Написано от Debi 2 Коментари
Тази пилешка салата се е променила. Вече близо 15 години имам рецепта за пилешка салата. Използва се пълномаслена майонеза само с целина и ябълка. Затова исках да опитам нещо, което би пропуснало майонезата и може би да добавя още няколко съставки, за да я напълня.
Виждал съм рецепти за пилешка салата, в които се използва гръцко кисело мляко, така че опитах това и не ми пукаше. Мислех, че е прекалено тръпчив.
Затова реших да добавя само едно докосване на майонеза към него и да видя дали ще помогне. Имаше, но все още не беше съвсем правилно. И така, добавих малко лимонов сок към него.
И стигахме някъде ... майонезата отряза киселината на киселото мляко и лимоновият сок ги балансира и двамата. Червен пипер, чесън на прах и сол и черен пипер също бяха добавени за малко вкус.
След това исках да напълня малко салатата, но не много, че пилето се загуби.
Започнах с целина и ябълка, за които изискваше последната ми рецепта. След това трябваше да добавя пекан, защото просто ги обичам и по някакъв начин червеният лук и гроздето също се озоваха в купата!
Добавих само 1/4 чаша сушени боровинки, защото те са МНОГО богати на захар, нещо, което се опитваме да избегнем. Но само няколко ще добавят приятна сладост към пилешката салата. Просто не прекалявайте.
Избрах да добавя тази пилешка салата от гръцко кисело мляко върху легло от смесена зеленина с малко настърган морков. Но това наистина върви добре на прясна хлебна печка за хубав летен обяд!
- Пилешка салата на скара с биволско гърло с гръцко кисело мляко, синьо сирене, облечена изцяло
- Рецепта от пилешка салата с ябълки и боровинки
- Рецепта за салата от гръцко кисело мляко Рецепта за готвене
- Гръцко кисело мляко Плодова салата - Бел на кухнята
- Салата от пиле и ябълка със синьо сирене и орехи от пекани Чиста храна