Свързани статии
Годжи плодовете, известни още като вълчи ягоди, са нежните яркочервени плодове на храстаджийския годжи, който принадлежи към семейство пасленови и е роден в Китай. Годжи бери съдържат шест витамини, 11 минерала, 18 аминокиселини и разнообразни потенциално полезни фитохимикали. Техните ползи за здравето често са групирани в четири основни категории: антиоксидантни, стимулиращи имунитета, анти-стареене и нервни функции.
Ефекти на антиоксидант и кръвоносни съдове
Проучване, публикувано в изданието от юли 2012 г. на списание "Храна и функции", установява, че годжи плодовете могат да намалят възпалението и да потискат образуването на кръвоносни съдове, свойства, които могат да им дадат място в профилактиката и лечението на рака. В изследването на епруветката екстрактът от годжи бери намалява производството на свободни радикали и инхибира вещество, наречено съдов ендотелен растежен фактор, което насърчава образуването на кръвоносни съдове. Необходими са допълнителни проучвания, за да се потвърдят тези предварителни резултати.
Визия
Годжи бери може да подобри зрението ви, според отдела по хранене на държавния университет в Канзас. Високото им антиоксидантно съдържание, включително съединения като зеаксантин, лутеин, полизахариди и полифеноли, помага да се предпази от оксидативен стрес и увреждане на ретината - слоя на нервните клетки, който оформя задната част на окото - често усложнение на диабет тип 2. Тези фитохимикали предпазват нивата на глюкозата в клетките на ретината да станат твърде високи, активират ензим, важен за клетъчния енергиен баланс и насърчават здравословното производство на протеини. Плодовете също предпазват от възрастова дегенерация на макулата.
Противоракови
Годжи бери съдържат съединение, наречено бета-ситостерол, подобно на холестерол съединение, което може да предизвика апоптоза - програмирана клетъчна смърт - в раковите клетки, според Mason Academic Research System. Изследване, публикувано в изданието от юни 2009 г. в "Journal of Agricultural and Food Chemistry", установява, че бета-ситостеролът значително инхибира рака на стомаха, като потиска клетъчното размножаване и предизвиква токсичност в раковите клетки. Китайски изследователи на проучване, публикувано в изданието от август 2009 г. на "Journal of Medicinal Food", установиха, че полизахаридните съединения в годжи бери могат да инхибират рака на простатата. В лабораторно проучване върху животни екстрактът от годжи бери причинява увреждане на ДНК и предизвиква програмирана клетъчна смърт в до 41 процента от раковите клетки на простатата. Необходими са допълнителни проучвания, за да се потвърдят тези предварителни резултати.
Грип
Съставът на годжи, който комбинира годжи бери с мляко, може да намали тежестта на симптомите на грип, според изследователи от университета Туфтс. Тяхното проучване върху лабораторни животни, публикувано в изданието от юни 2012 г. в "Journal of Nutrition", установява, че консумацията на добавка с годжи бери мляко в продължение на четири седмици преди грипната инфекция намалява възпалението в белите дробове и повишава активността на белите кръвни клетки срещу грип. Изследователите заключават, че добавката от годжи бери-мляко може да намали нивата на вируса в белите дробове и да предотврати загуба на тегло, свързана с инфекция. Необходими са допълнителни проучвания, за да се потвърдят тези предварителни резултати.
Съображения
Алкалоидно съединение в годжи бери, наречено атропин, има блокиращи нервите ефекти и може да причини вредни ефекти, когато се консумира в големи количества, според отдела за градинарство на Университета в Мисури. Годжи бери може също да попречи на разреждащото кръвта лекарство варфарин, предотвратявайки разграждането му, според проучване, публикувано в изданието от януари 2012 г. на списание "Фармакотерапия". Консултирайте се с вашия лекар или диетолог, за да определите дали консумацията на годжи бери може да представлява риск за здравето за вас.