майки

През деветте месеца на бременността има много храни, които не трябва да ядете, храни, които не се препоръчват или храни, които понякога трябва просто да се ядат умерено. Следователно не винаги е лесно да знаете какво можете да ядете или да не ядете, когато сте бременна. Ето малко преглед на храната, на която трябва да обърнете внимание, ако очаквате сноп радост!

Млечни продукти:

Всички млечни продукти (мляко, сирене или кисело мляко), съдържащи непастьоризирано мляко, трябва да се избягват, тъй като те могат да причинят листериоза. Бактериите, които причиняват това заболяване, са много устойчиви и се разпространяват много бързо. Следователно меки сирена (камамбер, бри) или сирена с измита кора (Munster) изобщо не могат да се ядат. Уверете се обаче, че получавате достатъчно калций: можете да продължите да ядете твърди сирена, сирене от бяло мляко, както и кисело мляко и пастьоризирано мляко.

Морска храна:

Всички сурови мекотели и миди трябва строго да се избягват през цялата бременност. В действителност, те могат както да доведат до хранително отравяне, така и да причинят хепатит А. Въпреки това, скариди, скариди, миди и миди са разрешени, ако са варени и, което е по-важно, безупречно свежи. Внимавайте със стридите, тъй като дори ако се сервират горещи, стридите остават сурови и следователно не трябва да се ядат. Така наречените хищни риби, като риба меч, акула и риба тон (с изключение на консервиран тон), могат да се ядат максимум веднъж седмично, тъй като съдържат много живак. И накрая, всички сурови риби, под формата на суши, карпачо, сурими или дори тарамасалата, също трябва да се избягват като предпазна мярка срещу листериоза.

Всяко сурово месо трябва да се избягва поради листериоза, но също и токсоплазмоза. Последното може да се намери в повечето меса, особено в агнешкото и овнешкото месо. Ако обаче вече сте имали токсоплазмоза, вие сте имунизирани срещу нея. Все още ще съществува риск от листериоза, така че карпачото, суровото месо и други много редки или средно редки меса все още са забранени.

Плодове и зеленчуци:

Подобно на суровите меса, много плодове и зеленчуци могат да причинят токсоплазмоза, ако не сте имунизирани срещу тях. Трябва да бъдете много внимателни, когато миете плодове и зеленчуци, особено ако са пресни от полето. Плодове включват праскови, нектарини, нектарини, сливи, червени плодове (къпини, ягоди, малини, боровинки и др.), круши, ябълки, сливи и др.

Що се отнася до зеленчуци - артишок, аспержи, патладжани, цвекло, моркови, гъби, краставици, цялото семейство боб (червен боб, френски боб, червена боровинка), маруля, агнешка салата, картофи, праз, репички или домати. Като цяло трябва да се избягват суровите зеленчуци, дори вакуум-запечатани. И накрая, някои зеленчуци - по-специално семейството на зелето (карфиол, брюкселско зеле, червено зеле и др.), Както и чушки и люти чушки - могат да причинят храносмилателни проблеми, така че не яжте прекомерно количество от тях.

Всички десерти или храни, приготвени със сурови яйца, особено храната, приготвена на открито, могат да причинят листериоза и салмонелоза, което може да доведе до преждевременно раждане. За съжаление ще ви се наложи да се сбогувате с шоколадовите мусове, крем anglaise или крем шантили, тъй като те представляват висок риск от листериоза. За да ограничите този риск, изберете индустриално приготвени десерти или домашно приготвени десерти с много пресни яйца, които имат много кратък срок на годност.

Растения и подправки:

Някои растения трябва да се избягват, защото могат да причинят контракции, преждевременно раждане и понякога дори спонтанни аборти. Затова трябва да бъдете много внимателни с джинджифил, липа, женшен, хибискус, лавандула, индийско орехче, магданоз, сладник, розмарин, но също и ревен, който крие по-високи рискове. И накрая, канелата има антикоагулантно действие и може да доведе до прекомерно стимулиране на притока на кръв, както и, понякога, преждевременно раждане.

Ограничете храната, приготвена със соя, тъй като тя съдържа фитоестрогени, които могат да нарушат хормоналната система на бебето.

Десерти:

Сладоледите и крем кремовете могат да причинят листериоза, така че заложете на индустриално произведените сладоледи, а не на домашно приготвените. Като цяло трябва да обърнете внимание на захарни продукти, които могат да причинят гестационен диабет, т.е.диабет, който се развива по време на бременност. За съжаление по време на бременността ще трябва да ограничите малките удоволствия като сладкиши или сладкиши.

Напитки:

Алкохол Препоръчително е да се въздържате напълно от пиене на алкохол по време на бременност, тъй като той преминава през плацентата и преминава директно в кръвния поток на бебето. Това може да доведе до фетален алкохолен синдром, който е много опасен за здравето на бебето.

Кофеин Кофеинът се съдържа в кафето, но също и в чая, билковите чайове или газираните напитки на основата на кола. Това може да има неблагоприятни ефекти върху сърдечната честота, нивата на стрес и дори съня. В големи количества кофеинът може да причини спонтанен аборт или преждевременно раждане с бебе с поднормено тегло. Обърнете специално внимание на чая и билковите чайове, които могат да предотвратят усвояването на желязо за бебето.

Енергийните напитки трябва строго да се избягват, тъй като те могат да причинят преждевременно раждане. Ако страдате от задържане на вода или високо кръвно налягане, не пийте твърде много газирана вода, тъй като тя е богата на сол. Сиропите и газираните напитки, които обикновено са с високо съдържание на захар, могат да доведат до гестационен диабет.

Храна с високо съдържание на мазнини:

Някои храни, като повечето торти, сладкиши, но също така и пържени храни, ястия със сос и храни от веригите за бързо хранене не осигуряват никакви витамини или хранителни вещества и вместо това ще насърчат наддаването на тегло по време на бременност. Въпреки жаждата, опитайте се да избягвате този вид храна, доколкото можете!

Ето кратко напомняне за малките навици, които трябва да имате:

* Измийте всичките си плодове и зеленчуци,
* Яжте риба, месо и яйца малко след закупуването им и ги пригответе добре,
* Избягвайте непастьоризираните млечни продукти,
* Обърнете внимание на алкохола и кофеина!

Топ 10

РЕЦЕПТ НА МАМА: Фланка от сьомга, праз и козе сирене

Компот от ябълки, сини сливи и ванилия

Зеле, картофи и шунка

Морковна супа със сирене Кири

[Видео рецепта] Purée Dubarry за бебе

Сладко с летни зеленчуци

Каша за бебе

Компот от ябълки, банани и дюли

Оризов пудинг с тиквички и кокосово мляко