Във вчерашния подкаст говорихме за прана - мощната енергия и жизнена сила на Вселената. Праната е фина енергия, която ни изпълва, но това е и жизнената енергия, която се намира в природата.

храни

Въпреки че дишането и забелязването на дишането ни е един от най-добрите начини да се докоснем до вътрешната си прана и да почувстваме, че енергията се движи през телата ни, ние също можем да култивираме нашата прана чрез взаимодействието си със света около нас.

Когато за пръв път започнах да уча за Аюрведа, се научих да оценявам силата на храната. Това, което ядем буквално се превръща в нашата кожа и мускули и клетки вътре в нас. Това, което ядем, е това, което сме.

И това, което ядем, може също да подхранва и увеличава или да източва праната ни. И така, как да разберем кои храни са с високо съдържание на прана и ще подхранват нашия дух, както и тялото ни?

Храни с високо съдържание на прана

Може би не е изненадващо, че храните с висока прана са пресни, пълноценни храни. Храни, които се отглеждат или отглеждат и са непреработени. Белият хляб е много по-различен от чистата пшеница. Сладкото от череши няма същия цвят като зрялата, прясна череша.

Така че за пореден път имаме причина да ядем плодовете и зеленчуците си. Искаме цели храни, които са пресни от Земята, за да храним праната си.

Как да поддържате храните си с високо съдържание на прана

Освен че нямаме допълнителна обработка, важно е да помислим как се отнасяме към храните, които ядем. В Аюрведа те биха казали, че замразяването, микровълновото печене или изгарянето на храни унищожава праната в нея. По същия начин яденето на остатъци, съхранени в хладилника, би се считало за храни с ниско съдържание на прана.

Сега ще бъда честен: все още ям храни от фризера. И понякога използвам микровълновата фурна или дори ям остатъци. Тук не става въпрос за съвършенство. Но аз съм наясно с ефекта, който тези храни могат да имат, и ако е възможно, ще смеся остатъците си с някои пресни храни или ще сложа пресни подправки върху замразени ястия. Тези малки докосвания могат да увеличат праната в храните, които ядете.

Друго интересно нещо за праната е, че тя също се отнася до начина, по който се третира храната, когато се отглежда и преработва. Така че почвата, богата на микроби, която остава на растението, докато узрее, която е събрана от любящи ръце и транспортирана безопасно, ще има повече прана, отколкото домат, който е отглеждан в бедна почва, берен, когато е още зелен и изпратен и съхраняван за един месец под охлаждане.

По този начин защитата на нашата прана е свързана със защита на околната среда. Подхранването на положителната ни енергия разчита на това, че подхранваме положителната енергия в света около нас. И това е красив урок, който можем да вземем със себе си.

Накисване и покълване за увеличаване на праната

Друг начин за увеличаване на праната в сушени храни като зърнени храни, ядки и боб е накисването или покълването им. Това има смисъл: ако вземете леща и всъщност започнете да я покълвате - вие сте събудили химически процеси и ензими, за да помогнете на растението да расте - отново сте накарали храната си да оживи с живот и прана.

Едно от любимите ми неща е да накисвам ядки като бадеми и орехи. Отнема суха, „мъртва“ храна и я прави малко по-жива. Винаги откривам, че яденето на накиснати ядки всъщност ми помага да се чувствам по-сит и по-подхранван, когато и тях ям.

Така че днес споделям накисната бадемова рецепта, която прави перфектната закуска. Това е изключително лесно да се направи и след като започнете, не можете да повярвате, че някога сте яли бадемите си по различен начин. Между другото, можете да замените всяка сурова ядка с бадемите в тази рецепта!