2 декември, 2020 в 13:14

хранене

Посетете Back2BU за най-новите актуализации и информация за отговора на BU на COVID-19. Студентите могат да намерят допълнителна информация в Ръководството за студентите и Ръководството за студенти и специалисти.

  • Важна информация за есента на 2020 г.
  • учебна програма
  • Хора
  • Вестник
  • Центърът за писане
  • Студентски ресурси
  • относно

Вестник

Мария Дел Росарио Кастро Диас

Със сигурност хората от други култури могат да адаптират американските продукти към собствените си нужди; обаче не трябва да забравяме, че в замяна тези продукти в крайна сметка ще американизират тези култури до известна степен. Връзката на Ашима и Гогол с храната в „Съименникът“ се оказва убедителен пример за този двоен процес. Докато храната помага да се поддържа връзка с техните бенгалски корени, без значение дали е направена от американски продукти, тя също така помага да американизират техните традиции и новото поколение в семейството, които се включват в американската култура и губят част от своята бенгалска оригиналност.

Цитирани творби

Али, Танвър. „Сандвичът„ Фалафел “в метрото и американизацията на етническата храна.“ Глобализацията: четец за писатели. Изд. Мария Джърски. Ню Йорк: Оксфорд UP, 2014. 25–28. Печат.

Лахири, Джумпа. Съименникът. Бостън: Houghton Mifflin, 2003. Печат.

Васерстрем, Джефри Н. „Подходът на Мики Маус към глобализацията.“ Глобализацията: четец за писатели. Изд. Мария Джърски. Ню Йорк: Оксфорд UP, 2014. 20–24. Печат.