За да оценим ролята на широк спектър храни върху риска от доброкачествена простатна хиперплазия (ДПХ), проведохме проучване за контрол на случая в Италия между 1991 и 2002 г. Въпреки че ДПХ е изключително често срещано състояние, особено сред възрастните мъже, рискът от него фактори, включително диетични, остават до голяма степен недефинирани.

храни

Методи

В проучването са включени 1369 пациенти на възраст под 75 години, хирургично лекувани за ДПХ и 1451 контроли на възраст под 75 години, които са били приети в същите болници като случаи за широк спектър от остри не-неопластични състояния. Утвърден и възпроизводим въпросник за честотата на храните, включващ 78 храни и напитки, плюс отделен раздел за алкохолните напитки, беше използван за оценка на хранителните навици на пациентите 2 години преди поставяне на диагнозата или приемането в болница. Получени са многовариантни коефициенти на шансове (OR) след надбавка за енергиен прием и други основни потенциални объркващи фактори.

Резултати

Установена е значителна тенденция за увеличаване на риска при по-честа консумация на зърнени култури (ИЛИ 1,55 за най-големия спрямо най-ниския квинтил), хляб (ИЛИ 1,69), яйца (ИЛИ 1,43) и птици (ИЛИ 1,39). Наблюдавани са обратни връзки за супи (OR 0.74), варива (OR 0.74), варени зеленчуци (OR 0.66) и цитрусови плодове (OR 0.82). Не е наблюдавана връзка за мляко и кисело мляко, кафе и чай, тестени изделия и ориз, риба, сирене, зеленчуци, картофи, плодове или десерти.

Заключения

Резултатите от това проучване предполагат роля за хранителните навици върху риска от ДПХ. По-специално, диета, богата на зърнени храни и някои видове месо и бедна на зеленчуци и варива, може да има неблагоприятен ефект върху това италианско население.

Предишен статия в бр Следващия статия в бр

Тази работа е проведена с приноса на Италианската асоциация за изследване на рака и Италианската лига срещу рака.