Принадлежност

  • 1 Отдел за хранителни науки и хранене на човека, Университет на Флорида, Гейнсвил, Флорида 32611, САЩ.

Автори

Принадлежност

  • 1 Отдел за хранителни науки и хранене на човека, Университет на Флорида, Гейнсвил, Флорида 32611, САЩ.

Резюме

Обективен: За определяне на ефекта на храни с добавени фибри върху азот в урея в кръвта (BUN) и серумни концентрации на креатинин при пациенти с хронично бъбречно заболяване (ХБН).

храни

Дизайн: Участниците бяха включени в 6-седмично еднослепо кросоувър проучване.

Настройка: Безплатен живот с частична диетична намеса.

Пациенти: Тринадесет пациенти с ХБН с модифициране на диетата при формула, базирана на формула, изчислена скорост на гломерулна филтрация (eGFR) ≤50 ml/минута/1,73 m (2) по време на скрининга (5 мъже, 8 жени; средна възраст, 67,0 ± 14,8 години ) завърши проучването.

Интервенция: Пациентите консумираха контролни храни (зърнени храни, бисквитки и барове), осигуряващи 1,6 g/ден фибри дневно в продължение на 2 седмици, последвани от подобни храни, осигуряващи 23 g/ден фибри дневно в продължение на 4 седмици, включени в обичайните им диети.

Основен резултат: Основният резултат от проучването е определянето на въздействието на храни с добавени фибри върху нивата на BUN и серумния креатинин.

Резултати: Консумирането на храни с добавени фибри води до 10,6% намаляване на средната концентрация на BUN (13,8 ± 2,0 до 12,1 ± 1,8 mmol/L или 38,5 ± 5,6 до 34,0 ± 5,1 mg/dL; P Заключение: Ние заключаваме, че увеличаването на приема на фибри при пациенти с ХБН чрез консумация на храни с добавени фибри може да намали нивата на серумния креатинин и да подобри eGFR. Необходими са допълнителни проучвания, за да се потвърдят тези констатации и да се определи дали промените се дължат на преки ефекти върху бъбречната функция.