Хвърлете няколко допълнителни гъби в вечерята тази вечер - ново проучване показва, че те ви помагат да отслабнете и да тренирате по-дълго.

които

Лиза Гейтс

Ежедневният звяр

Искате да отслабнете? Заредете с гъби.

Предварително проучване от Департамента по наука за храненето в Университета в Бъфало показва, че по-специално гъбите Портобело могат да помогнат на жените да отслабнат, като регулират кръвната захар.

Проучването, озаглавено „Ефектът от приема на гъби върху модулирането на постпрандиалния гликемичен отговор“, е първото, което изследва как растителната глюкоза може да помогне за нормализиране на кръвната захар. Според Питър Хорват, доцент в Катедрата за упражнения и хранене в UB, „резултатите показват, че консумацията на гъби може да бъде полезна за регулиране на нивата на глюкозата. Само това може да е от полза за хората, които се опитват да отслабнат и да тренират по-дълго.

Хорват предположи, че това е плътен фитонутриентен компонент, заедно с „невероятния антиоксидант“ ерготионеин, естествено срещаща се аминокиселина на растителна основа, която дава толкова мощно и бързо подобрение на тялото. Заедно те подхранват клетките и работят за защита срещу увреждане на тъканите, което води до по-голяма издръжливост, като същевременно изравнява кръвната захар - за по-малко от 30 минути. „Резултатите бяха доста бързи“, каза Хорват пред The ​​Daily Beast. „Ако можехте да си вземете бара с мюсли с гъби половин час преди тренировка, е, това би било идеално.“

Чрез стабилизиране на нивата на кръвната глюкоза в организма можем да подкрепим основния хормонален баланс, необходим за изхвърляне на нежеланото тегло, но разбирането как да стигнем до там е сложно. Всяка клетка в тялото се нуждае от глюкоза (захар) за гориво, за да процъфтява, но западната диета е пълна с нездравословна, преработена захар, която тялото не може да изразходва. Неизползваната захар се превръща в мазнини, което води до затлъстяване на черния дроб, диабет и затлъстяване. Въведете непретенциозни гъбички: чист, растителен разтвор, който би могъл да нормализира кръвната захар.

Това конкретно проучване разделя субектите на две групи: осем мъже и 10 жени на възраст 19-29 години. В продължение на две седмици всички субекти бяха подложени на три модифицирани теста за орална толерантност към глюкозата (OGTT), като по същество измерваха как нивото на кръвната захар на всеки индивид реагира на сладки напитки. Всеки субект изпи една от трите опции, изброени по-долу:

• 75 g глюкозна напитка (G)• 75 g глюкозна напитка с 95 g Portabella Powder (MG)• 9.5 Портобело на прах със Stevia/ароматизирана вода (M)

След два часа всеки ден се взема кръв. Резултатите показват постоянен спад на повишените нива на инсулин след хранене (след хранене) при жени, които са консумирали MG - глюкозната напитка с прах Portobello - докато мъжете не са показали разлика.

Какво означава това изследване за нас, дамите? Гъбите могат да осигурят баланса, необходим за изравняване на нивата на кръвната захар и поддържане на тялото на здравословно тегло, като същевременно осигуряват чисто гориво за издръжливост, така че тялото да не се срине и да изгори. На въпроса дали ще предпочете гъба вместо банан след тренировка, д-р Хорват каза: „Бих направил шейк! Всъщност можете да си купите същия гъбен прах, използван в нашето проучване. Лекува се с ултравиолетови лъчи, така че е обогатен с витамин D2. Може да има вкус на земя, но е чудесно за вашето здраве. "

И мъже, не е нужно да ви възпират - гъбите все още могат да помогнат за вашето здраве. Те отдавна са рекламирани като лечебни гъбички, които се гордеят със способността да укрепват имунната система и да понижават холестерола. Портобелосите също са пълни с антиоксиданти и са пълни с фибри, за да ви заситят за по-дълги периоди от време. Те също имат калий за хидратация и желязо за здравословна циркулация.