с инфекцията. "

Значение на храненето за пациентите с муковисцидоза

Пациентите, страдащи от муковисцидоза, имат дефицит в панкреаса, орган, разположен в корема зад стомаха, който е отговорен за производството на ензими. Поради заболяването и натрупването на лепкава слуз в панкреаса, производството на ензими - които помагат за храносмилането и усвояването на протеини и мазнини - е нарушено. В резултат на това пациентите могат да получат редица симптоми, включително изпражнения, пълни със слуз В, които плуват или миришат неприятно; газ; подуване на корема или раздут корем; и липсата на достатъчно протеини, мазнини и калории.

Поради тези ограничения при пациенти с МВ поддържането на здравословно тегло може да бъде трудна задача и дори в случай на нормално тегло, пациентите може да не получават правилното хранене. При децата това е особено проблематично, тъй като липсата на правилно хранене може да наруши нормалния растеж и развитие. Ето защо е важно пациентите да обсъждат със своя медицински екип препоръките за здравословна диета и необходимостта от добавки от витамини, минерали или ензими.

Хранителни насоки за В пациенти с муковисцидоза

Предвид важността на храненето за пациенти с МВ, Националните здравни институти (NIH) издадоха поредица от насоки по темата. По отношение на ензимите, витамините и солта, NIH признава, че повечето пациенти трябва да приемат панкреатични ензими с всички ястия и закуски, за да помогнат на тялото да усвои по-добре мазнините и протеините. Приемът на витамини A, D, E, K и допълнителен калций също е полезен и има специални формули специално за пациенти с МВ. В случай на пациенти, които живеят в горещ климат, може да се наложи и малко количество трапезна сол.

Що се отнася до режимите на хранене на пациентите, NIH препоръчва на пациентите да се хранят, когато се чувстват гладни, като вероятно ядат по няколко малки хранения на ден и поддържат разнообразни хранителни закуски наоколо. В допълнение, NIH съветва пациентите да консумират повече калории и протеини, което може да включва добавяне на настъргано сирене към супи, сосове, гювечи, зеленчуци, картофено пюре, ориз, юфка или хляб, както и използване на пълномаслено мляко, половин и половина, сметана или обогатено мляко при готвене или напитки.

Допълнителни съвети за увеличаване на количеството протеини и калории включват разпространение на фъстъчено масло върху хляб; добавяне на обезмаслено мляко на прах към нормалното мляко; добавяне на блат към плодове или горещ шоколад; добавяне на стафиди, фурми или нарязани ядки и кафява захар към топли или студени зърнени храни, или да ги има за закуски; добавяне на масло или маргарин към храната; използване на заквасена сметана или кисело мляко върху зеленчуци като картофи, боб, моркови или тикви; добавяне на допълнително сирене върху замразена приготвена пица; добавяне на едро нарязани твърдо сварени кубчета яйца и сирене към хвърлена салата; сервиране на извара с консервирани или пресни плодове; добавяне на настъргани сирена, риба тон, скариди, месо от раци, говеждо месо, шунка на кубчета или нарязани варени яйца към сосове, ориз, гювечи и юфка; и увеличаване на консумацията на панирано месо, пиле и риба вместо печени или печени.

Забележка: Кистозната фиброза News Today® е строго уебсайт за новини и информация за болестта. Той не предоставя медицински съвети, диагноза или лечение. Това съдържание не е предназначено да замести професионални медицински съвети, диагностика или лечение. Винаги потърсете съвет от Вашия лекар или друг квалифициран доставчик на здравни грижи с всички въпроси, които може да имате относно медицинско състояние. Никога не пренебрегвайте професионалните медицински съвети и не отлагайте търсенето им поради нещо, което сте прочели на този уебсайт.