• Д. Б. Панайотакос
  • В. Пицавос
  • Д. П. Михайлидис

Резюме:

Тежестта на хроничните заболявания бързо се увеличава в световен мащаб. Въз основа на точни изчисления, хроничните заболявания допринасят приблизително 60% от общо 56,5 милиона смъртни случаи в света през 2001 г. и приблизително 46% от глобалната тежест на заболяванията. Освен това повечето западни страни са изправени пред високи и нарастващи нива на едни от най-често срещаните хронични заболявания, сърдечно-съдови заболявания (ССЗ). За щастие, ССЗ може да се предотврати. Наличните понастоящем изследвания предоставят достатъчно силни доказателства за рисковете, свързани с начина на живот и поведенческите фактори (напр. Тютюнопушенето и нездравословната диета и физическото бездействие), както и различни социални фактори, които включват сложна комбинация от взаимодействащи социално-икономически, културни и други параметри на околната среда. Сред гореспоменатите рискови фактори е известно, че нездравословният хранителен избор увеличава риска от различни хронични заболявания, особено ССЗ и някои видове рак. За разлика от тях, традиционните, до голяма степен растителни диети (традиционна диета), като средиземноморската диета, са свързани с по-нисък риск от ССЗ и някои видове рак.

характеристики

Ключови думи

Списък на съкращенията:

Американска сърдечна асоциация

Европейско перспективно разследване на рака и храненето

здравословно стареене надлъжно проучване в Европа