Разпространението на остеопорозата и свързаните с нея фрактури се е увеличило бързо при корейските жени. Правилният прием на храна е свързан с профилактиката на остеопорозата. Ние анализирахме връзката между хранителния режим и риска от остеопороза по време на 4-годишно проследяване при корейски жени в постменопауза.

диетични

Методи

Бяха включени жени в постменопауза (n = 1,725), участвали в корейското проучване за геном и епидемиология. Приемът на храна се оценява с помощта на валидиран въпросник за полуколичествена честота на храната, а количествено ултразвуково устройство се използва за измерване на скоростта на звука в радиуса и пищяла.

Резултати

Три основни диетични модела бяха идентифицирани с помощта на факторен анализ въз основа на изходните данни за прием: традиционни (висок прием на ориз, кимчи и зеленчуци), млечни (висок прием на мляко, млечни продукти и зелен чай) и западни (висок прием на захар, мазнини и хляб). За оценка на относителния риск от остеопороза са използвани модели на многовариантни пропорционални опасности на Cox. Открита е обратна връзка между хранителния режим на млечните продукти и честотата на остеопороза [относителен риск (RR): 0,63, 95% доверителен интервал (CI): 0,42–0,93, p-тенденция = 0,055 в радиус; RR: 0,56, 95% CI: 0,35–0,90, p-тенденция = 0,048 в пищяла]. Лицата в най-високия квинтил за традиционния хранителен режим (p-тенденция = 0,009 в пищяла) и западния начин на хранене (p-trend = 0,043 в радиус) демонстрират по-висок риск от честота на остеопороза от тези в най-ниския квинтил.

Заключение

Тези резултати предполагат, че високата консумация на мляко, млечни продукти и зелен чай може да намали риска от остеопороза при корейските жени в постменопауза.

Предишен статия в бр Следващия статия в бр